Marushichi

Fondée en 1910 dans la préfecture de Aomori, la maison Marushichi fabrique son miso selon une méthode unique qui repose sur l’utilisation de la chaleur des sources thermales locales pour activer naturellement la fermentation de ses fûts. Les matières premières sont exclusivement locales, le riz et le soja sont cultivés sur le terroir de Tsugaru.

3 produtos

  • Miso branco de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    Miso branco de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    ⋅ Produção artesanal⋅ Sem aditivos⋅ Um sabor suave e uma textura cremosa⋅ Perfeito para marinadas ou para um molho cremosoEste miso branco é o orgulho da...

    9.80 €
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    24.50 € kg
  • Molho yakiniku com maçã de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 240g

    Molho yakiniku com maçã de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 240g

    ⋅ Molho para grelhados⋅ Acompanhamento perfeito para um churrasco⋅ Molho agridoce versátil⋅ Maçã e malagueta de AomoriEste molho yakiniku é uma concentração do terroir de Aomori,...

    11.80 €
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    49.17 € kg
  • Miso vermelho de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    Miso vermelho de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    ⋅ Produção artesanal⋅ Sem aditivos⋅ Um sabor intenso⋅ A fermentação prolongada desenvolve o umami⋅ Ideal para pratos de carne ou peixeEste miso vermelho é o produto...

    9.80 €
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