コレクション: Ustensiles

Pour mettre la main à la pâte, voici tout un attirail d'ustensiles pour râper, gratter, découper et conserver tous vos ingrédients préférés ! 
Ustensiles

78 produits

  • 竹製抹茶用茶筅 80本立て ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ 80本の竹製ホイッパーでなめらかで泡立ちの良い抹茶を⋅ 大きめサイズで快適かつ正確な握り心地⋅ 天然竹製⋅ 抹茶の香りを守る⋅ 抹茶愛好家に欠かせないアイテムこの高品質な伝統的竹製ホイッパーで、優雅かつ正確に抹茶を点てましょう。日本の茶道の本格的な体験のために設計されています。80本の細い枝で抹茶を均一に混ぜ、なめらかな質感と軽くクリーミーな泡を作り出します。大きめのサイズは快適な操作と茶を点てる際のコントロールに最適です。使用前に、枝をぬるま湯で数秒間湿らせて柔らかくし、折れにくくします。抹茶を点てる際は「M」字の素早い動きで泡立て、完璧な泡を作りましょう。使用後は水で優しくすすぎ、形を保つためにホイッパースタンドに立てて自然乾燥させてください。

    通常価格 16.00 €
    特別価格 16.00 € 通常価格
  • 竹製抹茶用茶筅 小 48本立て ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ 細かくクリーミーな泡立ちを実現する48本の毛の抹茶用泡立て器⋅ 天然竹製で、接着剤やニス不使用⋅ 抹茶の香りと食感を守る⋅ 抹茶愛好家に欠かせないアイテム抹茶の伝統的な準備に欠かせないこの竹製泡立て器(chasen)は、48本の毛で細かくクリーミーな泡を作り、茶の豊かな香りを引き出します。接着剤やニスを使わない天然竹の手作り設計で、健康的かつ長持ちする使用が保証されています。 小〜中サイズの茶碗に最適で、抹茶の食感を保ちながら均一に混ぜることができます。使い方は、70〜80°Cの熱湯で抹茶粉を「W」字に素早く泡立て、軽い泡が現れるまで行うだけです。使用後は水で軽くすすぎ、泡立て器ホルダーに立てて自然乾燥させるだけで長持ちします。

    通常価格 14.50 €
    特別価格 14.50 € 通常価格
  • マンドリンスライサー ⋅ Pearl life

    ⋅ 薄く均一にスライスできるマンドリン⋅ 青ねぎやその他の小さくてシャキシャキした野菜に最適⋅ 速くて便利、毎日の料理にぴったり⋅ すっきりとした新鮮で味わい豊かな料理のためにこの調理器具は、青ねぎ、小さなきゅうり、ラディッシュなどの小さな野菜を素早くスライスするのに最適です。効率的な設計により均一なカットが可能で、サラダやトッピング、炒め物に理想的です。毎日の料理に欠かせないアイテムです!電子レンジ不可。食器洗い機不可。

    通常価格 6.70 €
    特別価格 6.70 € 通常価格
  • おにぎり型 ⋅ Pearl life

    ⋅ 家庭で簡単に作れるおにぎり⋅ きれいで均一な三角形の形⋅ 初心者でも使いやすい⋅ お弁当やピクニック、手早い食事に最適自分で簡単におにぎりを作れるプラスチック製の型2個セットです。ご飯を炊いて、型に詰めて押すだけで三角形の形ができます。電子レンジ対応。食洗機使用可。

    通常価格 5.90 €
    特別価格 5.90 € 通常価格
  • 竹製の抹茶茶筅 100本立て ⋅ Sayuri

    ⋅ 天然竹製の100本の枝を持つ泡立て器で、軽く絹のような泡を作ります⋅ 味を損なわず、繰り返しの使用に耐えます⋅ 抹茶愛好家に欠かせないアクセサリー⋅ お茶のすべての風味を保ちますこの竹製の泡立て器は抹茶の準備のために特別に設計されています。竹は日本で好まれる素材で、熱や水に強く、抹茶の味を損なわないためです。この茶筅は100本の枝で構成されており、品質の証であり、抹茶が均一で泡立ち、ダマにならないことを保証します!細く密集した枝が、抹茶の表面に軽くて滑らかな泡を作り、本格的な味わい体験をもたらします。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

    通常価格 19.00 €
    特別価格 19.00 € 通常価格
  • しゃもじ ⋅ Marna

    ⋅ ご飯をすくうために考えられた形状⋅ 軽くて手に心地よい⋅ 日常使いに便利日本のご飯茶碗には150gのご飯が入ります。しゃもじはこの計量単位にできるだけ近づけて、ご飯を簡単に盛り付けることができます。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

    通常価格 6.90 €
    特別価格 6.90 € 通常価格
  • 抹茶用茶筅立て 茶筅直し 青 ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ ホイッパーの形状を保ち、長持ちさせます⋅ 使用後の最適な乾燥を促進⋅ 深い青色のセラミックによるエレガントなデザインこのスタンドは、chasenの形状を保ち、使用後の最適な乾燥を可能にすることで、寿命を延ばします。

    通常価格 8.50 €
    特別価格 8.50 € 通常価格
  • ふるいと茶杓付き抹茶セット ⋅ Yamamasa Koyamaen

    ⋅ ダマのない粉末のための細かいふるい⋅ 抹茶を保存するためのスチール製ボックス⋅ 正確に計量できるスパチュラ付き⋅ 抹茶愛好家に欠かせないキット⋅ ギフトに最適抹茶愛好家に最適なキットで、抹茶粉末を最適に保存できるスチール製ボックス、細かいふるい、正確に計量できるスパチュラが含まれています。このセットで、本格的で丁寧な抹茶の準備が可能です。 お手入れの注意:アクセサリーの品質を保つため、電子レンジや食器洗い機の使用は避けてください。

    通常価格 12.80 €
    特別価格 12.80 € 通常価格
  • アルミニウム製ハンドル付きおろし金 ⋅ Maekawa Alumi

    ⋅ わさび、生姜、パルメザンチーズをおろすのに最適⋅ コンパクトなサイズで収納しやすい⋅ ミニマルでエレガント、機能的なデザイン⋅ 手洗い推奨大根を細かくおろしてペースト状にするために設計されており、生姜、にんにく、わさびにもぴったりです。

    通常価格 3.90 €
    特別価格 3.90 € 通常価格
  • しょうが・にんにくおろし器 ⋅ Pearl life

    ⋅ にんにくとしょうがを簡単にすりおろし⋅ 内蔵された容器できれいにすりおろしを回収⋅ コンパクトなサイズで収納やお手入れも簡単⋅ お料理の味付けにぴったりこの便利な調理器具は、しょうがとにんにくを簡単にすりおろせます。材料を手軽に回収できる容器が付いています。さっと使えてお料理のアクセントに最適です。電子レンジ不可。食器洗い機対応。

