コレクション: Yuzu, jabara, sudachi et compagnie : découvrez les agrumes japonais !
Le yuzu (柚子) est l'un des agrumes les plus célèbres du Japon ! Sa peau épaisse et rugueuse renferme un jus acidulé, mais également des notes florales et un parfum incomparable. Utilisé depuis des siècles dans la cuisine japonaise, le yuzu est l'ingrédient clé pour parfumer sauces, vinaigres, desserts, ou même cocktails.
Avec sa forte acidité et ses arômes à la fois piquants et parfumés, il se distingue des autres agrumes par sa complexité gustative. Que ce soit dans une vinaigrette, une marinade, ou une simple infusion, le yuzu transforme instantanément un plat en une expérience sensorielle.
Le sudachi (すだち), quant à lui, est un agrume vert, apprécié pour son côté acidulé et ses notes herbacées, parfait pour accompagner les fruits de mer.
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ハタラムネゆず味レモネード・ハタ工泉・200ml
⋅ 日本を代表する飲み物⋅ ゆず風味⋅ 甘くて爽やかな炭酸飲料⋅ ガラス玉で封がされたことで世界的に有名⋅ キャップを押してラムネの瓶を開けてお楽しみください有名な日本のレモネードで、ガラス玉で封がされた瓶が特徴です。こちらは抹茶味です。抹茶の甘くてさわやかな味わいで、ほのかに苦味と草のような香りが感じられます。炭酸の食感も心地よいです。
通常価格 2.60 €セール価格 2.60 € 通常価格単価 13.00 € あたり l
柚子入り七味唐辛子 ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
⋅ 食堂で使われています！⋅ テーブル調味料に最適⋅ フレッシュでスパイシーな味わい⋅ 焼き魚にぴったりこの独特な唐辛子とスパイスのブレンドは、唐辛子、ごま、海藻、塩、そして日本の柑橘類である柚子から作られています。 豊かで力強い香りが、ラーメン、そば、うどん、天ぷら、焼き物などの料理に酸味とスパイシーさ、旨味を加えます。 柚子七味は細部にまでこだわって作られており、材料は厳選され、八幡屋磯五郎で代々受け継がれてきた伝統のレシピに従って丁寧に混ぜられています。
通常価格 7.90 €セール価格 7.90 € 通常価格単価 658.33 € あたり kg
柚子もち ⋅ 精喜 ⋅ 130g
⋅ もちもちとした食感⋅ 個別包装⋅ 柚子風味もちもちとした食感で柚子の風味が楽しめるもちを、個別包装でお届けします。 もちとは、もちもちと弾力のある食感が特徴の日本の伝統的な米菓子です。これらのもちには柚子が使われています。 個別に包装されているため、仕事中や旅行先、自宅でお茶と一緒にと、どんなシーンでもぴったりのスナックです。
通常価格 4.90 €セール価格 4.90 € 通常価格単価 37.69 € あたり kg
柚子ポン酢 ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ 柚子果汁入りポン酢ソース⋅ 旨味の次元⋅ サラダに最適⋅ マリネにも使えます柚子果汁、醤油、米酢から作られています。 このソースは、酸味、塩味、ほのかな甘みが絶妙に調和した独特の味わいで非常に人気です。 サラダ、焼き魚や刺身、炒め野菜、肉料理の味付けに最適です。
通常価格 5.65 €セール価格 5.65 € 通常価格単価 56.50 € あたり l
柚子＆すだちポン酢 ⋅ Morita ⋅ 340ml
⋅ 柚子とすだちの果汁を使ったポン酢ソース⋅ 旨味の次元⋅ サラダに最適⋅ マリネにも使えます柚子とすだちの果汁、醤油、米酢から作られたポン酢ソースです。 このソースは、果実のような酸味と独特の風味があり、肉や野菜によく合います。
通常価格 7.10 €セール価格 7.10 € 通常価格単価 20.88 € あたり l
柚子醤油ヴィーガンラーメン 2人前 ⋅ いつきフーズ ⋅ 172g
⋅ 速調理⋅ ヴィーガン対応⋅ 大豆と柚子をベースにした濃厚で独特なスープ⋅ きのこやほうれん草でカスタマイズ可能⋅ 2人分シェア用これらの麺は上質な小麦粉と天然水から作られており、もちもちで風味豊かな食感が特徴です。スープは大豆をベースにした濃厚で香り高いだしに、柚子の爽やかで独特な風味が加えられています。 ほうれん草、椎茸、味付け卵、青ねぎなど、新鮮でヘルシーなトッピングと一緒にお召し上がりいただけます。
通常価格 5.65 €セール価格 5.65 € 通常価格単価 32.85 € あたり kg
柚子と麹のポン酢ソース ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml
⋅ 柚子果汁と麹をベースにしたポン酢ソース⋅ ドレッシングに最適⋅ マリネにも使えます⋅ 魚や野菜によく合いますこの手作りのポン酢ソースは、柚子果汁、醤油、米酢、麹で作られています。 独特で甘みのある味わいが、さっぱりとしたドレッシングや魚や野菜に添えるソースにぴったりです。
通常価格 8.30 €セール価格 8.30 € 通常価格単価 57.24 € あたり l
柚子シロップ ⋅ Kagura no sato ⋅ 200ml
⋅ 手作りの柚子シロップ⋅ 宮崎産の柚子を使用⋅ レモンシロップの代替品⋅ カクテル、アイス、ドリンクに最適⋅ マリネにも加えられます宮崎県で収穫された新鮮な柚子から作られた手作りの柚子シロップです。 酸味と甘みのバランスが良く、カクテルやお茶、レモネードなどの飲み物にぴったりです。また、ソースやマリネ、デザートの風味付けにもお使いいただけます。
通常価格 7.85 €セール価格 7.85 € 通常価格単価 39.25 € あたり l
青柚子胡椒ペースト ⋅ メラ食品 ⋅ 50g
⋅ フレッシュでピリッとした味わい⋅ 寿司や刺身にぴったり⋅ ソースやマリネの風味を引き立てるのに最適⋅ 柚子と九州産唐辛子を使用柚子と新鮮な青唐辛子、塩を組み合わせた伝統的な調味料です。寿司、肉、野菜などさまざまな料理にピリッとした風味と旨味を加えるのに最適です。ご飯や麺料理の味付けにもお使いいただけます。
通常価格 5.50 €セール価格 5.50 € 通常価格単価 110.00 € あたり kg
ゆず塩 ⋅ ゆず屋本店 ⋅ 25ml
