コレクション: Préparations culinaires japonaises

インスタント味噌汁 豆腐入り 3人前 ⋅ はなまるき ⋅ 54g

⋅ 瞬時にできるヴィーガン味噌汁⋅ 高品質な味噌ペーストによる豊かで深い味わい⋅ 3人分⋅ そのままでもご飯と一緒でも楽しめる⋅ 心地よく軽やかな食感豆腐入りのインスタントヴィーガン味噌汁は、手軽で美味しい、素早く栄養を摂りたい方にぴったりの選択肢です。高品質な味噌ペーストを使い、豊かで旨味のある味わいを実現しながら、完全に植物性です。混合物を熱湯に溶かすだけで、数分で美味しい味噌汁が楽しめます。柔らかく軽い豆腐が味噌の味を引き立て、心地よい食感を加えます。忙しい時の休憩に最適で、そのままでもご飯と一緒でもバランスの良い食事になります。

大豆粉パンケーキミックス ⋅ みたけ食品 ⋅ 200g

⋅ 北海道産大豆粉と米粉使用⋅ グルテンフリー⋅ 添加物・保存料不使用⋅ 簡単調理グルテン不耐症の方や糖分摂取を控えたい方に最適です。このパンケーキミックスは、北海道産の大豆粉と国産の上質な米粉を使用し、人工的な添加物や保存料は一切使っていません。 パンケーキは軽くふんわりとした食感で、風味豊か。食物繊維やたんぱく質、必須栄養素も豊富に含まれており、朝食やデザートに健康的な選択肢です。 使い方も簡単で、牛乳と卵を加えるだけで、すぐに美味しいパンケーキが作れます。

酢漬け生姜 ⋅ だるま ⋅ 100g

⋅ とても薄くスライスされたガリ（甘酢生姜）⋅ 寿司や巻き寿司にぴったり⋅ さっぱりとした酸味とほのかな辛み⋅ ご飯丼や弁当、その他の和食に最適な付け合わせこの日本の調味料は、酢と砂糖で漬けた薄切りの生姜でできています。 味わいは甘み、辛み、酸味がバランスよく調和し、食感はシャキッとしています。 肉料理やご飯料理の付け合わせとしてよく使われるほか、おやつとしても楽しまれています。

インスタント味噌汁 わかめ入り 3人前 ⋅ はなまるき ⋅ 54g

⋅ わかめの旨味が引き立つヴィーガン味噌汁⋅ とろけるような軽い食感⋅ 数分で準備完了⋅ そのままでもご飯と一緒でも美味しい⋅ 3人分わかめ入りのインスタントヴィーガン味噌汁は、手軽で美味しい、素早く栄養を摂りたい方にぴったりの選択肢です。質の高い味噌ペーストを使い、豊かな旨味と深い味わいを実現しながら、完全に植物性です。お湯に混ぜるだけで、数分で美味しい味噌汁が楽しめます。柔らかく軽い豆腐が味噌の味を引き立て、心地よい食感を加えます。手軽な休憩に最適で、そのままでも、ご飯と一緒にバランスの良い食事としてもお楽しみいただけます。

インスタント味噌汁 ねぎ入り 3人前 ⋅ はなまるき ⋅ 54g

⋅ 数分でできるヴィーガン味噌汁⋅ セベット（青ねぎ）がもたらす繊細で爽やかな風味⋅ そのままでも、ご飯と一緒でも完璧⋅ 3人分このヴィーガン即席味噌汁は、長ネギ（日本のリーキ）を使った手軽で美味しい一品です。高品質な味噌ペーストを使用し、豊かな旨味と深い味わいを持ちながら、100％植物性です。お湯に溶かすだけで、数分で伝統的な日本の味噌汁をお楽しみいただけます。そのままでも、ご飯と一緒に食べて満足のいく食事としてもお楽しみいただけます。

酢漬けピンク生姜 ⋅ だるま ⋅ 100g

⋅ とても薄くスライスされたピンクの甘酢生姜⋅ 寿司や巻き寿司にぴったり⋅ さっぱりとした酸味とほのかな辛み⋅ ご飯丼、弁当、その他の和食に最適な付け合わせピンクの甘酢生姜は、伝統的な白い甘酢生姜のカラーバリエーションです。甘くて酢の効いた液に漬けた薄切りの生姜でできています。 味はピリッと酸味があり、ほのかに甘いです。 肉料理やご飯料理の付け合わせとしてよく使われるほか、そのままおやつとしても楽しまれます。

パン粉（パン粉） ⋅ 花雪 ⋅ 340g

⋅ 軽くてサクサクの日本のパン粉⋅ とんかつ、天ぷら、コロッケに最適⋅ 調理後もふやけにくい⋅ 揚げ物やオーブン調理にぴったり⋅ 伝統的なパン粉の代わりにこの高品質な日本のパン粉は、新鮮な白パンから作られています。 パン粉の軽くてサクサクした食感は、パンのクズを焼くのではなく揚げる製法によって生まれます。 この製法により、パン粉は独特の食感を持ち、食材によく付着し、すぐにふやけることがありません。パン粉は、肉、野菜、魚介類などの食材に衣をつけて揚げたりオーブンで調理したりするのに最適です。

乾燥海藻ミックス ⋅ 魚の屋 ⋅ 80g

⋅ 旨味豊かな海藻、豆腐、乾燥野菜のミックス⋅ スープやだしに風味と柔らかさ、シャキシャキ感をプラス⋅ 自家製味噌汁を格上げするのに最適自家製味噌汁に加えて味と食感を楽しめる素材のミックスです。だしやスープ全般のアクセントにもお使いいただけます。 豆腐と野菜のかけらは柔らかく、ほどよいシャキシャキ感があり、わかめはやわらかくとろけるような食感です。

パン粉（パン粉） ⋅ 風と光 ⋅ 100g

⋅ JAS認証（日本の有機認証）小麦パン粉⋅ 蒸し調理⋅ 軽くてサクサクの食感⋅ とんかつ、揚げ野菜、魚に最適揚げるのではなく蒸して調理された高品質な日本のパン粉で、より健康的な衣付けの選択肢です。 独特の食感で食材によく付着し、すぐに柔らかくなりません。 サクサクで軽いので、肉、野菜、魚介類などの衣付けに最適で、揚げ物やオーブン調理にぴったりです。