    通常価格 6.30 €
    特別価格 6.30 € 通常価格
  • 小さなアルミニウム製おろし金 ⋅ Maekawa Alumi

    ⋅ わさび、生姜、パルメザンチーズをおろすのに最適⋅ コンパクトなサイズで収納しやすい⋅ ミニマルでエレガント、機能的なデザイン⋅ 手洗い推奨わさび、生姜、にんにく、ホースラディッシュ、パルメザンチーズ、グラナパダーノチーズのおろしや、柑橘類の皮むきに最適です。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

    通常価格 5.20 €
    特別価格 5.20 € 通常価格
  • 個包装ティーフィルター 64個 ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ 手軽に淹れられる64枚の便利なフィルター⋅ 漂白されていない天然繊維で環境に優しい⋅ 日常使いにも持ち運びにも最適使いやすく便利なこの64枚入りの個別茶こしは、茶葉を手軽に淹れるのにぴったりです。漂白されていない天然繊維で作られており、香りと純度を保ちながら生分解性もあります。 幅広で深めの形状により、茶葉が自由に広がり、味わいを最大限に引き出します。1杯分やティーポット用に最適で、緑茶、黒茶、烏龍茶、ハーブティーなどさまざまなお茶に対応します。日常使いや外出先での使用にぴったりで、従来のティーバッグに代わる便利な選択肢として、伝統的な淹れ方の品質を保ちます。

    通常価格 6.90 €
    特別価格 6.90 € 通常価格
  • おにぎり用弁当ピック ⋅ Torune

    ⋅ お弁当を楽しく彩るおにぎり型ピック⋅ フルーツ、野菜スティック、スナックやピクニックに最適⋅ 繰り返し使える⋅ 食事に便利でかわいいアクセサリーおにぎりの形をした再利用可能なお弁当用ピック。ピクニックにもぴったりです。フルーツや野菜、ミニサンドイッチの固定に最適。電子レンジ不可。食器洗い機対応。

    通常価格 4.50 €
    特別価格 4.50 € 通常価格
  • 自立するしゃもじ ⋅ Marna

    ⋅ ご飯用に特化した形状⋅ 自立する持ち手デザイン⋅ 軽くて手に心地よい⋅ 毎日の使用に便利ご飯用スプーンの置き場所に困ることはもうありません!この透明なご飯用スプーンの持ち手は自立するよう特別に設計されており、より使いやすく衛生的です。 電子レンジや食洗機には対応していません。透明感と耐久性を保つため、手洗いをおすすめします。

    通常価格 12.50 €
    特別価格 12.50 € 通常価格
  • 竹製ロング茶筅 抹茶用 32本立て ⋅ Anatae

    ⋅ 32本の枝を持つ茶筅で、軽やかで苦味のない泡立ち⋅ 使いやすい長い柄⋅ お茶のすべての風味を保つ⋅ 抹茶愛好家に欠かせないアクセサリー⋅ Anataeデザインシンプルかつ効果的に抹茶を点てるために設計された、実用的でエレガントな茶筅です。32本のしなやかな枝が、グラスやカップの中で直接茶粉を泡立てることを可能にします。長い柄はボウルを使わずに点てるのに便利で、素早く外出先でも抹茶を楽しみたい方に最適です。スチール製の泡立て器とは異なり、抹茶を焦がして苦味や渋みを生じさせることなく、竹製のこの茶筅は緑茶の繊細な風味を尊重します。 伝統的な道具を使わずに質の高い抹茶を味わいたい方にぴったりです。 使用後は毎回温水で洗い流すことをおすすめします。電子レンジや食器洗い機の使用は避け、枝の柔軟性と形状を保つようにしてください。

    通常価格 26.00 €
    特別価格 26.00 € 通常価格
  • 餃子メーカー ⋅ Pearl life

    ⋅ 一度の動作で手作り餃子が作れる⋅ 時間短縮が保証される⋅ 肉、野菜、エビなど具材のバリエーションに最適⋅ みんなで楽しむ料理の夜にぴったり自宅で簡単に餃子を作れる型です。生地を置き、具材をのせて閉じるだけで、一度の動作で完璧な形の餃子が作れます。このツールは、料理の時間を節約しながらプロの仕上がりを保証します。電子レンジ対応。食器洗い機使用可。

    通常価格 7.70 €
    特別価格 7.70 € 通常価格
  • 巻きす ⋅ Sankido

    ⋅ 巻き寿司に欠かせないアクセサリー⋅ 卵焼きにも最適⋅ 天然竹製⋅ 手洗い推奨Sankidoブランドの巻き簾(まきす)は、日本料理愛好家にとって必須のアイテムです。高品質な竹で作られたこの伝統的な簾は、完璧な巻き寿司を作るだけでなく、さまざまな料理にも使えます。 耐久性と環境に優しい竹は、丈夫さとしなやかさを兼ね備え、長くご使用いただけます。 巻き簾は巻き寿司を作るだけでなく、卵焼き(たまごやき)を作ったり、オリジナルのサラダを形作ったり、食材の水切りにも使えます。 天然竹はぬるま湯とやさしい石鹸で手軽に洗えます。長持ちさせるために、長時間の浸け置きは避け、使用後はしっかり乾かしてください。 電子レンジ不可。食器洗い機不可。

    通常価格 8.50 €
    特別価格 8.50 € 通常価格
  • 巻きす ⋅ Pearl life

    ⋅ 簡単にきれいな巻き寿司を作れる⋅ 天然竹製で丈夫かつしなやか⋅ 多用途:卵焼き、巻きサラダ、軽い水切りにも対応⋅ 日本料理愛好家に欠かせないアイテム巻き簾(まきす)は、日本料理を愛するすべての方にとって必須の道具です。高品質な竹で作られたこの伝統的な簾は、完璧な巻き寿司を作るだけでなく、さまざまな料理にも使えます。耐久性と環境に優しい竹は、丈夫さと柔軟性を兼ね備え、長くご使用いただけます。巻き簾は巻き寿司を作るだけでなく、卵焼き(たまごやき)を作ったり、オリジナルのサラダを形作ったり、食材の軽い水切りにも活用できます。天然竹はぬるま湯とやさしい石鹸で手洗いが簡単です。長持ちさせるために、長時間の浸け置きは避け、使用後はしっかり乾かしてください。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

    通常価格 6.50 €
    特別価格 6.50 € 通常価格
  • 水切りトレー用網 S ⋅ 190 x 130mm ⋅ Akao

    ⋅ アルミニウム製グリル⋅ 取り外し用プレートの補助に最適⋅ 調理済みまたは揚げた食品の水切りや冷却に理想的調理済みまたは揚げた料理を冷ますために置くグリルです。電子レンジ不可。食器洗い機不可。IHには対応していません。