⋅ ゆず風味の手作り塩⋅ 独創的に料理に塩味を加えるために⋅ 爽やかな柑橘の香り⋅ 野菜、魚、シーフード、サラダなどにぴったり合いますこの手作り塩は、海塩と新鮮に収穫された手摘みのゆずの皮を使って作られ、塩に浸されています。 ゆずは日本でその独特な香りと酸味のある味わいで非常に人気のある柑橘類です。 この塩はシーフード、白身肉、緑の野菜、サラダ、ご飯料理の味付けに最適です。また、ソース、マリネ、ドレッシングの風味付けにも使えます。
通常価格 4.60 €セール価格 4.60 € 通常価格単価 184.00 € あたり l
柚子ジュース ⋅ Shikoku Meiji ⋅ 100g
⋅ 新鮮なゆずを使用した酢⋅ コールドプレスで抽出したジュース⋅ 抗酸化物質とビタミンCが豊富⋅ レモンの日本版代替品⋅ ドレッシング、ペイストリーのグレーズ、カクテルなどに最適この酢は日本で栽培された新鮮なゆずを使用し、果実本来の風味を保つためにコールドプレスで抽出されています。酸味と爽やかな味わいがマリネ、ソース、ドレッシング、カクテルにぴったりです。また、ビタミンCと抗酸化物質も豊富に含まれています。
通常価格 9.50 €セール価格 9.50 € 通常価格単価 95.00 € あたり kg
ゆずの砂糖漬け ⋅ 全農インターナショナル ⋅ 20g
⋅ 愛媛産の柚子を使用⋅ おやつにぴったりの美味しさ⋅ カクテルのアクセントに最適⋅ ケーキやペストリーのデコレーションに完璧⋅ さわやかな酸味と風味柚子は、その独特の味わいとさわやかな香りで知られる日本の柑橘類です。 厳選された完熟の柚子から丁寧にスライスを作り、皮はゆっくりと乾燥させて自然な風味をしっかりと閉じ込めています。 酸味とほのかな苦味が甘みとバランスよく調和しています。 ケーキやクッキー、アイスクリームなどのデザートに加えたり、温かいお茶や冷たいドリンク、ハーブティーやカクテルに入れて、さわやかなアクセントをお楽しみいただけます。
通常価格 3.50 €セール価格 3.50 € 通常価格単価 175.00 € あたり kg
100%ゆず果汁 ⋅ 坂東ファーム ⋅ 150ml
⋅ フレッシュで酸味のある味わい⋅ マリネやドレッシングに最適⋅ コールドプレス製法⋅ 魚料理にぴったり⋅ 徳島産のゆずを使用このジュースは日本で栽培された新鮮なゆずを使用し、果実本来の風味を保つためにコールドプレスで搾られています。 さわやかで酸味のある味わいは、マリネ、ソース、ドレッシング、カクテルに最適です。また、ビタミンCや抗酸化物質も豊富に含まれています。
通常価格 13.70 €セール価格 13.70 € 通常価格単価 91.33 € あたり l
柚子の砂糖漬け ⋅ Kakuya foods ⋅ 33g
⋅ 手作り⋅ 九州の名産品⋅ 保護指定名称⋅ フレッシュで甘い味わい⋅ 洋菓子の飾りやカクテルのアクセントに最適⋅ おやつとしても美味しい九州の島で栽培された柚子の皮をシロップで砂糖漬けにしたキャンディーです。香料や着色料は一切使わず、柚子の純粋な風味をそのままに仕上げています。 15年前に、柚子の加工過程で捨てられていた皮を再利用するアイデアを考案したのは、藤井清さんです。彼の作品は今や九州の食文化の重要な一部となっています。名前の「柚子のまんま」は保護されており、その本物であることを保証しています。
通常価格 4.30 €セール価格 4.30 € 通常価格単価 130.30 € あたり kg
四柑ポン酢 ⋅ 末広醤油 ⋅ 300ml
⋅ 伝統的なポン酢ソース⋅ 本造り醤油ベース⋅ 4種の日本の柑橘類（ゆず、すだち、だいだい、ゆこう）使用⋅ マリネに最適⋅ 豊かで深い香りこの伝統的なポン酢ソースは、4種の柑橘類と本造り醤油を組み合わせています。ゆずの香り、すだちの酸味、だいだいとゆこうの甘みをお楽しみください。豊かで深い味わいが特徴で、焼き肉や刺身、サラダにぴったりです。
通常価格 8.90 €セール価格 8.90 € 通常価格単価 29.67 € あたり l
ゆずドレッシング ⋅ 小川ゆず平井の里 ⋅ 180ml
⋅ すぐに使えるヴィネグレットソース⋅ 新鮮なゆずの繊細な香り⋅ 着色料・保存料不使用⋅ 旨味とほのかな甘みの風味⋅ サラダ、野菜、魚、天ぷらにぴったり地元で栽培された新鮮なゆずを使ったさわやかなヴィネグレットソース。着色料や保存料は使用していません。 ゆずの風味は酸味と甘みが絶妙にバランスされています。 サラダや野菜料理、魚介類、グリルした肉に最適です。また、肉や野菜、魚介類のマリネ液として、あるいは寿司や天ぷらの添えソースとしてもお使いいただけます。
通常価格 8.30 €セール価格 8.30 € 通常価格単価 46.11 € あたり l
柚子屋本店の柚子ジュース・200ml
⋅ 徳島産のゆずを使用⋅ ソースやドレッシングの調理に最適⋅ 魚料理の味を引き立てるのにぴったり⋅ 甘い料理にも使える⋅ 手作り製法日本の芦屋地域で栽培されたゆずを使った、料理で非常に人気のある商品です。ゆずは風味を損なわないように低温圧搾され、新鮮さを保つためにガラス瓶に詰められています。ビタミンCや抗酸化物質も豊富に含まれています。 さわやかで酸味のある味わいは、独特の柑橘系の香りが特徴です。酸味を和らげるためにわずかに甘みが加えられ、やや果肉感のあるテクスチャーが味に深みと食感をプラスしています。 この使いやすいジュースは、そのまま飲むこともでき、マリネ、ドレッシング、カクテル、デザート、スープ、ソースなど、甘い料理から塩味の料理まで幅広く使えます。また、水やお茶の風味付けにも最適です。
通常価格 17.50 €セール価格 17.50 € 通常価格単価 87.50 € あたり l
柚子ヴィーガンラーメン 2人前 ⋅ いつきフーズ ⋅ 170g
⋅ 速調理⋅ ヴィーガン対応⋅ えびと柚子をベースにした豊かで独特なスープ⋅ 北海道の本格ラーメンにはコーンと竹の子を加えて⋅ 2人分シェア用北海道柚子塩ラーメンの麺は、上質な小麦粉と天然水を使用し、風味豊かでもちもちとした食感が特徴です。スープは、柚子の爽やかな香りが加わった塩味のだしで仕上げています。本格的な北海道ラーメンには、コーン、竹の子、半熟卵を加えてお召し上がりください。
通常価格 5.65 €セール価格 5.65 € 通常価格単価 33.24 € あたり kg
柚子グミキャンディ ⋅ 春日井 ⋅ 102g
⋅ フルーティーで甘い味わい⋅ 個別包装⋅ フルーツジュースベース⋅ 1990年に発売された代表的なキャンディシリーズ⋅ やわらかな食感やわらかな食感のグミタイプのキャンディで、柚子のさわやかなレモン風味が特徴のフルーティーで爽やかな味わいをお楽しみいただけます。 それぞれのキャンディは、独特の酸味と風味で人気のある日本の柑橘類、柚子のエキスを丁寧に使用して作られています。やわらかな食感で噛みやすく、心地よい食感です。
通常価格 4.70 €セール価格 4.70 € 通常価格単価 46.08 € あたり kg
ゆずと大根のドレッシング ⋅ 小川ゆず平井の里 ⋅ 180ml
⋅ さわやかなドレッシング⋅ すぐに使える⋅ ゆずの繊細な香り⋅ 麺のつけだれとしても使えますゆず果汁、醤油、おろし大根をベースにしたソースです。 独特でさわやかで調和のとれた味わいが特徴で、つけだれやドレッシングにゆずの風味を加えたり、肉料理、魚料理、野菜料理の添え物として最適です。
通常価格 7.90 €セール価格 7.90 € 通常価格単価 43.89 € あたり l