グルテンフリー米パン粉 ⋅ ライスアルバ ⋅ 90g

⋅ グルテンフリーのパン粉⋅ 100％日本産米使用⋅ 天ぷらやから揚げに最適⋅ 米が油を吸収するため、揚げ物がやや白っぽく仕上がる⋅ 従来のパン粉の代わりにこの焼き乾燥させた米のフレークは、日本料理でパン粉として使われ、肉、魚、野菜の衣にサクサク感と軽さをもたらします。味は軽くて中立的なので、さまざまな料理に合わせやすく、グルテンフリーです。

インスタント白米 ⋅ 前田 ⋅ 160g

⋅ 電子レンジで数分で調理可能⋅ 本格的で繊細な味わい⋅ カレーや弁当の完璧な付け合わせ⋅ 便利な個包装サイズ伝統的な方法で調理されたご飯で、食感と味のバランスが完璧に保たれています。 しっかりとした食感で、やさしく繊細な味わいは、伝統的な和食にぴったりです。 調理済みでそのまま使えるこのご飯は、さまざまな和食のベースとしてお使いいただけます。

大麦粉パンケーキミックス ⋅ 前田 ⋅ 400g

⋅ 大麦を原料とした粉⋅ インスタント調理用⋅ フルーツやチョコレート、シロップを加えてさらに美味しく！⋅ 軽くてふんわりとした食感この高品質な粉は、厳選された大麦を細かく挽いて作られています。小麦粉の健康的な代替品であり、食物繊維、タンパク質、ミネラルが豊富です。日本料理に典型的な、ふんわりとした美味しいパンケーキ作りに最適です。この粉で作ると、軽くてふんわりとした食感とほのかな甘みが楽しめます。

即席味噌汁 ⋅ 大沢 ⋅ 7.5g

⋅ 濃厚で旨味たっぷりの味噌汁⋅ だしと米味噌のブレンド⋅ すぐに準備完了⋅ 温かくても冷たくても美味しい⋅ 豆腐、野菜、麺類と相性抜群だしと米味噌を使った日本の定番味噌汁です。健康的で美味しい選択肢です。旨味が豊かで、やや塩味があります。主菜としても副菜としても、また炒め物やソースのベースとしてもお使いいただけます。このオーガニック味噌汁はすぐに飲める状態で、素早く温めることができます。

即席赤だし味噌汁 ⋅ 大沢 ⋅ 9.2g

⋅ 濃厚で旨味たっぷりの味噌汁⋅ 赤だし味噌、昆布、鰹節のブレンド⋅ すぐに使える⋅ 温かくても冷たくても美味しい⋅ 豆腐、野菜、麺類と相性抜群味噌、だし汁、昆布をブレンドして作られた伝統的な日本の味噌汁です。この味噌汁に使われている味噌は小麦味噌で、米味噌よりも濃厚で塩味が強いのが特徴です。すぐに使える状態で、提供前に温めることもできます。味わいは深く豊かで、味噌とだしからくる旨味が感じられます。口当たりは滑らかでクリーミー、だしの中には鰹節のかけらが入っています。そのまま飲んでも、他の料理のベースとしても使えます。温かくても冷たくても楽しめ、豆腐や野菜、麺類など様々な具材を加えてお召し上がりいただけます。

たくあん漬け大根 ⋅ Daruma ⋅ 500g

⋅ 日本料理の定番漬物⋅ 手巻き寿司やビビンバに美味しい⋅ さっぱりとした甘酸っぱい味わい⋅ ご飯丼や弁当、その他の和食にぴったりの付け合わせ東京たくあんは、日本の白だいこんの漬物の一種です。まず薄切りにし、塩と米粉で塩漬けし、余分な水分を抜くために圧搾します。その後、乾燥させ、酢、砂糖、塩、醤油の混合液に漬け込みます。味わいは爽やかで心地よく、酸味とほのかな甘みがあります。ご飯や寿司の付け合わせに最適な商品です。

さつまいも澱粉ミックス ⋅ 前田 ⋅ 100g

⋅ わらび餅の準備に最適な伝統的なデザート⋅ グルテンフリー⋅ 春から夏にかけて、さっぱりとした軽いデザートとして伝統的に楽しまれています⋅ 保存に便利なジッパー付き袋さつまいもでんぷんは、わらび餅を作るために使われる細かい粉で、わらび餅は伝統的にわらび粉、砂糖、水から作られるゼリー状の和菓子です。このさつまいもでんぷんは、わらび餅に独特の食感とほのかな甘みを加えます。本製品はグルテンフリーです。

抹茶ラテ用スティック ⋅ リアルミックス ⋅ 16g

⋅ 抹茶の儀式を愛する方に最適⋅ 温かくても冷たくても楽しめる⋅ ラテや煎茶、フルーツピューレと一緒にどうぞ甘くてさわやかな味わいのインスタント抹茶ラテ用スティックです。準備は簡単で、スティックの中身を半カップの水に注いでかき混ぜるだけで、温かくても冷たくてもすぐに美味しい飲み物をお楽しみいただけます。 この製品には抗酸化物質が豊富な日本産抹茶が7％含まれています。持ち運びに便利なスティックタイプで、ご自宅でも旅行先でも使いやすいです。 多用途でカスタマイズも簡単：水の代わりに煎茶を使って旨味を加えたり、柚子の皮を加えて爽やかな香りを楽しんだり、イチゴやブルーベリーのピューレを加えて食感とフレッシュさをプラスしたりできます。

薄切り生姜の漬物 ⋅ 大沢 ⋅ 60g

⋅ 薄切りの甘酢生姜⋅ 甘酸っぱい味わい⋅ ラーメン、牛丼、お好み焼き、寿司、丼もののトッピングに最適⋅ 料理に爽やかさ、ピリッとした辛み、食感をプラスこの食材は、ラーメンやお好み焼き、牛丼などの料理に風味と食感を加えるために日本料理でよく使われます。酢、塩、砂糖で漬け込まれており、甘酸っぱい味わいが特徴です。ラーメン、お好み焼き、牛丼のトッピングとして、また寿司や丼ものの飾りとして加えることができます。

乾燥わかめ味噌汁ミックス ⋅ 魚の屋 ⋅ 70g

⋅ パリッとしたわかめともち米の餅のミックス⋅ スープやだしに風味と柔らかさ、歯ごたえをプラス⋅ 自家製味噌汁をより美味しく引き立てますわかめともち米の餅を組み合わせたミックスで、味噌汁に風味と食感を加えます。 わかめはスープに軽い歯ごたえを与え、もち米の餅はより柔らかい食感です。 このミックスはどんなスープにも使えて、味と食感を引き立てます。