    通常価格 8.50 €
    特別価格 8.50 € 通常価格
  • 玉子焼き用フライパン ⋅ 190x130mm ⋅ Emro Aziatica

    ⋅ 卵を重ねやすい長方形の形状⋅ ふんわりとした玉子焼きに最適⋅ おかずクレープや卵巻きにもぴったり⋅ 均一な熱で完璧な焼き上がりふんわりとした食感とほのかな甘みが特徴の日本の卵焼き「玉子焼き」を作るために設計された長方形の鉄製フライパンです。特有の形状により、溶き卵の層を正確に重ねることができ、ふんわりとした立体的な仕上がりを実現します。 鉄は優れた熱伝導性を持ち、均一な加熱でムラなく調理が可能です。日本製で、薄焼き卵のオムレツやおかずクレープ、韓国風の小さな卵巻きの調理にも使えます。 ガス火専用です。食洗機は非対応で、表面を保つために温かいうちに拭き取るだけの手入れをおすすめします。

    通常価格 18.90 €
    特別価格 18.90 € 通常価格
  • 花型スポンジ ⋅ Marna

    ⋅ 花の形をしたオリジナルスポンジ⋅ 薄くて柔軟⋅ 傷をつけずに表面を守り、速乾性深いピンク色の花の形をしたキッチンスポンジです。薄くて柔軟なので、簡単に半分に折りたたんでお皿を洗うことができます。柔らかい質感で表面の傷を防ぎ、薄さのおかげで速く乾きます。カーペット、ソファ、シートカバー、寝具の掃除にも適しています。

    通常価格 5.70 €
    特別価格 5.70 € 通常価格
  • スパイスミル ⋅ Pearl life

    ⋅ 新鮮に挽いたごまの風味を引き出す⋅ お料理の味を引き立てるのに最適⋅ 使いやすいサイズ⋅ 耐久性のあるメカニズムで長く効果的に使用可能このごまミルは、ごまの種子を簡単に挽くことができます。耐久性のあるメカニズムにより、細かく均一な挽き具合を実現し、アジア料理やサラダの味を引き立てます。本格的な味わいを楽しむための便利なアイテムです!電子レンジ不可。食器洗い機対応。

    通常価格 8.30 €
    特別価格 8.30 € 通常価格
  • 水切りトレー S ⋅ 210 x 150 x 29mm ⋅ Akao

    ⋅ アルミニウム製プレート⋅ 食品の保存や食事の持ち運びに最適⋅ 軽量で丈夫⋅ 日常使いにぴったり食品の保存や食事の持ち運びに最適なアルミニウム製のボックスです。電子レンジ不可。食器洗い機不可。IH調理器非対応。

    通常価格 15.50 €
    特別価格 15.50 € 通常価格
  • 大きなアルミニウム製おろし金 ⋅ Maekawa Alumi

    ⋅ わさび、生姜、パルメザンチーズのすりおろしに最適⋅ コンパクトなサイズで収納しやすい⋅ ミニマルでエレガント、機能的なデザイン⋅ 手洗い推奨ステンレス製で、大根、にんにく、生姜、パルメザンチーズのすりおろしや柑橘類の皮むきにぴったりです。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

    通常価格 7.50 €
    特別価格 7.50 € 通常価格
  • V60用ペーパーフィルター 60枚 ⋅ Kinto

    ⋅ V60メソッド専用設計⋅ 綿パルプと木材から製造⋅ 香りを保つ⋅ ドリップコーヒー愛好家に最適綿パルプと木材から作られており、コーヒーをろ過し、V60特有の味わいと食感を与えます。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

    通常価格 5.50 €
    特別価格 5.50 € 通常価格
  • 水切りトレー XS ⋅ 189 x 132 x 27mm ⋅ Akao

    ⋅ アルミ製プレート⋅ 食品の保存や食事の持ち運びに最適⋅ 軽量で丈夫⋅ 日常使いにぴったり食品の保存や食事の持ち運びに最適なアルミ製ボックス。電子レンジ不可。食器洗い機不可。IH調理器非対応。

    通常価格 14.60 €
    特別価格 14.60 € 通常価格
  • 弁当用デコレーションピック ⋅ Torune

    ⋅ お弁当を楽しく彩るかわいいピック⋅ フルーツ、生野菜、スナックやピクニックに最適⋅ 繰り返し使える⋅ 食事に便利でかわいいアクセサリー卵、たこウインナー、天ぷら、ブロッコリーの形をしたお弁当用ピックで、ピクニックを楽しく彩ります。電子レンジ不可。食器洗い機対応。

    通常価格 7.00 €
    特別価格 7.00 € 通常価格
  • 抹茶用へら 茶杓 ⋅ Yamamasa Koyamaen

    ⋅ 竹製スパチュラ⋅ 粉のすくい取りを簡単に⋅ 約2gに相当⋅ 乾拭きでのお手入れ伝統的な準備に欠かせないこの竹製スプーンは、抹茶一杯分(約2g)の理想的な量を正確に計量できます。曲線的なデザインで粉をつぶさずにすくいやすくなっています。日本茶愛好家にとって必須のアイテムです。使用後は乾拭きでのお手入れをおすすめします。

    通常価格 10.70 €
    特別価格 10.70 € 通常価格
  • 水出しコーヒーボトル 750ml ⋅ Hario

    ⋅ 簡単に自家製アイスティーを作れます⋅ 内蔵フィルターで茶葉や果物、ハーブを抽出可能⋅ 使いやすく軽量なサイズ⋅ Harioデザインのエレガントで機能的なボトル自家製アイスティーを手軽に作るのに最適な、この内蔵フィルター付きボトルは、茶葉や果物、ハーブを直接抽出できます。冷蔵で3時間抽出すると、さわやかな味わいに仕上がります。持ち運びに便利なサイズで、ピクニックや外出時にぴったりです!電子レンジ不可。食器洗い機不可。

    通常価格 29.50 €
    特別価格 29.50 € 通常価格
  • V60用ペーパーフィルター 100枚 ⋅ Hario

    ⋅ V60抽出に最適化されたフィルター⋅ 自然素材で、純粋でなめらかなカップの味わいを実現⋅ 繊細な香りを引き立て、コーヒーの味を損なわない⋅ 使い捨てタイプ綿パルプと木材から作られており、V60特有の味わいと食感をコーヒーに与えます。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