ゆず風味ヴィーガンインスタントラーメン 2人前 ⋅ 倉田食品 ⋅ 236g
⋅ 速調理⋅ 手作り麺⋅ ヴィーガン対応⋅ 野菜と柚子の旨味スープ⋅ ほうれん草や椎茸などでカスタマイズ可能このラーメンの麺は、上質な小麦粉と天然水を使って手作りされており、口当たりの良いもちもちとした食感が特徴です。スープは野菜の旨味たっぷりの出汁に柚子塩を加え、独特の柑橘系の爽やかな風味を楽しめます。 このラーメンは動物性原料を一切使用していないため、ヴィーガンやベジタリアンの方に特に好まれています。 ほうれん草、椎茸、人参、ネギなどの新鮮なトッピングを加えて、健康的で満足感のある味わいをお楽しみいただけます。
通常価格 4.90 €セール価格 4.90 € 通常価格単価 20.76 € あたり kg
青柚子胡椒ペースト ⋅ Merashokuhin ⋅ 80g
⋅ フレッシュでピリッとした味わい⋅ 寿司や刺身にぴったり⋅ ソースやマリネの風味を引き立てるのに最適⋅ 柚子と九州産唐辛子を使用柚子と新鮮な青唐辛子、塩を組み合わせた伝統的な調味料です。寿司、肉、野菜などさまざまな料理にピリッとした風味と旨味を加えるのに最適です。ご飯や麺料理の味付けにもお使いいただけます。
通常価格 6.80 €セール価格 6.80 € 通常価格単価 85.00 € あたり kg
ゆず入りめんつゆ ⋅ 大翔 ⋅ 185g
⋅ つゆソース⋅ 柚子の香り⋅ 旨味の次元⋅ 麺のつけ汁に最適⋅ スープの味を引き立てる柚子つゆは、柚子のさわやかな酸味と醤油の旨味が融合した伝統的な日本のソースです。そばやうどんなどの麺料理にぴったりです。
通常価格 3.65 €セール価格 3.65 € 通常価格単価 19.73 € あたり kg
柚子醤油 ⋅ Nitanta ⋅ 200ml
⋅ 柚子の香りがほのかに感じられる、濃厚で複雑な味わいの醤油⋅ 魚料理やドレッシング、さっぱりとした味付けに最適⋅ 柚子好きにぴったり⋅ バランスの取れた爽やかさ柚子風味の醤油で、日本の柑橘類である柚子を使用しています。伝統的な製法で醸造・発酵されており、豊かで複雑な旨味と、爽やかでフルーティーな酸味が特徴です。 肉や魚のマリネ、野菜や麺のソース、サラダや寿司の調味料として使えます。独特の風味が、あらゆる料理に爽やかさと個性を加えます。
通常価格 11.90 €セール価格 11.90 € 通常価格単価 59.50 € あたり l
柚子香るオイル ⋅ 辻製油 ⋅ 65g
⋅ フレッシュで酸味のある香り⋅ 調味料に最適⋅ ゆずを浸したトウモロコシ油⋅ マリネに加えて柑橘の香りをプラス⋅ 天ぷらにぴったり新鮮なゆずの皮を植物油に混ぜ、数日間浸して香りと味を引き出したゆず油です。 味わいはフレッシュでフルーティー、ゆず特有のほのかな苦みが特徴です。質感は軽くさらりとしています。 サラダ、マリネ、炒め物、スープに風味と香りを加えるほか、寿司や天ぷらなどの料理に彩りと味わいを添えるトッピングとしても使えます。
通常価格 7.60 €セール価格 7.60 € 通常価格単価 116.92 € あたり kg
ゆず紅茶リーフ ⋅ 宮崎茶房 ⋅ 40g
⋅ 宮崎産ゆず香る黒茶⋅ フレッシュな柑橘系の香り、ゆず、ほのかにウッディな香り⋅ 優しく爽やかな抽出液⋅ 個包装タイプもありこの黒茶は、気候条件が理想的で土壌が豊かなことで知られる五ヶ瀬の高地で栽培されています。インドや中国の濃厚な黒茶とは異なり、日本の黒茶は自然な甘みが特徴で、軽い渋みと口当たりの滑らかさが際立っています。 日本を代表する柑橘類のゆずは、香りを損なわないように完熟で収穫されます。その香りはレモン、グレープフルーツ、みかんが織りなす繊細なブレンドを思わせ、黒茶に爽やかで生き生きとしたアクセントを加えます。この組み合わせは、黒茶のまろやかさとゆずのほのかな酸味の完璧なバランスを生み出します。 このゆず黒茶は、温かくしてほっと一息つく時にも、冷やしてさっぱりとした香り豊かな飲み物としても美味しくお楽しみいただけます。食後やおやつの時間にぴったりで、一日中いつでも味わえます。
通常価格 8.30 €セール価格 8.30 € 通常価格単価 207.50 € あたり kg
夏みかん塩 ⋅ ゆず屋本店 ⋅ 25ml
⋅ 夏みかんの香りがついた手作りの塩⋅ 独創的に料理に塩味を加えるために⋅ 爽やかな柑橘の香り⋅ 野菜、魚、海鮮、サラダなどにぴったり合いますこの手作りの塩は、日本で人気の夏の柑橘類、夏みかんの皮を漬け込んでいます。 海塩と手摘みで収穫された新鮮な夏みかんの皮から作られており、夏みかん特有のやさしくフルーティーな味わいが特徴です。 海鮮、白身肉、緑の野菜、サラダ、ご飯料理の味付けに最適です。また、ソース、マリネ、ドレッシングの風味付けにも使えます。
通常価格 4.60 €セール価格 4.60 € 通常価格単価 184.00 € あたり l
伊予柑の砂糖漬け ⋅ 全農インターナショナル ⋅ 20g
⋅ 愛媛県産の伊予柑を使用⋅ おやつにぴったり⋅ カクテルのアクセントに最適⋅ ケーキや洋菓子のデコレーションに完璧⋅ 甘酸っぱい味わいこのフルーツコンフィは、甘くて爽やかな香りが特徴の日本の柑橘類、伊予柑から作られています。伊予柑は柑橘王国・愛媛県を代表する果物です。 熟した厳選された伊予柑を丁寧にスライスし、自然な風味とジューシーな食感を保つように乾燥させています。 味わいは甘く、酸味がありバランスが良いです。この日本の柑橘の甘さにほのかな酸味が加わり、絶妙な味の調和を生み出しています。 そのままお召し上がりいただくと、独特の風味を存分にお楽しみいただけます。フルーツサラダやシリアル、ヨーグルトに加えて柑橘のアクセントを加えることもできます。また、洋菓子やスムージー、ハーブティーに加えて、香り豊かで陽気な風味をプラスすることも可能です。
通常価格 3.50 €セール価格 3.50 € 通常価格単価 175.00 € あたり kg
赤柚子胡椒ペースト ⋅ Merashokuhin ⋅ 50g
⋅ フレッシュでピリッとした味わい⋅ 焼き肉にぴったり⋅ ソースやマリネの風味を引き立てるのに最適⋅ ゆずと九州産唐辛子を使用ゆずと、ゆずこしょうよりもマイルドな新鮮な赤唐辛子、青唐辛子、塩を組み合わせた伝統的な調味料です。寿司、肉、野菜などさまざまな料理にピリッとした風味と旨味を加えるのに最適です。ご飯や麺料理の味付けにもお使いいただけます。
通常価格 5.50 €セール価格 5.50 € 通常価格単価 110.00 € あたり kg
ゆず紅茶 15袋 ⋅ 宮崎茶房 ⋅ 30g
⋅ 15個の簡単に淹れられるティーバッグ⋅ 宮崎産のゆず香る黒茶⋅ フレッシュな柑橘系の香り、ゆずのほのかな木の香り⋅ 優しく爽やかな味わいの抽出液⋅ 散茶タイプもありこの黒茶は、気候条件が理想的で土壌が豊かなことで知られる五ヶ瀬の高地で栽培されています。インドや中国の濃厚な黒茶とは異なり、日本の黒茶は自然なまろやかさが特徴で、軽い渋みと口当たりの滑らかさがあります。日本を代表する柑橘類のゆずは、香りを最大限に引き出すために完熟で収穫されます。その香りはレモン、グレープフルーツ、みかんが織りなす繊細なブレンドを思わせ、黒茶に爽やかで生き生きとしたアクセントを加えます。この組み合わせは、黒茶のまろやかさとゆずのほのかな酸味の完璧なバランスを生み出します。このゆず黒茶は、温かくして心地よいひとときを楽しむのはもちろん、冷やしてさっぱりとした香り豊かな飲み物としても美味しくいただけます。食後やおやつの時間にぴったりで、一日中いつでもお楽しみいただけます。個別包装のティーバッグで提供されており、香りの新鮮さを保ちながら手軽に淹れられます。各ティーバッグは、温冷どちらでも最適な抽出ができるよう設計されています。