お好み焼き粉 ⋅ 奥本製粉 ⋅ 250g

⋅ 本場大阪の味⋅ 簡単で手早く調理可能⋅ キャベツ、エビ、豚肉、チーズ…何でもOK！⋅ サクサクの天ぷらにも最適大阪で製造された特別な小麦粉で、お好み焼きを作るのに使われます。ふんわりとした食感と豊かで美味しい風味をお料理に与えます。 使いやすく、日本料理の経験が少ない方にもぴったりです。

赤飯用即席もち米白米 ⋅ 前田 ⋅ 150g

⋅ もち米と小豆を使用⋅ もっちりとした食感、やさしい甘さ⋅ 数分で調理可能⋅ 温かくても冷たくても、漬物や魚、肉と一緒に楽しめますせきはんは、もち米の赤飯と小豆を使った日本の伝統料理です。この料理はお正月や結婚式などの特別な行事に用いられることが多いです。食感はやや粘り気があり、味はやさしくほんのり甘いです。赤飯ともち米が独特の風味と心地よい食感を生み出します。温かくしても冷たくしてもよく、漬物や魚料理、肉料理と一緒に提供されることが多いです。

ゴールデンカレー辛口ルウ ⋅ S&B ⋅ 198g

⋅ 辛口カレールウ、タブレット状⋅ クリーミーで濃厚な食感、かけるのに最適⋅ 肉や野菜、ご飯にぴったり⋅ スープや炒め物の味付けにも最適深いうま味と滑らかでとろけるような食感を持つ濃厚なタブレット状ソースです。料理にピリッとしたアクセントを加えるのに理想的です。味わいは辛口で、うま味が豊か、甘みとわずかな塩味が調和しています。料理にコクと深みを加えるのに最適です。野菜や肉の炒め物、マリネ、シチュー、スープなど幅広い料理に風味と食感をプラスするのにぴったりです。野菜やグリルした肉のディップとしても最適です。

ゴールデンカレー甘口ルウ ⋅ S&B ⋅ 198g

⋅ ピリ辛カレールウ、タブレット状⋅ クリーミーで濃厚な食感、かけるのに最適⋅ 肉や野菜、ご飯にぴったり⋅ スープや炒め物の味付けにも最適31種類の厳選されたスパイスとハーブをブレンドした、マイルドな日本のカレーのタブレット状スパイスミックスです。辛さ控えめのカレーがお好みの方に最適です。まろやかで繊細な味わいで、なめらかでとろけるような食感が特徴です。日本のカレーは他のカレーと少し異なり、より濃厚でマイルド、そしてほのかな甘みがあります。このカレーミックスは調理が簡単で、野菜や肉と一緒に鍋で煮込むだけで、短時間で美味しく栄養満点の料理が作れます。また、スープやシチュー、炒め物など様々な料理の味付けにもお使いいただけます。

辛口きのこカレー ⋅ 大沢 ⋅ 210g

⋅ きのこととろける野菜を使ったスパイシーカレー⋅ 保存料不使用の自然な素材のみ使用⋅ 数分で調理完了⋅ ご飯やパン、パスタと一緒に完璧な一皿にベジタリアンやヴィーガンの方にも適した、風味豊かで栄養満点の料理です。保存料や人工香料を一切加えず、自然な素材から作られています。 味わいは濃厚でスパイシー、ほのかな甘みが感じられます。きのこと野菜は柔らかく、ほどよい歯ごたえがあり、カレーソースと絶妙に調和します。 電子レンジやフライパンで手早く温められます。ご飯、パン、パスタと一緒にお楽しみください。

やさしいベジタリアンカレー ⋅ 大沢 ⋅ 210g

⋅ 野菜たっぷりのまろやかでやさしいカレー⋅ ほのかに甘くスパイシーなバランスの良い味わい⋅ 辛さ控えめで風味豊かなカレーが好きな方に最適⋅ 2分で調理完了⋅ ご飯、麺、野菜と一緒に、またはソースとしてもお楽しみいただけます野菜を使ったやさしい味わいのカレーです。伝統的なカレーのヴィーガンやベジタリアン向けの代替品をお探しの方にぴったりです。 ほのかにスパイシーで甘みのあるバランスの良いまろやかな味わいで、口当たりもなめらかです。 辛さ控えめのカレーが好きな方に最適です。500ワットの電子レンジで2分温めてからご飯と一緒にお召し上がりください。炒め野菜、ご飯料理、麺類、パスタ料理のソースとしても幅広くお使いいただけます。

天ぷら粉 ⋅ 風雅製粉 ⋅ 500g

⋅ サクサクの天ぷら用ミックス粉⋅ エビ、さつまいも、ズッキーニ、鶏肉などの揚げ物に最適⋅ 簡単で手早く準備可能軽くてサクサクの揚げ衣を作るために使われる日本の天ぷら粉です。 小麦粉、じゃがいもでん粉、その他の厳選された材料をブレンドして作られており、生地に軽やかでカリッとした食感を与えます。 天ぷら粉は、野菜、海鮮、肉など、さまざまな揚げ物の調理に使えます。

菩提樹の蜂蜜と柚子の調合品 ⋅ De la rosée ⋅ 185g

⋅ 柚子風味の菩提樹の蜂蜜⋅ 限定版⋅ フレッシュでレモンのような味わい⋅ デザート、ヨーグルト、またはハーブティーの風味付けに最適⋅ 塗ったり混ぜたりするのにぴったりこの蜂蜜は限定版で作られています。ほのかにメントールの香りがあり、爽やかで柑橘の風味が際立っています。デザートやヨーグルトに使うことができます。

もち米粉 白玉粉 ⋅ 越後白玉本舗 ⋅ 180g

⋅ グルテンフリーの米粉⋅ 餅やその他の和菓子作りに最適⋅ なめらかで伸びのある食感⋅ 日本人に最も使われている米粉餅やその他の和菓子の製造に伝統的に使われている、上質なもち米から作られた米粉で、細かく挽かれて柔らかく軽い食感を実現しています。和菓子や伝統的なデザートのほか、和風パスタなどの現代的な料理にも使用されています。

白玉粉 ⋅ 越後白玉本舗 ⋅ 1kg

⋅ グルテンフリーの米粉⋅ 餅やその他の和菓子作りに最適⋅ なめらかで伸びのある食感⋅ 日本人に最も使われている米粉上質なもち米から作られた、伝統的に餅や和菓子の製造に使われる、やわらかくふんわりとした米粉です。細かく挽かれて、なめらかで軽い食感を実現しています。 餅の団子や和菓子、伝統的なデザートはもちろん、和風パスタなどの現代的な料理にも簡単に使えます。