    通常価格 9.00 €
    特別価格 9.00 € 通常価格
  • 雪平鍋 Ø160mm ⋅ 吉川

    ⋅ 軽量で扱いやすい日本製の片手鍋、日常使いに最適⋅ 速く均一に加熱し、ムラのない調理が可能⋅ 天然木の持ち手で安全かつエレガント⋅ ダブル注ぎ口付き⋅ 出汁、ソース、煮込み料理に最適日本で完全に製造されたこの片手鍋は、軽量で耐久性に優れ、水を沸かしたり煮込み料理を手早く作るのに理想的な道具です。アルミニウム製で、軽く熱伝導に優れているため、液体を素早く加熱できます。鍋はアルマイト加工が施されており、金属の耐久性と耐食性を高める日本の技術です。厚さ2mmの鍋底は熱をやわらかく均一に伝え、食材を均等に調理しながら風味を保ちます。 持ち手は無垢のオーク材で作られており、熱を遮断して安全に使えるだけでなく、上品な仕上がりです。鍋の側面は手作業で仕上げられており、ヴィンテージ感のある外観を持ち、ひとつひとつがユニークです。 非常に多用途で、この鍋には2つの注ぎ口があります。広口は素早く注げ、狭口の「カラス口」はより正確に注ぐことができます。内側の壁にはリトリートの目盛り(リットル単位)があり、必要な量を正確に注げるため無駄がありません。この便利な機能は、正確な計量が必要なレシピの準備にも役立ちます。水を沸かす、出汁を作る、煮込み料理を調理するなど、正確さと実用性を兼ね備えたこの鍋は、初心者から経験豊富な料理人まで幅広く対応します。

    通常価格 45.00 €
    特別価格 45.00 € 通常価格
  • 米計量スプーン ⋅ Marna

    ⋅ 米の専門家が開発⋅ 使いやすい設計⋅ 速い水切り⋅ 食洗機対応⋅ 最大120℃の耐熱性米の専門家と共同開発した計量スプーンは、長くて人間工学に基づいた持ち手で使いやすさを実現しています。細くまっすぐな縁は、袋の底の米を簡単にすくい取れます。大きくて浮き出た目盛りと、持ち手とすくう部分の完璧に揃った接合部により、正確な計量が可能です。ポリプロピレン製で、食洗機対応かつ最大120℃の耐熱性を備えています。

    通常価格 7.80 €
    特別価格 7.80 € 通常価格
  • 水切りトレー用網 M ⋅ 220 x 160mm ⋅ Akao

    ⋅ アルミニウム製グリル⋅ 取り外し用プレートの補助に最適⋅ 調理済みまたは揚げた食品の水切りや冷却に理想的調理済みまたは揚げた料理を冷ますために置くグリルです。電子レンジ不可。食器洗い機不可。IH非対応製品。

    通常価格 9.50 €
    特別価格 9.50 € 通常価格
  • 漬物用ボウル ⋅ Hario

    ⋅ 自家製の日本の漬物を簡単に作るのに最適⋅ 野菜を押して最適な発酵を促進⋅ 本格的な風味とシャキシャキ感を引き立てるこのボウルは、自家製の日本の漬物を簡単に作るための完璧なツールです。工夫されたデザインにより、重しで野菜を押して最適な発酵を促し、風味とシャキシャキ感を高めます。野菜に酢を染み込ませ、重しをのせて一晩置くことで、自分だけの漬物(つけもの)を作ることができます。電子レンジ不可。食器洗い機対応。

    通常価格 32.00 €
    特別価格 32.00 € 通常価格
  • 黒いドレッシングボトル 120ml ⋅ Hario

    ⋅ エレガントで丈夫なガラスボトル⋅ 完璧な注ぎ量をコントロールできる便利な「ワンタッチ」システム⋅ ドレッシングや調味料の味付けに最適このHarioのドレッシングボトルは、ソースやドレッシング、その他の調味料の盛り付けに便利でスタイリッシュなアクセサリーです。高品質なガラス製で、「ワンタッチ」機構により風味を損なわず、簡単かつ正確に操作できます。容量120mlで、家庭でもプロのキッチンでも毎日の使用に最適です。電子レンジ・食器洗い機対応。

    通常価格 19.00 €
    特別価格 19.00 € 通常価格
  • 青白の片口すり鉢 十草 ⋅ Touga

    ⋅ 本格的なデザインの青と白の陶器製すり鉢⋅ 細かく簡単にすれる溝付きの内側⋅ ごまダレなどの日本のソースや麺類に最適⋅ だれやとろろにも青い縞模様が入った白い陶器製のすり鉢です。内側には凹凸のある溝があり、材料をより速く、細かく、少ない力ですりつぶすことができます。また、滑らかな表面の一般的なすり鉢よりも均一にすりつぶせ、コントロールもしやすいです。すり鉢は、ごまダレのような均一なペーストや、とろろ芋のペースト作りに最適です。

    通常価格 8.00 €
    特別価格 8.00 € 通常価格
  • キッチンブラシ ⋅ Marna

    ⋅ 抗菌効果のある混合毛で作られています⋅ スポンジの持続可能な代替品⋅ 80℃まで耐熱性のあるハンドル⋅ C⋅ 握りやすいハンドル抗菌効果のある混合毛で作られたキッチンブラシで、表面を傷つけずに豊かな泡立ちを生み出すしっかりとした質感を持っています。人間工学に基づいたハンドルは握りやすく高い操作性を実現し、フライパンやザルの洗浄に最適です。ポリプロピレン製のハンドルは80℃までの耐熱性があり、日常のキッチン用品の手入れに便利で長持ちする選択肢です。

    通常価格 12.00 €
    特別価格 12.00 € 通常価格
  • アルミニウム製トレー M ⋅ 356 x 276 x 16mm ⋅ Akao

    ⋅ 軽量で丈夫なアルミトレイ⋅ マリネやサービングに最適⋅ 冷蔵庫での準備や保存に使用可能⋅ 便利な収納多用途のトレイ:料理の運搬、食材のマリネ、サービングなどに電子レンジ不可。食器洗い機不可。IH対応ではありません。

    通常価格 26.00 €
    特別価格 26.00 € 通常価格
  • 抹茶茶筅直し用大型スタンド 青磁色 ⋅ Touga

    ⋅ セラドン陶器のスタンド、エレガントで耐久性あり⋅ 長持ちするように抹茶用の茶筅の形を保つ⋅ 茶筅の枝が完璧に乾くようにする⋅ 本格的な茶道に欠かせないアクセサリーこのセラドン陶器のスタンドは、抹茶用の竹製茶筅である茶筅の形を保つために設計されています。使用後に枝が適切に乾くようにし、その寿命を延ばすとともに、お茶を点てる際の泡立ちを良くします。エレガントで実用的なこのスタンドは、日本の茶道に欠かせないアクセサリーです。

