Boissons
Recette matchanade au yuzu glacé
Une rencontre inattendue entre la fraîcheur pétillante du yuzu et l’intensité végétale du matcha.
1 verre
15 minutes
Instructions
- Préparez le matcha avec de l’eau chaude, puis laissez-le refroidir.
- Dans un verre haut, déposez une boule de sorbet au yuzu et ajoutez quelques glaçons.
- Complétez avec de l’eau pétillante bien fraîche.
- Versez délicatement le matcha refroidi par-dessus pour créer un bel effet de superposition.