きのこご飯の素 ⋅ 大沢 ⋅ 140g

⋅ 家庭で作るちらし寿司の準備に⋅ 旨味、塩味、ほのかな甘みの味わい⋅ 椎茸、豆腐、にんじん、いくらと一緒にどうぞ⋅ ご飯と混ぜたり、お好みでアレンジ可能醤油と米酢で味付けした日本のきのこ入り玄米の調理済み混ぜご飯です。本格的な味わいで、手軽に美味しい食事を準備できます。 旨味があり、やや塩味と酸味が感じられます。玄米はふっくらとしており、きのこや野菜がほどよい歯ごたえを加えています。 主菜としても副菜としても使えます。忙しい時の食事やオフィスランチ、ピクニックに最適です。電子レンジやフライパンで手早く温められます。

醤油漬け和風野菜漬物 ⋅ みつおくや ⋅ 100g

⋅ 10種類の野菜の漬物ミックス⋅ 米酢と梅干しの梅酢ベースのソース⋅ 甘酸っぱくて旨味のある味わい⋅ ご飯、スープ、サラダの付け合わせや、寿司やおにぎりのトッピングに最適10種類の野菜を米酢と梅干しの梅酢で漬け込んだミックスです。この漬け汁が甘酸っぱい味わいを与え、野菜のシャキシャキとした食感を保っています。この漬物ミックスは、ご飯料理やスープ、サラダの素晴らしい付け合わせになります。また、寿司やおにぎりのトッピングとしてもお使いいただけます。

漬物用調味料 ⋅ 光成食品 ⋅ 60g

⋅ 簡単に自家製の日本風ピクルスを作るために⋅ 乳酸菌による迅速な発酵⋅ さっぱりとした酸味とシャキシャキの食感⋅ きゅうり、にんじん、なすに最適乳酸菌を使った調味料で、きゅうり、にんじん、なすなどの野菜を漬け込み発酵させ、塩味と酸味のある味わいとシャキッとした食感を与えます。 水と混ぜて野菜を数時間漬け込むだけで簡単に作れます。漬けた野菜はおかずとしてそのまま出したり、サラダやサンドイッチなどの料理に使ったりできます。

辛口ベジタリアンカレー ⋅ 大沢 ⋅ 210g

⋅ 野菜たっぷりのスパイシーカレー⋅ ピリッとした辛さとほのかな甘み⋅ 2分で調理完了⋅ ご飯、麺、野菜と一緒に、またはソースとしても楽しめます野菜を使ったスパイシーなカレーです。伝統的なカレーのヴィーガンやベジタリアン向けの代替品をお探しの方に最適です。 ピリッとした辛さとほのかな甘みが特徴で、なめらかで心地よい食感です。 スパイシーなカレーが好きな方にぴったり。500ワットの電子レンジで2分温めてからご飯と一緒にお召し上がりください。また、炒め野菜、ご飯料理、麺類、パスタ料理のソースとしてもお使いいただけます。

即席わかめ味噌汁 ⋅ 大沢 ⋅ 45.5g

⋅ 栄養豊富な海藻、わかめを使用⋅ しっかりとした旨味の味わい⋅ 簡単に調理可能⋅ そのままでも、野菜や豆腐、麺類と一緒にでもお楽しみいただけますわかめをベースにした、栄養価の高い食用海藻のスープです。 豊かな旨味とややとろみのある食感が特徴です。わかめがスープにほどよいシャキシャキ感を加えます。 そのままお召し上がりいただくか、他のスープや料理のベースとしてもお使いいただけます。スープを優しく温め、野菜や麺類と一緒に提供すれば、美味しい一品になります。

柚子漬物の素 ⋅ 漬元 ⋅ 60g

⋅ 自家製和風ピクルス用スパイスミックス⋅ 柚子の酸味と塩味、香り豊かな風味⋅ きゅうり、人参、かぶの漬け込みに最適⋅ 野菜にシャキッとした食感と爽やかさをプラス伝統的な和風野菜を手軽に漬け込むための調味料とスパイスのミックスです。日本の柑橘類である柚子が、この漬け汁にさわやかな酸味を加えます。この調味料は酸味とやや塩味があり、きゅうり、人参、かぶ、なすなどの漬け野菜にシャキッとした食感とピリッとした風味をもたらします。

やさしい麻婆豆腐の素 ⋅ 大沢 ⋅ 180g

⋅ 甘いスパイスと軽い酸味のバランスの取れた香り⋅ 本格的なスパイシー豆腐を手早くご自宅で調理⋅ すぐに使えるミックススパイス⋅ 麻婆豆腐やその他のスパイシーな料理に最適この麻婆用調味料は、有名なスパイシー豆腐料理「麻婆豆腐」を作るために使われる伝統的な中国のスパイスミックスです。 麻婆用調味料は、スパイシーでわずかに酸味のある豊かで風味豊かな味わいが特徴です。細かく粒状のテクスチャーで、料理に混ぜやすいのが特長です。 伝統的な中国の麻婆豆腐のほか、野菜や肉の炒め物など他のスパイシーな料理にも使えます。また、マリネ液として使い、料理に風味を加え味を引き立てることもできます。

辛口根菜カレー ⋅ 大沢 ⋅ 210g

⋅ 本格的な根菜を使ったピリ辛ベジタリアンカレー⋅ シャキシャキとした食感とバランスの取れた甘辛い味わい⋅ 簡単で手早く調理可能⋅ ご飯や麺と一緒に楽しめる美味しい一品日本の伝統的な根菜を使い、風味と食感を加えたベジタリアン向けの日本風カレーを手軽に作れるスパイスと調味料のミックスです。味わいはほんのり甘く、スパイシー。根菜が程よいシャキシャキ感をプラスします。使いやすいレトルトタイプで、水とお好みの野菜を加えるだけで簡単に調理可能。ご飯や麺と一緒にお召し上がりいただけます。

ピリ辛なめたけ漬物 ⋅ 小林農園 ⋅ 200g

⋅ 長野県産、きのこのふるさと⋅ 収穫は調理当日の朝⋅ 手作り製法⋅ ピリッとした旨味のある味わい⋅ ご飯や豆腐、だし汁に最適やさしい味わいで旨味とわずかな辛みが特徴のえのき茸の調味料です。日本のきのこのふるさととして知られる信州・長野で、調理当日の朝に収穫されたえのき茸を使用し、クリーム色で繊細な食感が特徴です。 きのこは醤油とみりんをベースにした伝統的な調味液に漬け込み、唐辛子の一種である七味唐辛子でアクセントを加えています。添加物不使用で、ご飯にのせてそのまま、または鍋料理やラーメンなどの温かい料理の味を引き立てるのに最適です。

