コレクション: Nouveaux produits japonais

柚子塩ヴィーガンラーメン ⋅ 五十嵐製麺 ⋅ 98g

⋅ 速調理⋅ 柚子のヴィーガン出汁⋅ 揚げていない麺⋅ ほうれん草や椎茸などでカスタマイズ可能これらのヴィーガンラーメンは、塩で味付けされた澄んだスープに、香り高い日本の柑橘類である柚子の爽やかでやや酸味のある風味が加わっています。細くて波打つ揚げていない麺は、食感と新鮮な麺の味を保つために、低温で48時間かけてゆっくり乾燥されています。 調理が簡単で、どんな好みにも合わせやすいラーメンです。海藻やきのこ、白身肉や豆腐などのシンプルな具材を添えて、満足感のある美味しい一杯に仕上げられます。軽やかで香り豊かなスープは、手早くほっとする食事に最適な選択肢です。

醤油漬けいなり揚げポーチ ⋅ みすず ⋅ 280g

広島風辛口ヴィーガンラーメン ⋅ 五十嵐製麺 ⋅ 100g

⋅ 速調理⋅ 広島の名物⋅ ほんのりピリ辛のヴィーガン出汁⋅ 揚げていない麺⋅ ほうれん草や椎茸などでカスタマイズ可能広島のピリ辛つけ麺にインスパイアされたインスタントラーメンです。細くて波打つ揚げていない麺は、麺の食感と風味を保つために低温で48時間かけてゆっくり乾燥されています。 簡単に調理でき、どんな好みにも合わせられます。本場広島風にするなら、キャベツ、きゅうり、青ねぎ、焼き肉や焼き豆腐を添えるのがおすすめです。ピリ辛で香り高い出汁は、手早くほっとする食事にぴったりです。一般的なラーメンとは異なり、麺は出汁とは別に提供され、食べる直前につけていただきます。

ピリ辛醤油ドレッシング ⋅ 寺尾家 ⋅ 150ml

⋅ 醤油、唐辛子、ごま油をベースにした調味料⋅ ごまの香ばしい風味と唐辛子の辛さ⋅ サラダや料理の味付けに最適⋅ 餃子やその他の蒸し餃子の付け合わせにぴったりこのピリ辛ソースは、醤油とごま油、唐辛子を組み合わせた、香り高くスパイシーな調味料です。シャキシャキの野菜や生野菜のサラダ、麺類、または目玉焼きをのせたシンプルなご飯によく合います。魚料理や鶏肉料理にもお楽しみいただけます。

漬け竹の子 ⋅ 桃屋 ⋅ 100g

⋅ すぐに使える⋅ サクサクとした食感⋅ 旨味があり、やや甘みのある味わい⋅ ラーメンのトッピングや味噌汁に最適メンマは、日本のほとんどのラーメンの器に入っているサクサクとした竹の子のトッピングです。その使い方はそれだけにとどまりません。この便利な瓶入りタイプは、味噌汁やきゅうりのサラダにごま油を少しかけて簡単に加えることができます。粗く刻んで、バターと醤油だけでパスタやスクランブルエッグのユニークなトッピングにしても美味しいです。

米たまり醤油 ⋅ 寺尾家 ⋅ 300ml

⋅ グルテンフリー⋅ 多用途でバランスの取れた風味⋅ 伝統的な攪拌と自然発酵この醤油たまりは広島で地元の材料を使い、小麦を加えずに作られています。これにより、伝統的な醤油に代わるグルテンフリーの選択肢を提供しながら、発酵の専門家である寺岡家ならではの豊かな香りを保っています。 米の存在によってまろやかになった豊かな旨味が特徴です。滑らかな質感と流動性により、マリネやソース、煮込み料理に簡単に加えることができます。また、野菜、豆腐、焼き魚にもよく合います。

バランスの取れた醤油 ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 500g

⋅ やさしくほのかに甘い味わい⋅ 5種の穀物を使った醤油⋅ 伝統的な醸造方法⋅ 煮込み料理や焼き魚に最適この手作り醤油は独特の製法に基づいています。備前の陶器の壺で発酵させる際に、麹の発酵作業を助ける音楽の振動を与えています。その結果、塩味、甘味、旨味のバランスが美しいまろやかな醤油が生まれました。焼き物や煮込み料理にぴったり合います。

あまなつ柑橘飲む酢 ⋅ 松井フーズ ⋅ 300ml

⋅ 玄米酢（ろ過していない）⋅ フルーティーで爽やか、酸味のある甘夏の香り⋅ 日本のように水で薄めて飲むのがおすすめ！⋅ ドレッシングやソースにも使えます⋅ 消化を助け、血糖値の調整をサポートこのろ過していない飲む酢（にごり酢）は、フルーティーな手作りレシピで健康飲料の常識を覆します。Matsuai Foodsが栽培した玄米と、みかんに近い日本の柑橘・甘夏を組み合わせました。栄養素を保つためにろ過せず、爽やかな香りと自然に濁ったテクスチャーが特徴です。そのまま飲んだり、冷たい炭酸水で薄めたり、オリーブオイルと混ぜて即席ドレッシングとしてもお使いいただけます。