    通常価格 16.00 €
    特別価格 16.00 € 通常価格
  • 抹茶スパチュラ 18,5cm ⋅ Touga

    ⋅ 伝統的な60本の毛の抹茶用茶筅⋅ 細かくクリーミーな泡を作るのに必須⋅ 茶道に最適⋅ 水で簡単に洗えて自然乾燥可能抹茶の伝統的な準備に欠かせないこの竹製の茶筅(chasen)は、60本の毛で細かくクリーミーな泡を作り、茶の豊かな香りを引き出します。接着剤やニスを使わない天然竹の手作りで、健康的かつ長持ちする使用が保証されています。 小〜中サイズの茶碗に最適で、抹茶の質感を保ちながら均一に混ぜることができます。使い方は、70〜80°Cの熱湯で抹茶の粉を「W」字に素早くかき混ぜ、軽い泡が出るまで泡立てるだけ。使用後は水で軽くすすぎ、茶筅立てに立てて自然乾燥させるだけで長持ちします。

    通常価格 11.50 €
    特別価格 11.50 € 通常価格
  • ソースボトル 130ml ⋅ Kinto

    ⋅ オイル、ビネガー、自家製ソースの保存に便利なサイズ⋅ オリジナルのアロマインフュージョン作りにも最適⋅ 風味をしっかりキープ⋅ キッチンでもテーブルでも映えるエレガントなデザイン130mlのガラスボトルは、オイルやビネガー、ドレッシングの保存にぴったりで、使いやすさと上品さを兼ね備えています。広口なのでハーブやスパイスを簡単に加えてアロマインフュージョンを作ることができます。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

    通常価格 16.50 €
    特別価格 16.50 € 通常価格
  • たこ焼き器 9穴 ⋅ Pearl life

    ⋅ 簡単に美味しい黄金色でカリカリのたこ焼きを作れます⋅ 家で楽しい日本の体験を共有するのに最適⋅ タコ、チーズ、野菜などで自由にアレンジ可能⋅ 鋳鉄製で熱伝導が良く耐久性も抜群この鋳鉄製たこ焼き器は、美味しいたこ焼きを簡単に作ることができます。9つの穴が均一で黄金色の焼き上がりを実現。生地を穴に流し込み、タコやお好みの具材を加え、丸めて外はカリッと中はふんわりの食感に仕上げます。ご家庭でこの日本の名物を楽しむのに欠かせないアイテムです!電子レンジ不可。食器洗い機対応。IH非対応。

    通常価格 17.50 €
    特別価格 17.50 € 通常価格
  • 米とぎ用スパチュラ ⋅ Marna

    ⋅ 米の専門家が開発⋅ 使いやすい⋅ 速い水切り⋅ 食器洗い機対応⋅ 120℃まで耐熱米の専門家と共同開発されたこのしゃもじは、料理での米の準備に最適なツールです。くぼみのある人間工学に基づいた形状で、米の計量が正確にでき、持ちやすさも向上しています。耐熱性(最大80℃)のポリプロピレン製で、米粒や容器を傷めない優しい洗浄が可能です。すすいだ後は中央のスリットが水を素早く切りながら米をしっかりと保持し、米粒のこぼれを防ぎます。

    通常価格 12.00 €
    特別価格 12.00 € 通常価格
  • 醤油差し 80ml ⋅ Hario

    ⋅ 正確な注ぎで清潔にコントロール⋅ 無駄なく正確に調味できる理想的なボトル⋅ 醤油、酢、その他の液体調味料に最適注ぎ出す力はキャップにかける圧力で調整でき、必要な量を正確な場所に注ぐことができます。電子レンジ不可。食器洗い機対応。

    通常価格 19.50 €
    特別価格 19.50 € 通常価格
  • ブナ材鍋敷き ⋅ Lolo

    ⋅ 木を組み合わせる日本の伝統工芸「組木」に着想を得たデザイン⋅ 耐熱性があり、熱い料理にぴったり⋅ 食卓を美しく彩るのに最適ひもでつながれたブナ材の木片を、木を組み合わせる日本の伝統工芸「組木」のように組み立てたり取り外したりできます。電子レンジは使用できません。 食器洗浄機は使用できません。

    通常価格 24.00 €
    特別価格 24.00 € 通常価格
  • 冷凍保存容器 M ⋅ 155 x 120 x 60mm ⋅ Akao

    ⋅ アルミ製の容器⋅ 室温での迅速な解凍⋅ 経済的で再利用可能⋅ 日常使いに最適高品質のアルミニウムで作られており、軽量で耐久性があり経済的です。この容器は食品の鮮度を保ちながら迅速な冷凍を可能にします。アルミの熱伝導性により、室温での解凍が速く自然に行えます。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

    通常価格 22.50 €
    特別価格 22.50 € 通常価格
  • ソースボトル 240ml ⋅ Kinto

    ⋅ オイル、ビネガー、自家製ソースの保存に便利なサイズ⋅ オリジナルのアロマインフュージョン作りにも最適⋅ 風味をしっかりと保つ⋅ キッチンでもテーブルでも映えるエレガントなデザイン240mlのガラスボトルは、オイルやビネガー、ドレッシングの保存にぴったりで、使いやすさと上品さを兼ね備えています。広口なのでハーブやスパイスを簡単に加えてアロマインフュージョンを作ることができます。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

    通常価格 19.50 €
    特別価格 19.50 € 通常価格
  • フィルター付きコーヒーボトル 650ml ⋅ Hario

    ⋅ 豊かな香りの美味しいコールドブリューを簡単に準備⋅ 8時間のやさしい冷浸抽出⋅ クリーミーなカプチーノやラテを作るのに最適なラテシェイカー対応⋅ Harioデザインのエレガントな外観冷浸抽出の原理を活かし、コーヒー豆を冷蔵庫で8時間抽出して、コーヒーの香りを最大限に引き出したコールドブリューを作りましょう。ラテシェイカーにミルクを入れて、20〜30秒間シェイクするだけで、カプチーノ、ラテ、または冷たい抽出ドリンクをお楽しみいただけます!電子レンジ不可。食器洗い機対応。

    通常価格 38.00 €
    特別価格 38.00 € 通常価格
  • 冷凍保存容器 L ⋅ 174 x 134 x 68mm ⋅ Akao

    ⋅ アルミ製の容器⋅ 室温での迅速な解凍⋅ 経済的で再利用可能⋅ 日常使いに最適高品質のアルミニウムで作られており、軽量で耐久性があり経済的です。この容器は食品の鮮度を保ちながら迅速な冷凍を可能にします。アルミの熱伝導性により、室温での解凍が速く自然に行えます。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