生姜スープ ⋅ 宝食品 ⋅ 160g

⋅ スパイシーで旨味のある、心温まる和風レシピ⋅ 生姜の香り豊かなだし汁⋅ なめらかでややとろみのある食感、前菜やメインに最適⋅ そのままでも、ご飯やそばと一緒でも楽しめるスープ健康効果が期待される、伝統的な日本の料理です。スープは生姜をベースに、鶏肉や魚、その他の香味野菜で作られています。 温かくスパイシーな味わいに、醤油の塩味と旨味が加わっています。なめらかでややとろみのある食感です。 前菜やメインとして、ご飯やそばと一緒にどうぞ。

ゴールデンカレー激辛ルウ ⋅ S&B ⋅ 198g

⋅ とても辛いカレールウ、タブレット状⋅ クリーミーで濃厚な食感、かけるのに最適⋅ 肉や野菜、ご飯にぴったり⋅ スープや炒め物の味付けにも理想的辛口の日本風カレーをベースにしたスパイスミックスのタブレットです。厳選された31種類のスパイスとハーブをブレンドして作られており、カレー料理の調理に最適です。滑らかでクリーミーな食感と辛みがあり、伝統的なカレーよりも濃厚です。お好みの肉や野菜にこのスパイスミックスを加えるだけで簡単に調理できます。また、スープやシチュー、炒め物などさまざまな料理の味付けにもお使いいただけます。

ちらし寿司風ご飯の素 ⋅ 大沢 ⋅ 150g

⋅ 家庭で作るちらし寿司の準備用⋅ 旨味、塩味、ほのかな甘みの味わい⋅ 椎茸、豆腐、にんじん、いくらと一緒にお楽しみください⋅ ご飯と混ぜたり、お好みでアレンジ可能ちらし寿司は、酢飯に生魚や野菜、卵、海産物など様々な具材をのせた日本の料理です。このセットには、すぐに使える酢飯と椎茸、豆腐、にんじん、いくらなどの具材が含まれており、ご家庭で手軽に彩り豊かで美味しい一品を作ることができます。酢飯はまろやかでほのかに酸味があり、他の具材は塩味と旨味、そしてわずかな甘みを加えます。このセットを使えば、炊いたご飯と混ぜてお好みの野菜や海産物をのせるだけで、簡単にちらし寿司を作ることができます。

きゅうりの漬物 ⋅ 京漬け ⋅ 90g

⋅ 持続可能に栽培されたしっかりとしたきゅうり⋅ 赤しそによるさわやかな酸味とハーブの香り⋅ ご飯、スープ、寿司、サラダ、サンドイッチに最適⋅ 美味しいしば漬けのために新鮮でシャキッとしたきゅうりを、米酢、塩、砂糖、赤しその塩漬け液に漬け込んで作られており、ご飯料理やスープ、サラダ、寿司の付け合わせ、またはサンドイッチのアクセントとしてぴったりです。 味わいは爽やかで鮮やか、赤しそ由来のほのかな酸味とハーブの香りが特徴です。シャキシャキとしたしっかりとした食感が、柔らかくクリーミーな料理との心地よいコントラストを生み出します。 この商品は、高品質で持続可能に栽培された素材を使用しており、美味しく環境にも配慮したしば漬けをお届けします。

3種の豆と甘い野菜の和風カレー ⋅ 宮島醤油 ⋅ 180g

⋅ 3種の豆とやさしい野菜のベジタリアンカレー⋅ コクがあり、まろやかでほんのりスパイシーな味わい⋅ ご飯や麺と一緒にどうぞ⋅ 数分で調理可能野菜とスパイスを使ったベジタリアンの日本風カレーの素で、豊かで風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。 スパイシーでほんのり甘く、少しピリッとした味わいです。とろりとクリーミーな食感が特徴です。 ご飯や麺と一緒にお召し上がりいただけます。

揚げ物用小麦粉ミックス ⋅ なみさと ⋅ 200g

⋅ じゃがいもと米のでんぷんをベースに⋅ グルテンフリー⋅ ソースやスープのとろみ付けに最適⋅ 軽くてサクサクの揚げ物にも適していますじゃがいもと米のでんぷんをベースにしたグルテンフリーのミックス。ソースやスープのとろみ付けに最適で、軽いサクサク感のから揚げ作りにもぴったりです。

ピリ辛麻婆豆腐の素 ⋅ 大沢 ⋅ 180g

⋅ 伝統的なスパイスで作る、ピリッと美味しい麻婆豆腐用⋅ 細かいテクスチャーで、ソースや炒め物、マリネに混ぜやすい⋅ 豆腐、肉、野菜に最適⋅ すぐ使えるミックスこの麻婆豆腐用スパイスミックスは、中国の伝統的な調味料で、有名なピリ辛豆腐料理「麻婆豆腐」を作るために使われます。辛すぎず、豊かなスパイシーな風味を料理に加えます。 麻婆豆腐用ミックスは、スパイシーでわずかに酸味のある深い味わいが特徴です。細かく粒状のテクスチャーで、料理に混ぜやすいのが特長です。 伝統的な中国の麻婆豆腐だけでなく、野菜や肉の炒め物など他のスパイシーな料理にも使えます。また、マリネとして使い、料理に風味とアクセントを加えることもできます。

とろける甘口カレーソース ⋅ S&B ⋅ 144g

⋅ 簡単で素早く調理可能⋅ 肉、野菜、麺類に最適⋅ ブイヨンやソースの風味付けに1つのキューブだけでも使用可能醤油、みりん、砂糖、酢、厳選されたスパイスをブレンドして作られた、旨味豊かでピリッとした日本のタブレット状ソースです。 肉、野菜、ご飯料理など幅広い料理の味付けにぴったりです。味わいはまろやかでやや甘く、滑らかでとろけるような食感です。肉、野菜、ご飯料理の味付けやマリネ液作りに理想的です。

