ピリ辛麻婆豆腐の素 ⋅ 大沢 ⋅ 180g

Name: ピリ辛麻婆豆腐の素 ⋅ 大沢 ⋅ 180g
Brand: Ohsawa
SKU: 1001562
Price: 5.70 EUR
Availability: InStock

Marque : Ohsawa

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⋅ 伝統的なスパイスで作る、ピリッと美味しい麻婆豆腐用
⋅ 細かいテクスチャーで、ソースや炒め物、マリネに混ぜやすい
⋅ 豆腐、肉、野菜に最適
⋅ すぐ使えるミックス

この麻婆豆腐用スパイスミックスは、中国の伝統的な調味料で、有名なピリ辛豆腐料理「麻婆豆腐」を作るために使われます。辛すぎず、豊かなスパイシーな風味を料理に加えます。麻婆豆腐用ミックスは、スパイシーでわずかに酸味のある深い味わいが特徴です。細かく粒状のテクスチャーで、料理に混ぜやすいのが特長です。伝統的な中国の麻婆豆腐だけでなく、野菜や肉の炒め物など他のスパイシーな料理にも使えます。また、マリネとして使い、料理に風味とアクセントを加えることもできます。

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George Ohsawa est un philosophe japonais né en 1893 à l'origine du mouvement macrobiotique. Il a cherché à introduire la philosophie du Ying et du yang dans l'alimentation en partant du principe qu'une bonne alimentation pouvait résoudre tous les maux. Partant du principe que se contraindre à ne manger que des aliments sain sans y prendre de plaisir ne permettait d'adopter éternellement ce régime alimentaire, le groupe Ohsawa fondé en 1945 prolonge ses travaux en ne cherchant à distribuer que des produits macrobiotiques à la fois bon pour le corps comme le palais.

Instructions

1. Mettez le contenu du sachet dans une poêle chaude.
2. Si vous le souhaitez, ajoutez un bloc de tofu coupé en dés.
3. Ajoutez les légumes de votre choix (oignon, poireau, ciboule,...), portez à ébullition, coupez le feu et dégustez.

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Composition

Dashi de kombu (Japon), protéines de soja, miso, carotte, sirop de riz, sauce soja (soja blé), fécule de pomme de terre, jus de pomme, vin de riz, sucre d'érable, pâte de haricots épicée, ail râpé, huile de colza, gingembre râpé, bouillon chinois, sel, kombu en poudre, piment rouge tôgarashi