通常価格 15.80 €セール価格 15.80 € 通常価格単価 526.67 € あたり kg
菩提樹の蜂蜜と柚子の調合品 ⋅ De la rosée ⋅ 185g
⋅ 柚子風味の菩提樹の蜂蜜⋅ 限定版⋅ フレッシュでレモンのような味わい⋅ デザート、ヨーグルト、またはハーブティーの風味付けに最適⋅ 塗ったり混ぜたりするのにぴったりこの蜂蜜は限定版で作られています。ほのかにメントールの香りがあり、爽やかで柑橘の風味が際立っています。デザートやヨーグルトに使うことができます。
通常価格 13.90 €セール価格 13.90 € 通常価格単価 75.14 € あたり kg
柚子ごま ⋅ 八木長本店 ⋅ 120g
⋅ 柚子風味の香ばしいごま⋅ あらゆる料理にぴったりの贅沢トッピング⋅ 甘いものにも塩味にも合う万能なごま⋅ ごま好きにはぜひ試してほしい一品⋅ サクサクの食感と鮮やかな色合いこの柚子風味のごまは、四国の高知県で収穫された柚子を使って作られています。日本では特に柚子の名産地として知られる地域です！味わい豊かで使いやすいこのごまは、日本人にとても人気があります。サラダ、焼き物、刺身、麺料理はもちろん、デザートにかけても食感や色彩、爽やかさをプラスしてくれます！
通常価格 12.30 €セール価格 12.30 € 通常価格単価 102.50 € あたり kg
じゃばら柑橘のポン酢 ⋅ じゃばらせ北山 ⋅ 360ml
⋅ ジャバラのポン酢ソース⋅ さっぱりとした酸味のソース⋅ 肉や野菜のマリネに最適⋅ 麺のつけだれのベースにぴったり⋅ 出汁に加えて柑橘の香りをプラスジャバラ果汁、醤油、米酢、かつお節で作られたポン酢ソースです。 ジャバラは和歌山県北山村（5000本の木が栽培されている）で育てられている柑橘類で、ゆずの自然交配種です。ゆずより小さく、果汁がやや多め。非常に酸味が強く、ほのかな苦みを伴う独特の香りが特徴です。 このソースは爽やかで酸味のある味わいで、肉や魚料理にぴったりです。 また、冷たい麺料理の調理にも使われます。
通常価格 9.15 €セール価格 9.15 € 通常価格単価 25.42 € あたり l
柚子ドレッシング ⋅ Daisho ⋅ 150ml
⋅ すぐに使えるドレッシング⋅ 爽やかな香りの柚子風味⋅ やや甘くて酸味がある⋅ マリネにも使えますこの柚子ドレッシングは、柑橘類とワインビネガーの完璧な組み合わせです。 やや甘く、野菜や果物のサラダに爽やかで酸味のあるアクセントを加えます。 なめらかな食感とバランスの取れた味わいで、伝統的なドレッシングの代わりをお探しの方に最適です。
通常価格 4.00 €セール価格 4.00 € 通常価格単価 26.67 € あたり l
柚子ジャム ⋅ 北村 ⋅ 155g
⋅ 木頭産のゆずを使用⋅ 農薬・添加物不使用⋅ ゆず茶の準備に最適⋅ タルトの土台作りやドレッシングの風味付けにぴったり⋅ 魚料理によく合う農薬や化学肥料を使わずに木頭市で栽培されたゆずの皮と、北海道産のてん菜糖を使用した、豊かな香りと味わいのゆずジャムです。濃厚な味わいと均一な食感で、ゆず茶の材料として理想的です。また、ケーキやデザート、タルトに加えてフルーティーなアクセントを楽しめます。
通常価格 7.60 €セール価格 7.60 € 通常価格単価 49.03 € あたり kg
柚子マーマレード ⋅ 岡林農園 ⋅ 200g
⋅ 高知県産のゆずを使用⋅ 無添加⋅ トーストにぴったり⋅ 魚料理やドレッシング、マリネの味付けに最適⋅ 手作り⋅ お湯で薄めてゆず茶としても高知県で農薬を使わずに栽培されたゆずを使った、やさしく爽やかな味わいのゆずマーマレードです。朝食のトーストやクラッカーにぴったりで、ヨーグルトやタルト、ケーキ、焼き菓子に加えても美味しく、また甘辛いソースのベースとしても使え、例えば焼き魚の添え物にも最適です。
通常価格 9.05 €セール価格 9.05 € 通常価格単価 45.25 € あたり kg
柚子味噌 ⋅ Kataguchiya ⋅ 300g
⋅ 新鮮で旨味のある味わい⋅ 野菜のディップに最適⋅ グリル料理にぴったり⋅ おにぎりに加えても美味しい⋅ 再封可能なチューブタイプ新鮮で旨味のある味わいの調味料です。日本の米味噌、天然ゆず果汁、発酵調味料を大きな鍋でじっくり煮込むことで、甘みと酸味が絶妙に調和した香り豊かな味わいに仕上げています。 この調味料はさまざまな使い方が可能です。旬の野菜を引き立てるディップとして、焼き魚の添え物に、ヨーグルトに混ぜたり、新鮮な果物と一緒に楽しんだりと、多彩にお使いいただけます。
通常価格 8.20 €セール価格 8.20 € 通常価格単価 27.33 € あたり kg
青柚子胡椒ペースト ⋅ ハウス食品 ⋅ 40g
⋅ ピリッと爽やかな味わい⋅ 寿司や刺身にぴったり⋅ ご飯、麺類、肉や魚に最適この辛味ペーストは、日本の柑橘類である柚子と唐辛子から作られています。 この柚子胡椒は、新鮮な柚子と唐辛子を使って作られており、本格的でピリッとした風味が特徴です。ご飯、麺類、肉や魚などの料理に風味を加えるのに使えます。また、寿司や刺身のお供にも最適で、独特で美味しい味わいをお楽しみいただけます。
通常価格 3.50 €セール価格 3.50 € 通常価格単価 87.50 € あたり kg
粉柚子 ⋅ 辻清友 ⋅ 66g
⋅ 水に溶ける⋅ 料理、ソース、ドレッシングの味付けに最適⋅ 味を損なわずに料理を引き立てる⋅ ジンジャードリンクの準備に最適⋅ 酸や塩を添加していない冷間圧搾で抽出した柚子油を使用して作られた、水に溶ける柚子の顆粒です。1本あたり約4個分の柚子を使用し、柚子の新鮮さと繊細な香りを保ち、さわやかな柑橘の風味を加えます。顆粒状のため、飲み物やお茶、だしに簡単に加えられるほか、スープ、ソース、野菜などさまざまな料理に柑橘のアクセントを加えることができます。季節を問わず一年中柚子の香りを楽しめます。
通常価格 5.90 €セール価格 5.90 € 通常価格単価 89.39 € あたり kg
三種の柑橘ポン酢 ⋅ Hikari Shokuhin ⋅ 250ml
⋅ JAS認証ポン酢ソース（日本産オーガニック）⋅ 柚子、すだち、ゆこうによる爽やかな風味⋅ 魚、肉、野菜にぴったり合う⋅ 餃子、麺類、刺身のつけだれに最適⋅ ドレッシングのベースとしても使える酸味、塩味、旨味がバランスよく調和したポン酢ソースです。1年間熟成させた醤油に昆布と椎茸のだし、そして3種の柑橘類の果汁（柚子、すだち、徳島県四国産の希少な柑橘「ゆこう」）をブレンドして作られています。魚料理、餃子、野菜、焼き肉にぴったりで、サラダの味付けやドレッシングの風味付けにも使えます。このソースは日本のオーガニック認証であるJASラベルを取得しており、防腐剤や人工香料を使用していないことが保証されています。
通常価格 7.90 €セール価格 7.90 € 通常価格単価 31.60 € あたり l
柚子サイダー Baeren Our Hour ⋅ 5.5% ⋅ 330ml
