Coleção: Shincha

Shincha (新茶, literalmente «chá novo») designa a primeira colheita de chá verde do ano no Japão. É um produto sazonal muito aguardado, símbolo do renascimento primaveril.

O shincha distingue-se por uma frescura particular, devido ao seu baixo teor de catequinas (que conferem adstringência) e à sua riqueza em aminoácidos, nomeadamente teanina, acumulada durante o inverno devido à ausência de fotossíntese.

Chá matcha cerimonial primeur Wakaba ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g
⋅ Edição limitada⋅ Colheita das folhas jovens de maio⋅ Sabor equilibrado e delicado⋅ Aroma fresco e vegetal⋅ Textura cremosa, perfeita para latte ou simplesmente com águaO...

Preço habitual 28.75 €

Preço promocional 28.75 € Preço habitual
Preço unitário 958.33 € por kg
Chá verde sencha shincha 2026 de Kagoshima ⋅ 40g ⋅ Chikiriya ⋅ 40g
⋅ Edição limitada⋅ Primeira colheita do ano⋅ O primeiro shincha japonês⋅ Sabor vegetal intenso, notas suaves com um toque de umamiO chá verde japonês shincha, proveniente...

Preço habitual 15.00 €

Preço promocional 15.00 € Preço habitual
Preço unitário 375.00 € por kg
Chá verde yame sencha de Fukuoka da primeira colheita shincha 2026 ⋅ 40g ⋅ Chikiriya ⋅ 40g
⋅ Edição limitada⋅ Primeira colheita do ano⋅ Sabor intenso e profundo, com uma nota iodada⋅ Rico em umamiO chá verde japonês shincha, proveniente das primeiras colheitas,...

Preço habitual 13.40 €

Preço promocional 13.40 € Preço habitual
Preço unitário 335.00 € por kg
Chá verde sencha primeur de Uji shincha 2026 ⋅ 40g ⋅ Chikiriya
⋅ Edição limitada⋅ Primeira colheita do ano⋅ Umami presente⋅ Sabor equilibrado e aromático, com um toque de adstringênciaO chá verde japonês shincha, proveniente das primeiras colheitas,...

Preço habitual 15.90 €

Preço promocional 15.90 € Preço habitual
Preço unitário 397.50 € por kg