    通常価格 25.00 €
    特別価格 25.00 € 通常価格
  • 耐熱ガラス製蒸し器 ⋅ Hario

    ⋅ 簡単に軽くて美味しい蒸し料理が作れます!⋅ 野菜、魚、または餃子など、バリエーション豊かに楽しめます⋅ 電子レンジ専用に設計このガラス製蒸し器は、電子レンジでの素早く健康的な調理に最適です。穴あきバスケットが食材を優しく蒸し上げ、風味や栄養をしっかりと保ちます。野菜、魚、蒸し餃子にぴったりで、毎日のバランスの取れた食事作りをサポートします。電子レンジ対応。食器洗い機対応。IHには対応していません。

    通常価格 26.00 €
    特別価格 26.00 € 通常価格
  • 白木のすり鉢用すりこぎ 143Ø ⋅ Touga

    ⋅ 自然木製のすりこぎ、香辛料や種子をつぶすのに最適⋅ 人間工学に基づいたデザインで持ちやすい⋅ 日本のすり鉢(suribachi)にぴったりの補完アイテムこの木製のすりこぎは、すり鉢(suribachi)と一緒にごまや香辛料、その他の材料をすりつぶすのに理想的な道具です。人間工学に基づいた形状で持ちやすさを実現しています。電子レンジ不可。食器洗い機不可。

    通常価格 8.50 €
    特別価格 8.50 € 通常価格
  • 竹製抹茶茶筌 茶筅 60本立て ⋅ Touga

    ⋅ 梅の花の形をしたドーム型⋅ 電子レンジ不可。⋅ 食器洗い機不可。伝統的な抹茶の準備に欠かせない、この60本の竹製茶筅(chasen)は、細かくクリーミーな泡を作り出し、お茶の豊かな香りを引き出します。接着剤やニスを使わず、天然竹を手作業で仕上げているため、健康的で長持ちします。 小から中サイズの茶碗に最適で、抹茶の質感を保ちながら均一に混ぜることができます。使い方は、70〜80°Cの熱湯で抹茶の粉を「W」字に動かしながら力強く泡立てるだけで、軽い泡が現れます。使用後は、水で軽くすすぎ、茶筅立てに立てて自然乾燥させるだけで長持ちします。

    通常価格 29.70 €
    特別価格 29.70 € 通常価格
  • 保存容器 ⋅ Hario

    ⋅ 丈夫な耐熱ボロシリケイトガラス製で長持ち⋅ 密閉できる蓋付き⋅ キッチンを引き立てるミニマリストデザイン⋅ 味や香りを損なわない高品質な耐熱ボロシリケイトガラスで作られたこの容器は、長くお使いいただけます。洗練されたシンプルなデザインはどんなキッチンにもぴったり合います。密閉性があるため、すべての料理の鮮度と風味をしっかり保ちます。容量は400mlでとても使いやすいです。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

    通常価格 17.50 €
    特別価格 17.50 € 通常価格
  • オレンジの粉ふりスプーン ⋅ Marna

    ⋅ 迅速で清潔な計量⋅ 目盛りが見やすい⋅ 頑丈でお手入れ簡単調理をスムーズにするために設計されたこのパウダー用スプーンは、袋や容器から粉状の材料を素早く清潔にすくい取ることができる便利で工夫された道具です。人間工学に基づいたコンパクトで軽量な形状は、小麦粉、じゃがいもでんぷん、粉砂糖、抹茶、ココアの袋にぴったり収まり、かさばらず粉の無駄もなく簡単に使えます。 スプーンには大さじ1杯分の正確な量を示す見やすい目盛りが付いており、正確な計量を保証し無駄を防ぎます。均一に粉をふりかけるために特別に設計されており、肉や魚のマリネや衣付け、また繊細で均一なコーティングが求められる製菓作業にも役立ちます。 コンパクトなサイズで収納も簡単かつ迅速。軽量で持ちやすいため、繰り返しの調理でも直感的に使えます。この道具は、調理の正確さと効率を高めたい方にとって欠かせないパートナーであり、準備時間の短縮にも貢献します。 頑丈でお手入れが簡単なこのパウダー用スプーンは、アマチュアからプロまであらゆるキッチンで長く活躍する耐久性のあるアクセサリーです。

    通常価格 7.50 €
    特別価格 7.50 € 通常価格
  • 受け皿付き野菜スライサー ⋅ Pearl life

    ⋅ 野菜を力を入れずに細かくおろせます⋅ 作業台を清潔に保つための受け皿付き⋅ 大根、きゅうり、にんじんに最適⋅ 握りやすいデザインこの大根おろし器は、少ない力で簡単に使えるよう設計されています。人間工学に基づいたデザインで、大根をあっという間におろせるため、サラダやトッピングの準備にぴったりです。日本料理のレシピに欠かせないアイテムです!電子レンジ不可。食器洗い機対応。

    通常価格 15.80 €
    特別価格 15.80 € 通常価格
  • V60用Buonoケトル ⋅ Hario

    ⋅ スローコーヒー愛好家に最適な白鳥の首の注ぎ口⋅ 正確な注ぎをマスター⋅ エレガントで頑丈、長持ちする設計⋅ Harioの象徴的なドリップケトルHario Buono Kettleは、ガス、電気、ラジエント、ハロゲン、IHなどあらゆる熱源に対応する優れた多用途性を備えています。細く設計された白鳥の首の注ぎ口により、注ぎの流量を正確にコントロールでき、最適な抽出体験を提供します。 人間工学に基づいた持ちやすいハンドルが完璧なバランスを実現し、扱いやすさを保証します。このケトルは、18%クロム、8%ニッケルを含む高品質な耐久性のあるステンレス鋼で作られており、有名なV60ドリッパーのデザインを踏襲しています。 Buono Kettleは特定の用途に限らず、さまざまな茶葉やハーブティーの抽出用ケトルとしても使用可能です。2009年のWorld Tea Expoで最優秀製品賞を受賞しており、その卓越した品質が証明されています。 特徴: ステンレス鋼製ケトル サイズ:高さ x 幅 x 直径:15.5 x 30 x 14 cm 容量:1.2L すべてのコンロに対応...