⋅ 四国産ゆずのシードル⋅ 爽やかで生き生きとした味わい⋅ 食前酒や軽い料理の添えに最適⋅ KiSSABAで使用されていますBaeren Our Hour Yuzuシードルは、シードルの自然な発泡と四国産ゆずの鮮やかな香りを融合させた日本の職人技による一品です。軽やかで爽快な味わいが特徴で、強い柑橘の香りとドライで酸味のある後味が魅力です。食前酒や軽い料理の添えにぴったりで、果実の甘みとさわやかな清涼感が美しく調和しています。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 9.80 €セール価格 9.80 € 通常価格単価 29.70 € あたり l
柚子漬物の素 ⋅ 漬元 ⋅ 60g
⋅ 自家製和風ピクルス用スパイスミックス⋅ 柚子の酸味と塩味、香り豊かな風味⋅ きゅうり、人参、かぶの漬け込みに最適⋅ 野菜にシャキッとした食感と爽やかさをプラス伝統的な和風野菜を手軽に漬け込むための調味料とスパイスのミックスです。日本の柑橘類である柚子が、この漬け汁にさわやかな酸味を加えます。この調味料は酸味とやや塩味があり、きゅうり、人参、かぶ、なすなどの漬け野菜にシャキッとした食感とピリッとした風味をもたらします。
通常価格 4.00 €セール価格 4.00 € 通常価格単価 66.67 € あたり kg
100%すだち果汁 ⋅ 坂東ファーム ⋅ 150ml
⋅ 苦味のあるさわやかな味わい⋅ マリネやドレッシングに最適⋅ コールドプレス製法⋅ 魚料理にぴったり⋅ 徳島産のすだち使用このジュースは日本で栽培されたすだちから作られています。果汁はコールドプレスで搾られ、柑橘の自然な風味を保ち、鮮度を保つためにガラス瓶に詰められています。 酸味とさわやかな風味を加えるために、さまざまな料理に使えます。マリネ、ソース、ドレッシング、カクテルに最適です。また、ビタミンCと抗酸化物質が豊富に含まれています。
通常価格 10.90 €セール価格 10.90 € 通常価格単価 72.67 € あたり l
夏みかんのハードキャンディ ⋅ 柚子屋本店 ⋅ 80g
⋅ 山口県産のみかんを使用⋅ フレッシュでさわやかな味わい⋅ 個別包装⋅ 塩味がアクセントで、夏の水分補給に最適夏みかんのさわやかで塩味のあるキャンディは、独特でバランスの取れた味わいをお楽しみいただけます。 それぞれのキャンディは、甘酸っぱい味わいで人気の日本の柑橘類、夏みかんのエキスから丁寧に作られています。キャンディにはほんのり塩がまぶされており、お菓子好きの方にぴったりです。
通常価格 5.40 €セール価格 5.40 € 通常価格単価 67.50 € あたり kg
ゆず風味甘酒風発酵ドリンクパウダー ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 60g
⋅ 柚子とレモンの甘酒パウダー⋅ 高知と瀬戸内の特産果実を使用⋅ 甘酸っぱい味わいでアルコールなし⋅ 温水または冷水で希釈して⋅ フルーティーでリラックスしたひとときに最適高知産の柚子と瀬戸内産のレモンを使った甘酒パウダーです。両地域はそれぞれ柚子とレモンの品質で知られています。お湯や冷水で希釈して、温かくても冷たくてもお楽しみいただけます。
通常価格 4.90 €セール価格 4.90 € 通常価格単価 81.67 € あたり kg
青ゆずこしょうペースト ⋅ Fundokin Shoyu ⋅ 50g
⋅ 梅、柚子、青唐辛子の風味⋅ 付け合わせやマリネに最適なソース⋅ 肉、魚、パスタ料理を引き立てる爽やかでフルーティー、ほどよい辛さの青唐辛子と柚子のペースト。柚子、青唐辛子、塩を混ぜて発酵させて作られています。肉や野菜のグリルの味付けにぴったりで、寿司や豆腐の添え物としても最適。ソースに加えて爽やかさをプラスすることもできます。
通常価格 5.90 €セール価格 5.90 € 通常価格単価 118.00 € あたり kg
三千柚子柚子酒・7%・500ml
⋅ ゆずを使った手作りリキュール⋅ 甘くてさわやかな味わい⋅ 数週間かけて日本酒にじっくり漬け込む⋅ 食前酒やカクテルに最適ゆずは日本の特別な柑橘類で、この日本酒ベースのリキュールに甘くてほのかに酸っぱい味わいと、とても心地よく爽やかな香りを与えます。伝統的な技法で作られており、丸ごとのゆずを数週間日本酒に漬け込むことで、果実の自然な香りが日本酒と調和し、独特で繊細な飲み物が生まれます。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 22.00 €セール価格 22.00 € 通常価格単価 44.00 € あたり l
柚子入りわさびペースト ⋅ たまるや ⋅ 28g
⋅ 静岡産のわさびを使用⋅ 140年以上の伝統技術で栽培されたわさび⋅ フレッシュでピリッとした味わい⋅ 味噌汁に爽やかさを加えたり、ソースやドレッシング、マリネのアクセントに最適⋅ 寿司や刺身などの生魚にぴったり静岡県安部奥地域で栽培されたわさび、九州産のゆず、そして青唐辛子を使用した、フレッシュでピリッとした味わいのわさびペーストです。静岡はわさびの名産地で、富士山の湧き水を使って栽培されています。わさびの苗は、140年以上受け継がれてきた技術により、11～18か月かけてゆっくりと育てられます。そのフレッシュでピリッとした味わいは、味噌汁やだしに加えたり、ソースやドレッシングにもよく合います。また、寿司や刺身、タルタルなどの生魚料理にもよく合います。
通常価格 4.70 €セール価格 4.70 € 通常価格単価 167.86 € あたり kg
七味唐辛子と柚子入りプレミアム七味唐辛子セット ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 26g
⋅ ギフトに最適⋅ ラーメン、天ぷら、グリル料理の味を引き立てるのに理想的⋅ 七味唐辛子1缶と柚子七味唐辛子1缶入り⋅ 詰め替え可能な缶入り八幡屋礒五郎の手作りスパイスセットをご紹介します。独特の風味を持つ伝統的な2種類のブレンド、柚子七味と七味唐辛子を組み合わせています。 柚子七味は、唐辛子、ごま、海藻、柚子を繊細にブレンドしたもので、酸味と辛味が絶妙に調和し、ラーメン、天ぷら、グリル料理の味を引き立てます。 七味唐辛子は、赤唐辛子、花椒、生姜など7種類のスパイスがバランスよく配合されており、麺類、スープ、野菜、肉料理の風味付けに最適です。 300年以上受け継がれてきた伝統的なレシピで作られており、八幡屋礒五郎の卓越した職人技と品質を反映しています。本格的な日本の味を愛する方にぴったりです！
通常価格 16.00 €セール価格 16.00 € 通常価格単価 615.38 € あたり kg
柚子酢 ⋅ 小川柚子平井の里 ⋅ 180ml
⋅ 新鮮で香り高い柚子酢⋅ オリジナルの寿司酢に最適⋅ やや甘みのある香り⋅ ドレッシングやサラダにぴったり⋅ 魚介類とよく合う美味しく本格的な寿司を作るのに最適です。この酢は柚子を米酢と砂糖と混ぜて作られています。酸味とほのかな甘み、爽やかな柑橘の香りが酢飯の味を完璧に引き立てます。寿司のほか、マリネやサラダなど米酢を使う他の和食料理にも使えます。
通常価格 8.00 €セール価格 8.00 € 通常価格単価 44.44 € あたり l
梅と柚子の甘酸っぱいソース ⋅ 音音漬け ⋅ 120ml
