柚子醤油 ⋅ Nitanta ⋅ 200ml

Name: 柚子醤油 ⋅ Nitanta ⋅ 200ml
Brand: Nitanta
SKU: 1011511
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock

Marque : Nitanta

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⋅ 柚子の香りがほのかに感じられる、濃厚で複雑な味わいの醤油
⋅ 魚料理やドレッシング、さっぱりとした味付けに最適
⋅ 柚子好きにぴったり
⋅ バランスの取れた爽やかさ

柚子風味の醤油で、日本の柑橘類である柚子を使用しています。伝統的な製法で醸造・発酵されており、豊かで複雑な旨味と、爽やかでフルーティーな酸味が特徴です。肉や魚のマリネ、野菜や麺のソース、サラダや寿司の調味料として使えます。独特の風味が、あらゆる料理に爽やかさと個性を加えます。

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Installée à Nakatsu, dans la préfecture d’Ōita, Nitanda Shoyu perpétue depuis 1919 l’art du shoyu artisanal à travers une fermentation naturelle longue de deux ans. Fidèle à ses racines locales, elle élabore ses sauces, ponzu, vinaigrettes et assaisonnements à partir de soja japonais et d’ingrédients régionaux comme le yuzu ou le kabosu. Chaque produit est fait main, dans un esprit de proximité avec les habitants, en valorisant les ressources naturelles telles que l’eau pure de la rivière Yamakuni.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.

Composition

Sauce soja au yuzu avec édulcorants. Ingrédients : sauce SOJA (SOJA, BLÉ), jus de yuzu, sucres, assaisonnement de riz fermenté, extraits de MAQUEREAU et de SARDINE séchés, extrait de BONITE séchée, exhausteurs de goût : acides aminés, colorant : caramel ordinaire (E150a) (peut contenir des traces de SULFITES), édulcorants : aspartame (E951) [Contient une source de phénylalanine], acésulfame-K (E950).