Coleção: Hakutsuru shuzo

Única pela sua história e pelas suas inovações, a casa Hakutsuru é atualmente um dos mais importantes produtores de saké do Japão.
Foi em 1743 que teve início a história da casa, quando Jihei Kano começou a produzir saké no bairro de Nada, em Kobe, situado
na província de Hyogo. Alguns anos mais tarde, a casa adotou o nome Hakutsuru («a garça-branca»), prestando homenagem a
estas aves que podem ser avistadas nos arrozais. A Hakutsuru soube conquistar o seu lugar no panorama mundial ao estar presente na
Exposição Universal de Paris de 1900, data a partir da qual a marca não deixou de se desenvolver.