Teraokake

Fundada em 1887 em Fukuyama (Hiroshima), a Teraokake é uma empresa familiar especializada na produção tradicional de molho de soja biológico, utilizando métodos ancestrais em barris de cedro. Cultiva os seus próprios ingredientes biológicos, certificados pela JAS, garantindo produtos seguros e naturais. A gama inclui molhos de soja, dashi, ponzu e vinagre, com um forte compromisso com a agricultura sustentável e a qualidade artesanal.

6 produtos

  • Molho de soja intenso com teor reduzido de sal ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

    Molho de soja intenso com teor reduzido de sal ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

    ⋅ Molho de soja intenso e umami⋅ Metade do sal das outras molhos de soja⋅ Tempera legumes, caldos, marinadas e qualquer outro pratoEste molho de soja...

    7.55 €
    7.55 €
    25.17 € l
  • Molho de soja para preparações salgadas ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    Molho de soja para preparações salgadas ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    ⋅ Notas redondas e suaves⋅ Umami profundo do shiitake⋅ Preparação tradicional e fermentação natural⋅ O produto emblemático da casa Teraoka, literalmente chamado "O molho de soja...

    4.70 €
    4.70 €
    31.33 € l
  • Molho de soja tamari de arroz ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

    Molho de soja tamari de arroz ⋅ Teraokake ⋅ 300ml

    ⋅ Sem glúten⋅ Versátil, sabor equilibrado⋅ Produção tradicional e fermentação naturalEste molho de soja tamari é preparado em Hiroshima a partir de ingredientes locais, sem adição...

    6.15 €
    6.15 €
    20.50 € l
  • Vinagrete picante com molho de soja ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    Vinagrete picante com molho de soja ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    ⋅ Tempero à base de molho de soja, malagueta e óleo de sésamo⋅ Notas tostadas do sésamo e intensidade da malagueta⋅ Para saladas ou para realçar...

    6.00 €
    6.00 €
    40.00 € l
  • Molho de soja para sashimi ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    Molho de soja para sashimi ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    ⋅ Notas suaves e ligeiramente doces⋅ Umami profundo do shiitake⋅ Produção tradicional e fermentação natural⋅ Ideal para acompanhar peixe cruEste molho de soja para sushi e...

    4.45 €
    4.45 €
    29.67 € l
  • Molho ponzu com yuzu ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    Molho ponzu com yuzu ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

    ⋅ Sumo de yuzu de Tokushima⋅ Umami profundo do shiitake⋅ Fermentação tradicional em Hiroshima⋅ Acompanha na perfeição peixe, carne e legumesEste molho ponzu da casa Teraokake,...

    4.95 €
    4.95 €
    33.00 € l