醤油漬けなめたけ ⋅ 小林農園 ⋅ 200g

⋅ 長野県産、日本のきのこの発祥地⋅ 収穫は調理当日の朝⋅ 手作り製法⋅ 優しい味わいと旨味⋅ ご飯、豆腐、焼き野菜に最適長野県、信州の中心地で栽培されたえのき茸を使った調味料です。クリーム色で繊細な食感が特徴のきのこは、調理当日の朝に収穫され、醤油、みりん、酢、昆布などを使った手作りのまろやかでバランスの良い旨味のあるソースで仕上げられています。非常に多用途で、日本料理の定番を引き立てるのに最適な調味料です。温かいご飯や野菜、豆腐にそのままかけて楽しめるほか、鍋料理やラーメンなどの煮込み料理やスープの味を引き立てるのにもぴったりです。

ローズマリー蜂蜜と黒ごまの調味料 ⋅ デ・ラ・ロゼ ⋅ 185g

⋅ なめらかな食感とほのかに燻した豊かな味わい⋅ パンやグラノーラにぴったり⋅ ベリー類やフレッシュチーズ、ドレッシングと相性抜群⋅ バレンシア産のはちみつと日本の黒ごまで作られていますスペインのバレンシア州で採れたローズマリーはちみつと日本の黒ごまを使った調味料です。 濃厚でコントラストのある組み合わせで、やさしくなめらかなローズマリーはちみつが、香ばしく焙煎された黒ごまの深みを引き立てます。長く続く、ほのかに燻した味わい。 パンに塗ったり、グラノーラに混ぜたり、ベリー類やフレッシュチーズと合わせたり。甘じょっぱいソースやドレッシングにも最適です。素朴でありながら洗練された、意外な調味料です。

らっきょうの漬物 ⋅ Esrandre Foods ⋅ 90g

⋅ シャキシャキした玉ねぎの漬物⋅ 健康と消化に良い効果⋅ さっぱりとした甘酸っぱい味わい⋅ サラダにぴったりの美味しいトッピング⋅ ご飯ボウル、弁当、カレーの完璧な付け合わせラッキョウの玉ねぎの漬物は、日本原産の小さな球根野菜で、その見た目とシャキシャキした食感からエシャロットや玉ねぎに例えられます。鹿児島の吹上の砂丘で栽培されています。 食物繊維とフルクタンが豊富で、消化を助け腸内フローラの発達を促進します。ピリッとした少し甘い味わいが非常に好まれており、特に日本のカレーの付け合わせとして、またサラダにシャキシャキ感を加えたり、バーガーに使われたりします。

とろける辛口カレーソース ⋅ S&B ⋅ 144g

⋅ 味わいはバランスが良く、旨味たっぷり⋅ 耐久性があり、お手入れも簡単⋅ 小林農場が手作りで製造濃厚な旨味と滑らかでとろけるような食感を持つ固形ソースです。料理に温かみを加えるのに最適です。味はピリッとし、旨味が豊かで、甘みとわずかな塩気があります。このソースは料理にコクと深みを加えるのに理想的です。野菜や肉の炒め物、マリネ、シチュー、スープなど、さまざまな料理に風味と食感をプラスするのにぴったりです。また、野菜やグリルした肉のディップとしても最適です。

プレミアム野菜の精進カレー ⋅ 蓮谷邦江 ⋅ 200g

⋅ 精進料理にインスパイアされたやさしいヴィーガンカレー⋅ 添加物や保存料を使わず、野菜をじっくり煮込んで作られています⋅ 精進料理の第一人者、蓮谷邦枝による製造⋅ すぐにお召し上がりいただけます⋅ ご飯や麺と一緒に最適蓮谷邦枝が精進料理の伝統に則って作ったプレミアムヴィーガンカレーです。 精進料理は仏教の僧侶によって創始され、野菜の使用に重点を置いています。蓮谷邦枝は芸術家の家族に育ち、仏教僧と結婚した後、この料理を世界中に広めることを目標としました。

砂糖不使用ごまラテ用ミックス ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 300g

⋅ 香ばしく濃厚な味わいの日本産黒ごまパウダー⋅ カフェインフリー、無糖⋅ 食物繊維、カルシウム、鉄分が豊富⋅ ラテや料理（ケーキ、ソースなど）に最適日本で栽培されたごまを使用した、濃厚で深い味わいのパウダー。ドリンクにもお菓子作りにもお使いいただけます。

ローズマリー蜂蜜と抹茶の調合品 ⋅ De la rosée ⋅ 185g

⋅ ローズマリーと抹茶の手作りはちみつ⋅ グラノーラやダークチョコレート、トーストにぴったり⋅ とろけるような食感⋅ 温かい飲み物にも最適植物の香りが感じられるはちみつ。抹茶とローズマリーが絶妙に調和しています。グラノーラやダークチョコレートと一緒にお楽しみください。

ハヤシソースタブレット ⋅ S&B ⋅ 140g

⋅ 簡単で素早く調理可能⋅ 深い旨味とまろやかな味わい⋅ 肉料理、煮込み料理、炒め物、野菜料理に使用可能⋅ ブイヨンやソースの風味を引き立てるために1個だけ使うことも可能深い旨味と濃厚でまろやかな食感を持つ日本のタブレット状ソースです。醤油、牛肉、玉ねぎ、スパイスのブレンドから作られており、肉料理、煮込み料理、炒め物など幅広い料理に風味を加えるのに最適です。濃厚で深い旨味の味わいと、具材によく絡むとろみのある食感が特徴です。肉料理、煮込み料理、炒め物、野菜料理など、さまざまな料理の風味付けにお使いいただけます。

栗の蜂蜜と黒にんにくの調製品 ⋅ デュ・ラ・ロゼ ⋅ 185g

⋅ ペリゴール産のクリの蜂蜜を使用⋅ 木の香りとモルトのニュアンスが感じられる、まろやかで旨味のある味わい⋅ 肉料理（鶏の串焼き、鴨の胸肉など）の調味料として⋅ ロースト野菜やきのこのソテーに合わせて⋅ トリプルクリームチーズと相性抜群⋅ クリームと一緒にペリゴール産のクリの蜂蜜と黒にんにくを使った調味料です。黒にんにくは、白にんにくの鱗片を長時間湿度の高い環境で熟成させ、非常にゆっくりとキャラメル化（メイラード反応）させたもので、甘く旨味があり、リコリスやプルーンを思わせる味わいが特徴です。クリの蜂蜜のモルトや木の香りと組み合わせることで、この調味料はチャツネや玉ねぎのコンポートのように、肉やグリル野菜に使えます。また、Brillat-SavarinやSaint-Siméonなどのクリーミーなチーズや、その他のトリプルクリームチーズと合わせるのにも最適です。

