Coleção: Makurazaki France Katsuobushi

A Makurazaki está instalada em Concarneau, França, desde 2013, com o objetivo de transmitir o autêntico Katsuobushi e a cultura do Dashi na Europa. Nascida de um saber-fazer ancestral de Makurazaki, no Japão, a empresa combina tradição e adaptação às normas europeias para preservar a essência do Dashi. Ao valorizar uma produção local, aproxima a cozinha japonesa dos chefs e gastrónomos europeus, assegurando simultaneamente uma qualidade fiel à herança japonesa.

Katsuobushi em lascas de bonito seco ⋅ Makurazaki ⋅ 40g
⋅ Proveniente de pesca certificada como sustentável⋅ Produzido por artesãos japoneses⋅ Produzido na Bretanha⋅ Perfeito para dashi⋅ Em arroz, num poke⋅ bowl, numa pizza ou numa...

Preço normal 9.50 €

Preço de saldo 9.50 € Preço normal
Preço unitário 237.50 € por kg
Katsuobushi em lascas de bonito seco ⋅ Makurazaki ⋅ 100g
⋅ Proveniente de pesca certificada como sustentável⋅ Produzido por artesãos japoneses⋅ Produzido na Bretanha⋅ Perfeito para dashi⋅ Em arroz, num poke⋅ bowl, numa pizza ou numa...

Preço normal 18.50 €

Preço de saldo 18.50 € Preço normal
Preço unitário 185.00 € por kg
Fios de bonito katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 20g
⋅ Proveniente de pesca certificada como sustentável⋅ Produzido por artesãos japoneses⋅ Produzido na Bretanha⋅ Em arroz, num poke⋅ bowl, numa pizza ou numa quiche⋅ Profundamente umamiFios...

Preço normal 8.90 €

Preço de saldo 8.90 € Preço normal
Preço unitário 445.00 € por kg
Lascas espessas de bonito katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 100g
⋅ Proveniente de pesca certificada como sustentável⋅ Produzido por artesãos japoneses⋅ Produzido na Bretanha⋅ Perfeito para dashi⋅ Em carpaccio, sashimi ou salada.Lascas espessas de katsuobushi fumadas...

Preço normal 17.30 €

Preço de saldo 17.30 € Preço normal
Preço unitário 173.00 € por kg