Coleção: Molho de soja de dupla fermentação Saishikomi

Descubra o excecional molho de soja Saishikomi, produzido através de um processo de dupla fermentação. Ao contrário dos molhos clássicos, a soja fermenta aqui não em água salgada, mas diretamente num primeiro molho de soja, proporcionando uma textura aveludada e um sabor intensamente umami. Ideal para pratos requintados, como sashimi ou carnes grelhadas, é uma joia da gastronomia japonesa artesanal.

4 produtos

  • Molho de soja intenso de dupla fermentação de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

    ⋅ Dupla fermentação⋅ Sabor intenso e cor profunda⋅ Envelhecida durante mais de 1 ano⋅ Produção artesanalEsta molho de soja premium é produzida por uma empresa familiar...

    Preço normal 7.30 €
    Preço de saldo 7.30 € Preço normal
    Preço unitário 73.00 €  por  l
  • Molho de soja de sabor intenso, de dupla fermentação ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml

    ⋅ Dupla maturação⋅ Umami intenso e profundo⋅ Textura espessa⋅ Perfeita em pratos salteados, marinadas e molhosEste molho de soja de dupla maturação é preparado com grãos...

    Preço normal 12.45 €
    Preço de saldo 12.45 € Preço normal
    Preço unitário 41.50 €  por  l
  • Molho de soja intenso de dupla fermentação premium ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml

    ⋅ Dupla fermentação⋅ Molho de soja premium⋅ Produzido segundo o método kioke em barris de cedro⋅ Sabor profundo e intensamente umamiMolho de soja de qualidade superior,...

    Preço normal 13.80 €
    Preço de saldo 13.80 € Preço normal
    Preço unitário 92.00 €  por  l
  • Molho de soja suave de dupla fermentação ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml

    ⋅ Dupla fermentação⋅ Perfeita para sashimi e marisco⋅ Molho suave e umami⋅ Produção artesanalEste molho de soja de dupla fermentação é produzido por uma empresa familiar...

    Preço normal 9.80 €
    Preço de saldo 9.80 € Preço normal
    Preço unitário 32.67 €  por  l