⋅ 梅の味わい、柚子、青唐辛子の七味風味⋅ 付け合わせやマリネに最適なソース⋅ 肉、魚、パスタ料理を引き立てる梅、柚子、青唐辛子の七味をベースにした、バランスの取れた味わいのソースで、甘みと爽やかさ、ピリッとした辛さが特徴です。このソースは、群馬県産のカリンコ梅を使用し、食感の良い梅を丁寧に種抜きし、厳選された柚子と唐辛子とともに手作りで仕上げられています。 非常に多用途で、料理に爽やかさを加え、食感や味のコントラストを生み出すのに最適です。肉や魚、パスタ料理やカルパッチョを引き立てます。また、付け合わせのソースやマリネとしてもお使いいただけます。
通常価格 9.20 €セール価格 9.20 € 通常価格単価 76.67 € あたり l
すだち果汁 ⋅ ゆず屋本店 ⋅ 200ml
⋅ フレッシュで酸味のある味わい⋅ 徳島産のすだちを使用⋅ ソースやドレッシング作りに最適⋅ 魚料理の味を引き立てるのにぴったり⋅ スイーツの材料としても使える⋅ 手作り製法酸味と爽やかさを料理に加える手作りの一品です。すだちは日本の柑橘類で、ゆずとは異なるほのかな苦みが特徴です。 非常に多用途で、マリネ、ソース、ドレッシング、カクテルにも使えます。
通常価格 14.80 €セール価格 14.80 € 通常価格単価 74.00 € あたり l
ゆず梅酒 中野 ⋅ 12% ⋅ 180ml
⋅ 梅酒と日本産ゆずのブレンド⋅ フルーティーでさわやかな酸味の味わい⋅ 砂糖、アルコール、ゆず果汁で漬け込んだ梅の実⋅ ストレート、ロック、カクテルでお楽しみください梅の実を使った梅酒に日本の柑橘類であるゆずを加えました。梅酒のまろやかさとゆずの爽やかさが絶妙に調和し、フルーティーでやや酸味のある飲み物に仕上がっています。梅の実をアルコールと砂糖で漬け込み、ゆずのさわやかな香りを加えることで、個性的で香り豊かな味わいのリキュールが生まれました。ストレート、ロック、カクテルでお楽しみいただけます。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお守りください。アルコールのご注文は、各国の法令に基づき成人の方に限られます。
通常価格 7.80 €セール価格 7.80 € 通常価格単価 43.33 € あたり l
青ゆずこしょう風辛味ソース ⋅ 大山食品 ⋅ 100g
•柚子のフルーティーな香りと唐辛子（とうがらし）のピリッとした辛さのブレンド。•肉料理、グリル、フライドチキンに最適。•ごま油と合わせて餃子のたれに。•こってりした料理に爽やかさと旨味をプラス。柚子胡椒風のピリ辛ソースで、柚子の爽やかな香りと唐辛子の辛味が調和した万能ソースです。和食はもちろん洋食にもよく合います。爽やかな風味とフルーティーな味わいがこってりした料理を軽やかにし、ピリッとした辛さはピザやソース、だし、煮込み料理の調味料としてもお楽しみいただけます。
通常価格 8.00 €セール価格 8.00 € 通常価格単価 あたり
小夏柑橘マーマレード ⋅ Okabayashi farm ⋅ 200g
⋅ 高知県産の小夏を使ったオリジナルマーマレード⋅ 高知発祥の柑橘類⋅ 100％天然、添加物・着色料不使用⋅ パンやヨーグルトにぴったり、デザートの添え物にも最適高知県で農薬を使わずに栽培された小夏を丁寧に使用し、このジャムは独特の繊細な酸味と爽やかな香りを引き立てます。小夏の皮と果汁、砂糖のみで作られており、自然で上品な味わいが楽しめます。パンやヨーグルトにのせたり、デザートの付け合わせに最適です。
通常価格 9.20 €セール価格 9.20 € 通常価格単価 46.00 € あたり kg
ゴボウと柚子のドレッシング ⋅ グラツィエミッレ ⋅ 300ml
•ゴボウの濃厚な味わいと柚子の爽やかな果実感。•新鮮な野菜、サラダ、麺類、蒸し野菜に最適。•無添加地元の日本産野菜の味を引き立てる、濃厚で爽やかな味わいのドレッシングです。ゴボウの力強い風味と柚子のフレッシュでフルーティーな香りが調和しています。無添加で、多用途に使えるこのソースは、サラダはもちろん、麺料理や蒸し野菜にもよく合います。
通常価格 7.35 €セール価格 7.35 € 通常価格単価 24.50 € あたり l
へべす100%柑橘ジュース ⋅ 日向農園 ⋅ 150ml
• ゆずより酸味が強く、旨味のある風味• 皮が薄くジューシーな果実• 1本のボトルに5～6個分の果汁が入っています• 宮崎県発祥のユニークな柑橘類宮崎県のへべすの純粋な柑橘果汁です。へべすは宮崎県日向市発祥の柑橘類で、ゆずより酸味が強く、だしのようなまろやかで旨味のある香りが特徴です。皮が薄く大きいため、特にジューシーな果実です。伝統的に、若い花嫁にへべすの木を贈り、その果実を秘密の食材として料理に使う習慣があります。1本のボトルには5～6個分の果汁が詰まっています。
通常価格 15.90 €セール価格 15.90 € 通常価格単価 106.00 € あたり l
ゆず入り米酢 ⋅ 大山食品 ⋅ 500ml
•さわやかでフルーティーな味わい•シャキシャキ野菜の味付けに最適•マリネの砂糖の代わりに使うと肉をより柔らかくする効果あり•和食やフュージョン料理全般に繊細でフルーティーなアクセントを加えます九州と島根県で栽培された米と柚子果汁から作られた、さわやかでフルーティーな味わいの柚子入り米酢です。 シャキシャキ野菜の味付けに最適で、ご飯に混ぜたり、ドレッシングや漬物のマリネ液に加えてほのかな甘みをプラスすることもできます。マリネの砂糖の代わりに使うと、肉をより柔らかく仕上げます。
通常価格 9.50 €セール価格 9.50 € 通常価格単価 あたり
赤ゆずこしょう風辛味ソース ⋅ 大山食品 ⋅ 100g
•しっかりとした食感でややカリッと•温かくても冷たくても、つゆと一緒にお召し上がりいただけます•健康的で栄養豊富な一品で、手早いランチや軽めのディナーに最適です。柚子胡椒風のピリ辛ソースで、スパイシーかつフルーティーな味わいが特徴です。辛味ソースの代わりに肉料理の味付けにぴったり。柚子の爽やかな香りと唐辛子（とがらし）の刺激的な風味が組み合わさり、食材の旨味を引き立てます。 ビーフステーキや焼肉のグリル、フライドチキン、ハンバーガーのテーブル調味料として最適で、ごま油と合わせて餃子のタレにしたり、そのままラーメンのスープや煮込み料理の仕上げに加えても美味しくお召し上がりいただけます。
通常価格 8.00 €セール価格 8.00 € 通常価格単価 あたり
柚子塩ヴィーガンラーメン ⋅ 五十嵐製麺 ⋅ 98g
⋅ 速調理⋅ 柚子のヴィーガン出汁⋅ 揚げていない麺⋅ ほうれん草や椎茸などでカスタマイズ可能これらのヴィーガンラーメンは、塩で味付けされた澄んだスープに、香り高い日本の柑橘類である柚子の爽やかでやや酸味のある風味が加わっています。細くて波打つ揚げていない麺は、食感と新鮮な麺の味を保つために、低温で48時間かけてゆっくり乾燥されています。 調理が簡単で、どんな好みにも合わせやすいラーメンです。海藻やきのこ、白身肉や豆腐などのシンプルな具材を添えて、満足感のある美味しい一杯に仕上げられます。軽やかで香り豊かなスープは、手早くほっとする食事に最適な選択肢です。
通常価格 3.90 €セール価格 3.90 € 通常価格単価 あたり
炭酸ゆずリキュール ⋅ 6% ⋅ 250ml
• たっぷりのゆず果汁を使用• ゆずの自然な酸味を引き立てる• ストレートやロックに最適京都府の水尾産ゆず果汁を贅沢に使った、やや微発泡のリキュールです。豊かな香りとゆずの自然な爽やかさが特徴で、軽やかでさわやかな味わいをお楽しみいただけます。 繊細な泡がゆずの酸味と絶妙に調和し、果実味と芳香を存分に味わえます。そのままストレートやロックで、またはカクテルの材料として、本格的で香り高い和のアクセントを加えるのにぴったりです。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお楽しみください。アルコールのご注文は、各国の法令に基づき成人の方に限られます。