辛口どぶろく麹カレー ⋅ Taiheidô ⋅ 200g

⋅ 新潟産米粉を使った手作りカレー⋅ グルテンフリー⋅ どぶろく（濾過していない酒）とピリ辛麹を使用⋅ 新潟の伝統と地元野菜にインスパイア新潟産の米粉を使い、軽やかで消化に良い食感に仕上げたグルテンフリーのユニークなカレーです。どぶろくのほのかな酸味とピリ辛麹が旨味を引き立てています。肉や主要なアレルゲンを使わず、自然素材と地元の野菜、特に「雪太郎大根」を活かした一品。新潟の食文化に根ざした手作りカレーです。

甘口どぶろく麹カレー ⋅ Taiheido ⋅ 200g

⋅ 新潟産米粉を使った手作りカレー⋅ グルテンフリー⋅ どぶろく（濾過していない酒）とピリ辛麹を使用⋅ 新潟の伝統と地元野菜にインスパイア新潟産の米粉を使い、軽くて消化に良い独特のグルテンフリーカレーです。どぶろくという濾過していない酒がほのかな酸味を加え、まろやかな麹が旨味を引き立てます。肉や主要なアレルゲンを使わず、自然素材と地元の野菜、特に「雪太郎大根」を活かした一品。新潟の食文化に根ざした手作りカレーです。

ジンジャーとシナモンの飲料用調味料 ⋅ Itoku Food ⋅ 64g

• 5種類の植物とスパイスを使った即席調理• お湯や黒茶に溶かしてお召し上がりください• 優しい風味と滑らかな食感• 使いやすい個包装4袋入りこの粉末インフュージョンは、しょうが湯という日本の家庭で親しまれている伝統的なしょうがのインフュージョンを、心地よい味わいにアレンジしました。アジアの伝統的なハーブ療法の原則に基づき、しょうがにナツメ、シナモン、リコリス、カリン、そして日本の大根である大根を加えた5つの植物成分を組み合わせています。結果として、やさしく香り高くバランスの取れた飲みやすい飲み物に仕上がっており、一日中いつでも気軽にお楽しみいただけます。

ジンジャー飲料用調味料 ⋅ Itoku Food ⋅ 64g

• 日本産生姜のインスタントドリンク• お湯、紅茶、またはココアに溶かしてお召し上がりください• キャラメルのような香りと心地よい食感• 便利な個包装4袋入りこの粉末インフュージョンは、家庭で親しまれている生姜湯（しょうがゆ）を現代風にアレンジしたものです。アジアの伝統的なハーブ療法の原則に基づき、生姜にナツメ、シナモン、リコリス、カリン、そして日本の大根（だいこん）を加えたレシピで作られています。結果として、やさしく香り高くバランスの取れた飲みやすい飲み物に仕上がっており、一日中いつでも気軽にお楽しみいただけます。

小麦粉 ゆめちから ⋅ 25kg

北海道産の小麦粉のブレンド。

片栗粉 ⋅ 南十勝 ⋅ 25kg

北海道十勝地方で栽培された高品質のじゃがいもから作られたこのでんぷんは、製菓や料理の両方で使える多用途な食材です。片栗粉としても知られ、ソースのとろみ付け、揚げ物の衣、または餅の粉として使用されます。アレルゲンを含まない純粋なでんぷんで、軽い食感と優れたとろみ効果を保証します。プロの使用に最適で、最適な条件で保管すれば2年間保存可能です。

砂糖不使用ごまラテ用ミックス ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 100g

⋅ 細かく挽いたごま粉ときな粉⋅ 砂糖不使用⋅ デザートやラテに最適⋅ 健康に嬉しい多くの効果豊かで濃厚なごまの風味が楽しめる多用途の粉です。日本の本州島で栽培された黒ごまと、焙煎大豆のきな粉を使用しています。この10gの粉には約6,500粒の黒ごまが含まれています。ごまは食物繊維、カルシウム、鉄分が豊富で非常に栄養価の高い食品です。砂糖不使用でカフェインも自然に含まれていないため、香ばしい風味の美味しいドリンクを一日中いつでもお楽しみいただけます。また、お菓子やソースに加えて黒ごまの深みをプラスすることもできます。

即席玄米 ⋅ 前田 ⋅ 160g

⋅ 電子レンジで数分で調理可能⋅ 玄米⋅ 本格的で繊細な味わい⋅ カレーや弁当の完璧な付け合わせ⋅ 便利な個包装サイズこの即席玄米は、伝統的な調理過程を経ずに玄米の栄養価を手軽に楽しみたい方に最適な便利な選択肢です。予め加熱調理されており、わずか数分で準備が整います。 味は伝統的な玄米に近く、やや柔らかめの食感です。 調理が簡単で、カレー、炒め野菜、肉料理など様々な料理の付け合わせとしてお使いいただけます。

紫蘇ゆかり梅漬け ⋅ みつおくや ⋅ 105g

⋅ 塩漬けされた梅干しと紫蘇の葉を組み合わせた梅干し⋅ 塩味、酸味、そしてハーブの風味⋅ ご飯、スープ、サラダの味付けに欠かせない日本料理の基本食材である梅干しは、数ヶ月間塩に漬け込まれ、その後紫蘇の葉と組み合わせて独特の風味を生み出します。 味は塩味とほのかな酸味があり、紫蘇の葉がハーブのアクセントを加えています。 ご飯料理やスープ、サラダの風味付けによく使われます。

桜パウダー ⋅ 京都やまさん ⋅ 40g

⋅ 細かい桜パウダー⋅ 花の香りが漂うピンク色のデザートに最適⋅ 濃厚なラテに加えるのにぴったり⋅ ケーキやヨーグルトの上にふりかけても良い神奈川と静岡産の桜の花のパウダーで、あらゆるシーンに最適です。使いやすく、デザートやパン、マリネ、飲み物など、すべての料理に美しいピンク色と春の味わいを与えます。 パウダー状なので調理に混ぜやすく、使い勝手が非常に良いです。再封可能なパッケージで保存も安心です。

宮崎たくあん大根漬物 ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 60g

⋅ 宮崎県で手作りされています⋅ 食感はカリッとしており、味わいは繊細な甘みと旨味が特徴です⋅ 添加物不使用⋅ ご飯や寿司のお供に最適です繊細な甘みと深い旨味が特徴の漬け大根です。宮崎県で伝統的な技術を用いて作られています。大根は宮崎の冬の陽光の下で栽培され、2週間かけて丁寧に乾燥されることで水分が抜け、旨味が凝縮されます。その後、地下のタンクでゆっくりと発酵させることで、特徴的なカリッとした食感が生まれます。添加物を使わず、毎日の食事にぴったりのたくあんです。ご飯や寿司、弁当のお供に最適で、ソースや調味料の材料としても使え、さまざまな料理の味を引き立てます。日本料理の定番として、食事に爽やかなアクセントを加えます。