    通常価格 60.00 €
    特別価格 60.00 € 通常価格
  • 醤油差し 100ml ⋅ Hirota Glass

    ⋅ ソースを正確に注げる⋅ エレガントなデザイン⋅ 香りの純度を保つ高品質ガラス製この醤油ボトルは、滴ではなく流れるように注げる設計で、スムーズかつ正確な注ぎが可能です。調味料の量を適切に調整できるため、日常使いはもちろん、テーブルでの美しい演出にも最適です。ガラス製で、ソースの味や香りを損なわず、お手入れも簡単です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

    通常価格 38.00 €
    特別価格 38.00 € 通常価格
  • 白磁製V60コーヒードリッパー ⋅ 大サイズ ⋅ Hario

    ⋅ 正確で豊かで多彩な味わいのドリップコーヒーに⋅ アロマの複雑さを引き出すために設計された円錐形⋅ 抽出の完全なコントロール⋅ バリスタの選択で、コーヒータイムをより素晴らしくHarioの白いセラミック製V60ドリッパーは、ドリップコーヒー愛好家にとって欠かせないアイテムです。60°の円錐形デザインは均一な抽出を保証し、コーヒーの最も繊細な香りを引き立てます。水の流量と抽出を正確にコントロールできるため、豊かでバランスの取れた一杯を楽しめます。電子レンジ対応。食器洗い機使用可。

    通常価格 28.00 €
    特別価格 28.00 € 通常価格
  • 白磁製V60コーヒードリッパー ⋅ 小サイズ ⋅ Hario

    ⋅ 正確で豊かで多彩な味わいのペーパードリップコーヒーに⋅ アロマの複雑さを引き出すために設計された円錐形⋅ 抽出を完全にコントロール可能⋅ バリスタが選ぶ、コーヒータイムを格上げする一品電気式ペーパードリップコーヒーメーカーの普及で廃れかけた淹れ方をよみがえらせる日本のHARIO社は、私たちにコーヒーの儀式の真価を再び届けてくれます。HARIOの有名なドリッパーは、60°の円錐形からその名がつき、やさしく均一なコーヒー抽出を可能にします。 HARIOの革新的なろ過システムは、ほぼ1世紀続く伝統的な手注ぎ方式を一新しました。内側に螺旋状の溝があり、円錐底部に大きな一つ穴があることで、コーヒーが均一に膨らみ、濃厚で豊かな抽出を実現します。 大口径の穴あき底部は、HARIO VCF円錐フィルターの使用を可能にし、その素晴らしい特性を最大限に活かせます。この耐久性の高いドリッパーは、25clのコーヒーを抽出できます。 この「クラシック」な手動ろ過法を選ぶことで、電気式コーヒーメーカーよりも温度と注ぎ速度を細かく調整でき、よりパーソナライズされたコーヒー体験を楽しめます。

    通常価格 28.00 €
    特別価格 28.00 € 通常価格
  • フッ素樹脂加工たい焼き器 Oyatsu DE SE II ⋅ Pearl life

    • 2つのたい焼きを同時に焼くことができます。• あんこ、カスタードクリーム、抹茶クリームなどに最適です。焦げ付きにくいコーティングが施されたたい焼き用フライパンで、ケーキをきれいに素早く取り出せます。おやつにぴったりで、2つのたい焼きを同時に焼くことができ、お好みの具材(あんこ、カスタードクリーム、栗、抹茶クリームなど)を詰められます。 ガス火専用。IH非対応。 写真・動画クレジット @delarosee_

    通常価格 25.00 €
    特別価格 25.00 € 通常価格
  • かこみ蒸し皿 180mm ⋅ Kinto

    ⋅ 蒸し調理に最適⋅ Kakomiコレクションの土鍋や鍋に対応⋅ 鍋用の蒸し器としても使用可能⋅ 食材をしっかりと保持する縁の高さ⋅ お手入れ簡単この蒸しプレートは、食材の食感と風味を保つために、やさしく均一な蒸し調理ができるよう設計されています。Kakomiの土鍋に対応しており、鍋や直径19cm以上のフライパン・鍋の蒸し器としても使用可能です。縁が高く設計されているため、食材をしっかりと保持し、均一な加熱を実現します。 野菜、繊細な魚、餃子、卵の蒸し調理に最適です。また、ご飯の温め直しや、プリンやフランなどのデザート作り、煮込み料理の際に鍋の中で直接蒸し調理を行うこともできます。 Ø180 x H45 x L185 mm | 食器洗い機対応 | 中国製 電子レンジ不可。研磨剤やスチールウールの使用禁止。錆を防ぐため、使用後はすぐに洗って乾燥させ、他の金属から離して保管してください。 Kakomiコレクションのホーローまたはセラミック鍋と一緒に使用してください。水なしで加熱しないでください。熱い時は素手で触らないでください。金属製の足がKakomiのセラミック鍋に擦れると跡がつくことがありますが、メラミンスポンジで除去可能です。

    通常価格 32.00 €
    特別価格 32.00 € 通常価格
  • 白磁製V60計量スプーン ⋅ Hario

    ⋅ エレガントなデザインの白いセラミックスプーン⋅ コーヒーの理想的な量を計量⋅ コーヒー愛好家に欠かせないアクセサリーV60用に完璧なコーヒーの分量を得るための、フィルターコーヒーの必需品です。電子レンジ対応。食器洗い機対応。

    通常価格 19.00 €
    特別価格 19.00 € 通常価格
  • ご飯用ざる付きボウル 25x12cm ⋅ Tokyo Design Studio

    •一度に米を洗い、すすぎ、水切りができます。•傾斜した底と水切り穴で簡単に排水可能。•多用途:野菜、パスタ、シーフードの洗浄にも使えます。•料理の作業を迅速で便利かつ安全にします。この3-in-1米洗いボウルは、日々の食事準備を簡単にする理想的なツールです。巧妙な設計により、一度に米を洗い、すすぎ、水切りができ、傾斜した底と側面の水切り穴で水の排出をスムーズにします。ザル機能も備えており、野菜の洗浄やパスタの水切りなど、食材を別の容器に移すことなく多様な調理作業に対応します。高品質なステンレス製で、耐久性が高く日常使いに適しています。シンプルながら効果的な設計は、海藻や野菜のような繊細な食材から、パスタやシーフードのようなしっかりした食材まで扱うのに最適です。この製品は金属加工の技術と品質で知られる新潟県燕市で製造されています。このボウルがあれば、料理の作業がより速く便利になります。野菜を洗ったり、米をすすいだり、パスタの水切りをしたりと、料理の準備がより簡単に行えます。実用的で安全な設計は、日常の料理に求められるすべてのニーズに応え、料理体験に質と利便性をもたらします。

    通常価格 10.00 €
    特別価格 10.00 € 通常価格
  • 受け皿付きおろし金 ⋅ KAI Store

    ⋅ 大きな食材に最適なおろし器⋅ 内蔵された受け皿付き⋅ きれいに調理でき、飛び散りを防止大きな食材にぴったりで、受け皿には余分な水分を排出する穴あきプレートが付いています。食洗機対応。電子レンジ不可。食洗機対応。

