Marushichi

Fondée en 1910 dans la préfecture de Aomori, la maison Marushichi fabrique son miso selon une méthode unique qui repose sur l’utilisation de la chaleur des sources thermales locales pour activer naturellement la fermentation de ses fûts. Les matières premières sont exclusivement locales, le riz et le soja sont cultivés sur le terroir de Tsugaru.

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  • Miso branco de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    Miso branco de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    ⋅ Fabrication artisanale⋅ Sans additif⋅ Un goût doux et texture onctueuse⋅ Parfait en marinade ou pour une sauce crémeuseCe miso blanc fait la fierté de la...

    9.80 €
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  • Miso vermelho de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    Miso vermelho de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 400g

    ⋅ Fabrication artisanale⋅ Sans additif⋅ Un goût prononcé⋅ Fermentation longue développe l'umami⋅ Idéal pour des plats de viandes ou de poissonsCe miso rouge est le produit...

    9.80 €
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  • Molho yakiniku com maçã de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 240g

    Molho yakiniku com maçã de Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 240g

    ⋅ Sauce pour grillades⋅ Accompagnement parfait pour un barbecue⋅ Sauce aigre-douce polyvalente⋅ Pomme et piment de AomoriCette sauce yakiniku est un concentré du terroir de Aomori,...

    11.80 €
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