通常価格 16.00 €セール価格 16.00 € 通常価格単価 あたり
あまなつ柑橘飲む酢 ⋅ 松井フーズ ⋅ 300ml
⋅ 玄米酢（ろ過していない）⋅ フルーティーで爽やか、酸味のある甘夏の香り⋅ 日本のように水で薄めて飲むのがおすすめ！⋅ ドレッシングやソースにも使えます⋅ 消化を助け、血糖値の調整をサポートこのろ過していない飲む酢（にごり酢）は、フルーティーな手作りレシピで健康飲料の常識を覆します。Matsuai Foodsが栽培した玄米と、みかんに近い日本の柑橘・甘夏を組み合わせました。栄養素を保つためにろ過せず、爽やかな香りと自然に濁ったテクスチャーが特徴です。そのまま飲んだり、冷たい炭酸水で薄めたり、オリーブオイルと混ぜて即席ドレッシングとしてもお使いいただけます。
通常価格 11.90 €セール価格 11.90 € 通常価格単価 あたり
ゆず飲料 ⋅ 小川ゆず平井の里 ⋅ 160ml
⋅ ゆずジュースを使った甘い飲み物⋅ ガラス瓶入り⋅ とてもさわやか⋅ そのまま冷やして、またはカクテルのベースとしてお楽しみください昔ながらの製法で、絞ったゆず果汁と粉砂糖から作られた人気の飲み物です。小川川の水を使用しており、その味わいは独特でさわやかです。味を引き立てるために少量の塩が加えられています。
通常価格 3.30 €セール価格 3.30 € 通常価格単価 20.63 € あたり l
ゆず味噌 ⋅ 山高 ⋅ 100g
⋅ 魚料理や氷の上に⋅ 優しく爽やかな味わい⋅ 再封可能なチューブタイプ⋅ グルテンフリー⋅ 柚子入りこの柚子入り味噌は、味噌の深いうま味と日本の柑橘の爽やかな香りを融合させています。なめらかな食感と甘みと酸味のバランスが絶妙で、上質な調味料です。蒸した大根を引き立て、魚や生野菜のドレッシングにアクセントを加え、ご飯料理に香り豊かな風味を添えます。さりげなく贅沢な柑橘の香りで、料理を一層引き立てるのに最適です。
通常価格 3.90 €セール価格 3.90 € 通常価格単価 39.00 € あたり kg
柚子入り冷茶用緑茶 7袋入り ⋅ En Tea ⋅ 35g
⋅ 柚子風味の緑茶⋅ 爽やかな香り⋅ 冷浸出やアイスティーに最適⋅ 旨味が程よく調和⋅ 繰り返し⋅ 数回抽出可能緑茶の煎茶と柚子の皮が完璧に調和した、季節やシーンを問わず楽しめる爽やかで香り豊かな飲み物です。 旨味豊かな煎茶は、柚子の鮮やかで柑橘系の香りと組み合わさり、バランスの取れた自然な甘みのある味わいを生み出します。このお茶は温かくして心地よいひとときを楽しむことも、夏にぴったりの喉を潤す冷たい飲み物としてもお楽しみいただけます。1袋で最大3回まで抽出でき、毎回豊かな風味を存分に味わえます。 500mlの冷水にティーバッグを1袋入れ、30秒ほど優しくかき混ぜてから数分間置き、香りを引き出します。約80℃の温水500mlにティーバッグを1袋入れ、1～2分間抽出してください。 軽やかでバランスの良い味わいは食事の邪魔をせず、食事のお供に最適です。
通常価格 14.90 €セール価格 14.90 € 通常価格単価 425.71 € あたり kg
紫蘇シロップ ⋅ 小川柚子平井の里 ⋅ 300ml
⋅ すぐに使えるシソシロップ⋅ 美しい紫色⋅ カクテルやモクテルに最適⋅ ドレッシングにも美味しい甘くてやや酸味があり、シソの葉からのハーブの香りが感じられます。カクテルにぴったりです。
通常価格 11.90 €セール価格 11.90 € 通常価格単価 39.67 € あたり l
柚子クリーム入りどら焼き ⋅ Hiyoshi ⋅ 300g
⋅ 個別包装のどら焼き5個入り⋅ お持ち帰りに最適⋅ 美味しい日本茶と一緒に楽しむ理想のおやつ⋅ 柚子クリーム風味柚子クリームがこのおやつに爽やかさを加え、パンケーキの軽さと見事に調和します。
通常価格 8.50 €セール価格 8.50 € 通常価格単価 28.33 € あたり kg
柚子酒 ゆず酒 清福 ⋅ 10% ⋅ 720ml
⋅ 沖縄産ゆずのリキュール⋅ 米を原料とした泡盛に皮を漬け込んだもの⋅ 甘酸っぱい味わい⋅ ロックやカクテルでそのまま楽しむのに最適沖縄産のゆずを使用し、泡盛で作られたこのゆず酒は、発酵させた米を蒸留して作る沖縄特有の伝統的な日本酒です。ゆずとシークワーサー（みかんに近い味わいの日本の柑橘類）の豊かな酸味と、泡盛の深い味わいが調和し、香り高くフルーティーで爽やかなバランスを生み出しています。特徴的なほろ苦さと酸味が魅力です！このリキュールは氷とともに、またはソーダ割りでお楽しみいただけます。過度の飲酒は健康に害を及ぼす恐れがありますので、適量をお守りください。アルコールのご注文は、各国の法令に基づき成人の方に限られます。
通常価格 29.00 €セール価格 29.00 € 通常価格単価 40.28 € あたり l
3種の柑橘マーマレード ⋅ Lemon Story ⋅ 240g
⋅ 手作り⋅ ヴァール産⋅ フロマージュブランや調味料として⋅ やさしいほろ苦さこのマーマレードは、ゆずの鮮やかな香り、メイヤーレモンのハーブのような風味、オレンジの甘みが絶妙に調和した、甘すぎず苦すぎない独特の味わいを提供します。全体はビガラード（苦いオレンジ）のほのかな苦味で引き締められています。新しい味わいを求めるオレンジマーマレード愛好家に喜ばれることでしょう。新鮮なパンにのせたり、フロマージュブランと一緒に、またはチーズプレートや塩味の料理の調味料としてお楽しみください。
通常価格 10.90 €セール価格 10.90 € 通常価格単価 45.42 € あたり kg
黒松千丞柚子酒 12% ⋅ 720ml
⋅ 日本酒と新鮮な柚子のブレンド⋅ 日本アルプスの中心、千代田酒造で製造⋅ 冷やして、ロックやカクテルでお楽しみください⋅ 食前酒や食後酒に最適長野県の千代田酒造が手掛けるリキュール「黒松千代田柚子酒」は、日本酒の風味と柚子の爽やかな香りと酸味が調和した一品です。日本酒のまろやかさと柚子のさっぱりとした酸味が絶妙なバランスを生み出し、独特の味わいをお楽しみいただけます。食前酒や食後酒として冷やしてストレートやロックで味わうほか、カクテルのアクセントとしてもおすすめです。過度の飲酒は健康に害を及ぼしますので、適量をお守りください。アルコールのご注文は、各国の法令に従い成人の方に限られます。
通常価格 26.00 €セール価格 26.00 € 通常価格単価 36.11 € あたり l
柚子酒 ゆずしゅ 白菊 ⋅ 13% ⋅ 500ml
⋅ 茨城県産ゆずリキュール⋅ 甘くてほのかに酸味のある味わい⋅ 数週間酒に漬け込んで熟成⋅ 冷やしてそのまま、または氷を入れてあらゆるシーンでお楽しみください過度の飲酒は健康に害を及ぼします。適量を守ってお楽しみください。酒類のご注文は、各国の法令に基づき成人の方に限られます。
通常価格 34.00 €セール価格 34.00 € 通常価格単価 68.00 € あたり l
夏みかんマーマレード ⋅ Muramatsu ⋅ 260g
