matchaの保存方法に関するアドバイス
開封前（密封された製品）
10 °C以下で、理想的には冷蔵庫、または冷凍庫で保存してください。常温での保存は避けてください。
冷蔵庫から取り出す／開封
開封する前日の夜に製品を冷蔵庫から取り出し、常温（約25 °C）に戻してください。まだ冷たい状態で開封すると、結露（空気中の湿気）が発生し、変色の原因となります。
開封後
1週間以内、遅くとも2週間以内に使い切ってください（25 °C、湿度≤50 %の環境で、使用するたびにしっかり密封してください）。高温多湿の場所で密閉せずに保存すると、劣化が大幅に早まり、特に1か月を超えると顕著になります。
抹茶の選び方は？
抹茶にはいくつかの品質があります。
🍵 セレモニーグレードの抹茶：最もきめ細かく純度が高く、伝統的な飲み方に適しています。お湯だけで点てることで、その繊細さ、上品な香り、なめらかな口当たりが引き立ちます。ほのかな苦みと非常にまろやかな味わいで、抹茶の愛好家を魅了します。
🍵 クラシック抹茶：ラテやスムージーなどのドリンクに最適です。抹茶の色と風味を保ちながら、セレモニーグレードよりも手に取りやすい価格です。毎日の生活で抹茶を楽しむのにぴったりです。
🍵 料理用抹茶：料理やお菓子作り向けに作られており、他の食材と合わせて加熱しても問題ありません。よりはっきりとした、時にやや苦みのある風味で、ケーキやクリーム、ソースに濃厚な抹茶の香りを加えられます。