乾燥豆腐4個入り ⋅ みすず ⋅ 68g

ジンジャーとシナモンの飲料用調味料 ⋅ Itoku Food ⋅ 64g

• 5種類の植物とスパイスを使った即席調理• お湯や黒茶に溶かしてお召し上がりください• 優しい風味と滑らかな食感• 使いやすい個包装4袋入りこの粉末インフュージョンは、しょうが湯という日本の家庭で親しまれている伝統的なしょうがのインフュージョンを、心地よい味わいにアレンジしました。アジアの伝統的なハーブ療法の原則に基づき、しょうがにナツメ、シナモン、リコリス、カリン、そして日本の大根である大根を加えた5つの植物成分を組み合わせています。結果として、やさしく香り高くバランスの取れた飲みやすい飲み物に仕上がっており、一日中いつでも気軽にお楽しみいただけます。

青森産りんごの焼肉のたれ ⋅ Marushichi ⋅ 240g

ジンジャー飲料用調味料 ⋅ Itoku Food ⋅ 64g

• 日本産生姜のインスタントドリンク• お湯、紅茶、またはココアに溶かしてお召し上がりください• キャラメルのような香りと心地よい食感• 便利な個包装4袋入りこの粉末インフュージョンは、家庭で親しまれている生姜湯（しょうがゆ）を現代風にアレンジしたものです。アジアの伝統的なハーブ療法の原則に基づき、生姜にナツメ、シナモン、リコリス、カリン、そして日本の大根（だいこん）を加えたレシピで作られています。結果として、やさしく香り高くバランスの取れた飲みやすい飲み物に仕上がっており、一日中いつでも気軽にお楽しみいただけます。

チャイ風ジンジャーコーラ濃縮液 ⋅ Itoku Food ⋅ 200ml

⋅ 自家製コーラの準備、チャイ風⋅ 炭酸水または牛乳で希釈してお使いください⋅ 濃厚でスパイシーな味わい⋅ 添加物不使用⋅ 四種のスパイス入り（生姜、シナモン、カルダモン、クローブ）この濃縮コーラは、チャイスパイスのブレンドにインスパイアされた手作り風のクラシックなソーダを再解釈しています。生姜、シナモン、紅茶、カルダモン、クローブを使って作られ、豊かで爽やか、そして心地よいバランスの味わいを生み出します。 そのテクスチャーは多様な使い方が可能です。炭酸水と混ぜると、スパイシーで喉を潤す飲み物になります。温かい牛乳と合わせると、生姜入りチャイラテに近い、よりまろやかで包み込むような味わいになります。

甘口醤油 ⋅ 松井フーズ ⋅ 1L

• 柔らかな甘みと濃厚な旨味• 毎日の使用に最適• 調味料やディップ、煮込み料理にぴったりこの醤油は日本南部の九州地方特有のものです。北部の一般的な醤油がしばしば塩辛いのに対し、こちらはより甘みのあるまろやかな味わいが特徴です。さらりとした質感と豊かな香りが、素材の味を損なうことなく料理に深みを加えます。 この醤油は脂ののった刺身や、野菜のだし汁や煮込み肉の味付けに最適です。

大容量わらび餅 ⋅ Bashodo ⋅ 1kg

六角形緑色箸1ペア（包装なし、店舗販売用2本セット）⋅ 河合

自然木製の六角形グリーン箸一膳。木を保護し、洗浄を簡単にするアクリル仕上げ。日常使いに最適で、日本料理愛好家へのギフトにもぴったりです。食器洗い機は使用不可。

黒ごまうどん ⋅ エンプラ ⋅ 210g

⋅ 焙煎した黒ごまを使用⋅ 伝統的に手で伸ばして作られています⋅ すばやく調理可能⋅ 温かいスープや炒め物に最適⋅ 冷たいサラダでもとても美味しい焙煎した黒ごまの深い香りと繊細な風味が引き立つ、特別なうどんです。日本産小麦粉、長崎の天然塩、厳選された黒ごまを使用し、手で丁寧に伸ばしたこのうどんは、太めでしっかりとした食感が特徴です。 熱いだし汁でその豊かな味わいを存分に楽しめるほか、炒め物やサラダとしても、贅沢で心温まるひとときをお届けします。

柚子ポン酢 ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 300g

⋅ 柚子果汁入り⋅ かつお節と昆布の深いうま味⋅ 岡山の伝統的な醸造法⋅ 魚、肉、野菜にぴったり合うこの手作りポン酢は独特な製法に基づいています。ベースの醤油は備前の陶器の壺で発酵され、麹の発酵作業に合わせて音楽の振動が加えられます。柚子果汁と昆布とかつお節のだしを加えることで、爽やかでうま味豊かな味わいに仕上がっています。生野菜のサラダや生または半生の魚、焼き肉に最適です。

乾燥豆腐ブロック ⋅ みすず ⋅ 135g

抹茶ときなこのわらび餅 ⋅ Bashodo ⋅ 200g

黒きなこわらび餅 ⋅ Bashodo ⋅ 200g