やさしいカレールウ ⋅ 大沢 ⋅ 160g

⋅ 甘く香り高いカレーペースト⋅ カレー料理、肉のマリネ、または焼き野菜の調理に最適⋅ 日本料理には欠かせない一品このカレーペーストは、細かく挽いた唐辛子、スパイス、香草のブレンドで、まろやかで風味豊かなカレー料理の調理に理想的です。 味わいは甘く香り高く、滑らかでクリーミーな食感です。 さまざまなカレー料理の調理に使えるほか、肉や焼き野菜のマリネにもご利用いただけます。

天日干したくあん大根漬物 ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 100g

⋅ 宮崎県で手作り⋅ 天日干し⋅ 食感はカリッとし、甘くて繊細な旨味と香ばしい風味⋅ 日本料理の定番⋅ ご飯や寿司にぴったり伝統的なたくあんの本格的な味わいを引き出す漬け大根。天日干しにより、ほのかに香ばしい風味と美しい自然な色合いが生まれ、甘くバランスの取れた味わいを保っています。しっかりとしたカリッとした食感は、日本の伝統的な製法を尊重した職人技の証です。着色料や保存料は使わず、素材本来の味を大切にしています。最初は控えめな味わいですが、食べ進めるごとに干し大根の豊かな旨味が広がり、深みが増していきます。日本料理の真髄とも言える一品で、ご飯やおにぎり、お弁当のお供に最適です。また、ソースや調味料に加えて味に個性をプラスすることもできます。

きゅうりと茄子のみじん切り漬物 ⋅ 京漬け ⋅ 90g

⋅ きゅうり、なす、だいこんのミックス⋅ ピリッとした酸味とハーブの風味⋅ ご飯、スープ、寿司の付け合わせに最適⋅ サンドイッチにも美味しいシャキシャキのだいこん、なす、きゅうり、新鮮な赤しそを、米酢、塩、砂糖、赤しそで作った漬け汁に漬け込んでおり、味と食感の絶妙な組み合わせが楽しめます。 味わいはさっぱりとしてピリッとし、ほのかな酸味と赤しそのハーブの香りが特徴です。食感はシャキシャキでしっかりしており、心地よく刺激的な体験をもたらします。 ご飯料理、スープ、サラダ、寿司の付け合わせにぴったりで、サンドイッチやおやつにアクセントを加えるのにも最適です。

本葛粉のかたまり ⋅ 大沢 ⋅ 150g

⋅ クズ根から作られたでんぷん⋅ ソース、スープ、デザートのとろみ付けに最適⋅ 日本料理の定番⋅ 消化促進と鎮静効果日本で何世紀も前から薬用および料理用に栽培されてきたクズの根から抽出された伝統的なでんぷんです。 ソース、スープ、デザートのとろみ付けや、クズうどんなどの料理の調理に頻繁に使われる、日本料理の基本的な食材です。

野菜入りカレー ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 180g

⋅ 野菜ピューレをベースに製造⋅ ややスパイシー⋅ 主要なアレルゲンを一切含まない⋅ 食事制限のある方に最適⋅ ご飯、オムレツ、ミートボールにぴったり野菜ピューレで自然にとろみをつけた、まろやかな味わいの野菜カレー。じゃがいもとにんじんのかけらが加えられています。このカレーは8大アレルゲン（卵、乳、小麦、そば、魚介類、甲殻類、ピーナッツ、カシューナッツ）を含まないため、食事制限のある方でも安心してお召し上がりいただけます。味はまろやかでややスパイシー。お好みや食事制限に合わせてスパイスを追加してカスタマイズすることも可能です。濃厚な食感と心地よい味わいは、ご飯やミートボール、オムレツのお供に最適です。

麹入り甘酒発酵米調味料 ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g

⋅ 甘くて自然な甘みの甘酒⋅ 酒造りで有名な石川県産の五百万石米を使用⋅ 麹を加えて仕上げました⋅ ソース、マリネ、デザート、調味料に最適石川県で栽培された五百万石という品種の米を使って作られた、まろやかで優しい味わいの甘酒です。主に酒造りに使われるこの米が、甘酒に爽やかで繊細な風味を与え、甘い料理にも塩味の料理にもよく合います。砂糖の代わりとして、またドレッシングやソース、だしに甘みを加えるために、この甘酒は多用途で自然な素材としてお料理を豊かにします。

刻みらっきょうの漬物 ⋅ Esrandre Foods ⋅ 80g

⋅ 細かく刻んだ玉ねぎの漬物⋅ 健康と消化に良い効果⋅ さっぱりとした甘酸っぱい味わい⋅ サラダにぴったりの美味しいトッピング⋅ ご飯ボウル、弁当、カレーの完璧な付け合わせラッキョウの玉ねぎ漬物は、日本原産の小さな球根野菜で、その見た目とシャキシャキとした食感からエシャロットや玉ねぎに例えられます。鹿児島の吹上の砂丘で栽培されています。 食物繊維とフルクタンが豊富で、消化を助け腸内フローラの発達を促します。細かく刻まれているため、調理に取り入れやすく、日本のカレーに爽やかさを加えたり、サラダに新鮮で甘い味わいを添えたり、バーガーにシャキッとした食感をプラスしたりできます。

いぶりがっこ 薫製大根の輪切り漬け ⋅ 小鹿野木村屋 ⋅ 150g

• 強い木の香りとスモーキーな風味。• 比類のないしっかりとした歯ごたえとパリッと感。• 付け合わせに最適この燻製された日本の白い大根は「いぶりがっこ」として知られ、秋田地方の伝統的な方法で作られています。大根はまず主に桜とオークの広葉樹の木材を使ってゆっくりと燻製され、その後、米ぬか、塩、砂糖、酢をベースにした漬け汁に漬けられます。 燻製によって繊細な木の香りが加わり、甘く塩味のある、わずかに酸味のある漬け汁とバランスが取れています。食感はしっかりとしてパリッとしています。日本で最も一般的な丸ごとの形で提供され、ご飯や麺料理の付け合わせ、弁当の一品として、また薄くスライスして寿司や春巻きに使われます。

大容量白ガリ生姜漬け ⋅ Kamimura ⋅ 1kg

たくあん大根漬物 ⋅ 木村漬物 ⋅ 180g