Coleção: Nobisan
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Infusão de trigo-sarraceno sobacha ⋅ Naraya ⋅ 1kg
Uma infusão de sementes de trigo-sarraceno torradas, com aromas tostados. Sem glúten, o trigo-sarraceno oferece diversos benefícios para a saúde. É rico em rutina, um flavonoide...
Preço habitual 46.00 €Preço promocional 46.00 € Preço habitualPreço unitário 46.00 € / por kgSaqué culinário em formato grande ⋅ Hinode
O saké de cozinha utiliza-se como o vinho de cozinha. Confere umami aos pratos e neutraliza os odores, o que faz dele um ingrediente de eleição...
Preço habitual 185.00 €Preço promocional 185.00 € Preço habitualPreço unitário 9.25 € / por lCaldo dashi de alga konbu, formato grande ⋅ Shimaya ⋅ 1kg
Utilizando algas de Hokkaido, este caldo em pó é elaborado a partir de algas em pó das regiões de Donan e Hidaka, oferecendo um sabor suave...
Preço habitual 26.00 €Preço promocional 26.00 € Preço habitualPreço unitário 26.00 € / por kgMistura de 7 especiarias shichimi de grande formato ⋅ Amari ⋅ 1kg
Este shichimi é uma mistura de sete especiarias, ideal para adicionar um sabor picante e complexo a uma grande variedade de pratos. É perfeito para proporcionar...
Preço habitual 36.00 €Preço promocional 36.00 € Preço habitualPreço unitário 36.00 € / por kgSementes de sésamo brancas torradas ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 1kg
As sementes de sésamo brancas torradas são um ingrediente essencial da cozinha japonesa. Cuidadosamente torradas, realçam o seu sabor rico e ligeiramente a frutos secos, proporcionando...
Preço habitual 19.00 €Preço promocional 19.00 € Preço habitualPreço unitário 19.00 € / por kgHonmirin formato grande ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 10L
Um hon mirin de sabor suave e redondo, com uma bela cor âmbar. É produzido na prefeitura de Aichi, segundo uma técnica tradicional, numa das mais...
Preço habitual 108.00 €Preço promocional 108.00 € Preço habitualPreço unitário 10.80 € / por l
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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