Ibonoito

Fundada em 1887 em Tatsuno, na prefeitura de Hyogo, esta cooperativa é especializada na produção artesanal de somen, nomeadamente o famoso "Ibonoito". Preserva um saber-fazer tradicional, integrando simultaneamente práticas respeitadoras do ambiente. A cooperativa continua a promover a excelência e a qualidade através de produtos autênticos e de um forte compromisso com a comunidade.

3 produtos

  • Massa para ramen esticada à mão premium ⋅ Ibonoito ⋅ 240g

    Massa para ramen esticada à mão premium ⋅ Ibonoito ⋅ 240g

    ⋅ Cozedura rápida⋅ Massa de trigo premium da prefeitura de Hyogo⋅ Esticada à mão segundo uma técnica tradicional com 600 anos⋅ Ideal para ramen ou para...

    6.80 €
    6.80 €
    28.33 € kg
  • Massa somen longa estirada à mão ⋅ Ibonoito ⋅ 300g

    Massa somen longa estirada à mão ⋅ Ibonoito ⋅ 300g

    ⋅ Massa esticada à mão segundo uma técnica tradicional⋅ Produzidas na prefeitura de Hyogo⋅ Cozedura rápida⋅ Podem ser saboreadas frias, em salada, ou quentes, num caldo⋅...

    5.85 €
    5.85 €
    19.50 € kg
  • Massa somen esticada à mão 5 porções ⋅ Ibonoito ⋅ 250g

    Massa somen esticada à mão 5 porções ⋅ Ibonoito ⋅ 250g

    ⋅ Macarrão esticado à mão segundo uma técnica tradicional⋅ Produzido na prefeitura de Hyogo⋅ Num caldo quente⋅ Ou frio, com molho men⋅ tsuyu⋅ 5 porções para...

    9.00 €
    9.00 €
    36.00 € kg