⋅ 広島の地元の小規模生産者からの夏みかんを使用して製造⋅ できるだけ砂糖を控えて加工⋅ ほのかな苦味と酸味が感じられるさわやかな味わい⋅ パンにのせたり、タルトの土台に使ったり、デザートに加えたりして美味しくお召し上がりいただけます...この夏みかんのマーマレードは、広島地域で新鮮に収穫された夏みかんを原料にしています。果実は地元の生産者から丁寧に選別され、スライスして絞り、できるだけ砂糖を使わずに加工することで、本来の味わいと独特の香りを保っています。みかんの甘みとほのかな苦味の絶妙なバランスに、さわやかな香りとわずかな酸味が加わり、マーマレードに完璧に溶け込んだ皮が心地よい食感をもたらします。ハラール認証を受けたこのマーマレードは、パンのお供としてだけでなく、焼き菓子やデザート、さらにはお茶やハーブティーに加えても、フルーティーで個性的なアクセントを加えるのに最適です。
通常価格 9.15 €セール価格 9.15 € 通常価格単価 35.19 € あたり kg
いちご柚子ジャム ⋅ ラ・シャンブル ⋅ 200g
• イチゴと柚子の洗練された組み合わせ• 季節の果物を使用• 果肉なしでなめらかで均一な食感に最適。季節の果物を厳選して作られた、爽やかでフルーティーな味わいのイチゴと柚子のフルーツジャムです。小さなイチゴが、香り高く酸味のある柚子ジュースで丁寧に包まれ、フルーティーな甘さとさわやかな酸味が絶妙に調和しています。一口ごとに独特の味わいが広がり、朝食やトースト、ヨーグルト、デザート、おやつにぴったりです。 主な味わいは爽やかでフルーティーであり、果肉入りの食感がそれぞれの果実を存分に楽しませてくれます。果実60％配合で、自然の恵みと贅沢な味わいが詰まった一品です。 フランスで伝統的な技術を用いて製造されており、地元の伝統を尊重しつつ、香りや素材の品質を最大限に保つために現代的な手法も取り入れています。果物は地元の生産者から調達されており、新鮮さ、真実味、比類のない味わいが保証されています。 ジャム愛好家や新しい味を試したい方に最適で、トーストや手作りデザートに、またレシピのフルーティーなアクセントとしてお楽しみいただけます。
通常価格 13.50 €セール価格 13.50 € 通常価格単価 あたり
洋梨柚子ジャム ⋅ ラ・シャンブル ⋅ 200g
• 洋梨と柚子の洗練された組み合わせ• 季節の果物を使用• かたまりなしで、なめらかで均一な味わいに最適。洋梨と柚子のフルーツジャムは、やさしく爽やかな味わいです。旬の果物を丁寧に完熟で収穫し、果実本来の自然で忠実な風味を引き出しています。とろけるような洋梨の甘みが、酸味が鮮やかで香り高い柚子の果汁と調和し、果実のまろやかさと爽やかな酸味の絶妙なバランスを生み出しています。 主な味わいはフルーティーでまろやか、わずかに酸味があります。なめらかでとろける食感は、かたまりをあえて入れず、なめらかで均一な味わいを保証しています。果実含有率は62％で、一さじごとに果物の新鮮さと濃厚な味わいをしっかりと感じられます。 フランス製で、伝統的な技術と現代的な製法を組み合わせ、香りと素材の品質を守る厳格な職人のアプローチで作られています。朝食はもちろん、おやつやデザートの添え物として、トーストやヨーグルト、フレッシュチーズ、またはお菓子作りにもお楽しみいただけます。 厳選された果物を活かし、本格的な味わいを提供するために考えられた、バランスの取れた贅沢なレシピです。
通常価格 13.50 €セール価格 13.50 € 通常価格単価 あたり
柚子ポン酢 ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 300g
⋅ 柚子果汁入り⋅ かつお節と昆布の深いうま味⋅ 岡山の伝統的な醸造法⋅ 魚、肉、野菜にぴったり合うこの手作りポン酢は独特な製法に基づいています。ベースの醤油は備前の陶器の壺で発酵され、麹の発酵作業に合わせて音楽の振動が加えられます。柚子果汁と昆布とかつお節のだしを加えることで、爽やかでうま味豊かな味わいに仕上がっています。生野菜のサラダや生または半生の魚、焼き肉に最適です。
通常価格 6.50 €セール価格 6.50 € 通常価格単価 あたり
柚子緑茶 7袋入り ⋅ 荻野商店 ⋅ 17g
• フレッシュで植物のような香りの緑茶• 柑橘系のゆずの香り、爽やかでほのかに甘い• やさしい苦味と繊細な酸味のバランス• 季節に応じて温かくても冷たくても楽しめる静岡県で栽培され、徳島産の乾燥ゆずの皮の繊細な香りが引き立つ爽やかな緑茶です。温かくして心地よいひとときを、または夏には冷たくして喉を潤す飲み物としてお楽しみいただけます。
通常価格 6.45 €セール価格 6.45 € 通常価格単価 あたり
ジンジャーと柚子の濃縮飲料 ⋅ Itoku Food ⋅ 200ml
⋅ 自家製ドリンクの準備用⋅ 水（炭酸水または普通の水）、冷水または温水で希釈してお使いください⋅ 濃厚で爽やかな味わい⋅ 添加物・砂糖不使用この濃縮ドリンクは、伝統的な日本の手作りレシピを通じて、従来のエナジードリンクに代わる健康的で活力を与える選択肢を提供します。Itokuの看板素材である生姜と、果汁と皮の形で使われる柚子の組み合わせが、ピリッとした微かな辛みを添えた強烈な爽快感を生み出し、贅沢で刺激的なドリンクを保証します。 使い方は多様です。朝のショットとして即効の活力補給に。温かい水で希釈して体を温める健康的なインフュージョンとして。冷たい炭酸水で割れば、爽やかでピリッとしたエリクサーになります。
通常価格 19.85 €セール価格 19.85 € 通常価格単価 あたり
柚子屋本店の大容量柚子ジュース・1.8L
この料理で非常に人気のある商品は、柚子を低温圧搾して作られており、柑橘の自然な風味を保っています。また、ビタミンCと抗酸化物質が豊富です。 その爽やかで酸味のある味わいは、独特の柑橘の香りがあり、酸味を和らげるためにわずかに甘みが加えられています。テクスチャーはやや果肉感があり、風味に深みと食感をプラスします。 甘い料理にも塩味の料理にも使え、マリネ、ドレッシング、カクテル、デザート、スープ、ソースなどに最適です。また、炭酸水や水に加えても美味しくお召し上がりいただけます。
通常価格 75.00 €セール価格 75.00 € 通常価格単価 41.67 € あたり l
ゆずこしょう入り塩麹 ⋅ 新庄味噌 ⋅ 130g
• Prêt à l'emploi, piquant et parfumé• Arômes riches et naturels rehaussant viandes, poissons et légumes.• Idéal pour marinades, sauces et sautés.⋅ Format en gourde refermableLe...
通常価格 7.95 €セール価格 7.95 € 通常価格単価 あたり
柚子入り冷茶用緑茶 100袋入り ⋅ En Tea ⋅ 500g
これらのティーバッグには、煎茶と柚子の皮のブレンドが含まれています。爽やかで香り高い風味は、温かいお茶にも冷たいお茶にも最適です。500mlの水にティーバッグを入れ、30秒間かき混ぜるだけでお楽しみいただけます。味わいは旨味と甘みがあり、お食事やおやつのお供にぴったりです。 ティーバッグは3回まで抽出可能です。
通常価格 180.00 €セール価格 180.00 € 通常価格単価 360.00 € あたり kg
Nos recettes préférées à base de yuzu