    通常価格 22.00 €
    特別価格 22.00 € 通常価格
  • ピンクのフィルター付き携帯ボトル 160ml ⋅ Hario

    ⋅ 内蔵フィルターで瞬時に抽出、シェイク、混ぜることが可能⋅ お茶、コールドブリュー、ハーブティーに最適⋅ シンプルで持ち運びに便利なデザイン⋅ 衝撃に強いコンパクトで持ち運びやすいサイズのボトルに内蔵フィルターを搭載し、飲み物の抽出や持ち運びに最適です。透明で丈夫な樹脂(PCT)製で、BPAフリーのため安全性が高く、耐熱・耐衝撃性にも優れています。フィルターはシェイカーとしても使え、わずか30秒でクリーミーなラテを作ることができます。 コールドブリュー、お茶、ハーブティー、または抹茶ラテなど、シンプルなデザインのこのボトルは一日中あなたのそばに寄り添います。食洗機対応。

    通常価格 34.00 €
    特別価格 34.00 € 通常価格
  • 抹茶用茶筅ホルダー chasen-naoshi ドーナツ ⋅ Anatae

    通常価格 32.00 €
    特別価格 32.00 € 通常価格
  • 白い土鍋 250x215mm ⋅ Touga

    ⋅ みんなで楽しむ煮込み料理に最適⋅ 厚手の陶器:やさしい熱伝導と保温性⋅ すき焼きやしゃぶしゃぶにぴったり⋅ しゃぶしゃぶや楽しい食事会に⋅ 日本文化に根付いた調理器具サイズ:ø 25cm x 21.5cm このなべは、風味豊かで心温まる煮込み料理の調理に最適です。高品質の陶器で作られており、熱が均一に伝わるため、完璧な調理が可能です。すき焼きやしゃぶしゃぶなどの日本料理に理想的で、具材を熱く香り豊かなだしにくぐらせて楽しめます。厚手の陶器の壁は、数時間にわたり熱をしっかりと保つ実用的な特徴も備えています。 なべは日本文化に深く根付いた料理であることをご存知ですか?伝統的に、なべは親しみやすさとシンプルさを象徴し、家族や友人が大きな共用の器を囲んで集まる場となっています。日本の家庭では、冬に温かく心地よい食事が寒さをしのぐために欠かせず、夜に家族でなべを囲んで煮込み料理を楽しむことがよくあります。 お手入れのポイント: 電子レンジ対応。食器洗い機は使用不可。 IH調理器には対応していません。

    通常価格 78.00 €
    特別価格 78.00 € 通常価格
  • 寿司キット ⋅ Tokyo Design Studio

    •押し寿司型、巻き簾(まきす)、しゃもじが含まれています。•家庭で均一な寿司やしっかりとした巻き寿司、美しい盛り付けが可能です。•自分用にもギフトにも最適です。自宅で自分の寿司を作るための道具がセットになったボックスです。押し寿司を作るための型、巻き簾(まきす)で巻き寿司を形成し、ご飯をすくって形を整えるためのしゃもじが含まれています。 このキットに半分の海苔、寿司用のご飯、いくつかの漬物を加えれば、家庭でさまざまな種類の寿司を作るために必要なすべてが揃います。自分へのご褒美や贈り物として、日本料理を楽しむ方にぴったりのギフトです。 Tokyo Design Studioのこの寿司キットは、押し寿司型、伝統的な巻き簾、成形に適したしゃもじを組み合わせています。家庭で均一な寿司やしっかりとした巻き寿司、美しい盛り付けを実現できる便利なセットで、日本料理のさまざまな技術を磨き、探求するのに最適です。

    通常価格 21.00 €
    特別価格 21.00 € 通常価格
  • Mサイズ揚げ物鍋用ふた ⋅ Fujita Kinzoku

    ⋅ 取り外し可能なハンドル付きフライパン用の蓋⋅ 熱保持を最適化し、省エネルギーを実現⋅ 無垢のブナ材ハンドル⋅ 手作りの職人技JIUフライパンにぴったり合うよう設計された蓋で、熱をしっかり閉じ込め、料理の風味を引き立てながらエネルギーを節約します。無垢のブナ材ハンドルは熱くならず、しっかりとした握り心地を提供します。手作りの職人製品です。電子レンジ不可。食器洗い機不可。IH対応製品です。

    通常価格 37.50 €
    特別価格 37.50 € 通常価格
  • 白いかこみ土鍋 ⋅ Kinto

    ⋅ エレガントな日本製セラミック⋅ ゆっくり均一に加熱⋅ スープやシチューの煮込みに最適⋅ 軽量で扱いやすくお手入れ簡単⋅ 臭いや味が移りにくい多用途なセラミック鍋で、ゆっくりと美味しく調理できます。直火のガスコンロ、オーブン、電子レンジに対応し、均一な加熱と優れた保温性を備えています。伝統的な日本料理に欠かせないアイテムで、食材を均一に加熱することで、健康的で楽しい料理体験を提供します。軽量でコンパクトなサイズは、一人または二人分の調理に最適で、しゃぶしゃぶや寄せ鍋、または西洋風のシチューなどの煮込み料理にもぴったりです。このセラミックは極端な温度に耐え、水の吸収率が低いため、嫌な臭いや前回の料理の味が残ることを防ぎます。長時間の保温が可能で、食卓で料理を温かく保ちながら、味の純粋さを保ちます。お手入れが簡単でカビの心配が少ないのも特徴です。使用後は優しい洗剤で丁寧に洗ってください。使用時は水なしで加熱しないこと、揚げ物には使用しないことにご注意ください。Ø220 x H120 x W260 mm / 1200 ml / 約1060 g蒸し皿は別売りですこの製品は水の吸収がほとんどないため、初回のシーズニングは不要です。初めて使用する際は中性洗剤で優しく洗ってください。水なしで加熱しないでください。炒め物や揚げ物には使用しないでください。ガスコンロでは安定して加熱してください。オーブンで使用する際は急激な温度上昇による破損を防ぐため、蓋を外してください。取っ手は加熱時に熱くなるため、手袋を使用してください。熱い状態で直接テーブルに置かないでください。変色の恐れがあるため、鍋敷きをご使用ください。持ち運ぶ際は両手でしっかり持ってください。セラミック鍋は重いです。濡れた布で触らず、熱いまま湿気の多い場所に置かないでください。急激な冷却で割れる恐れがあります。水を入れすぎないでください。沸騰してやけどの原因になります。高温で急激に加熱せず、加熱中はよくかき混ぜてください。オーブンで使用する際は蓋を外してください。急激な温度上昇で破損する恐れがあります。使用後はすぐに洗って乾燥させ、使用しない時は乾燥した場所で保管してください。洗浄は丁寧に行い、研磨剤やスチールウールは使用しないでください。焦げ付きは硬い金属製の道具でこすらないでください。焦げ付いた場合は鍋に水を入れて沸騰させ、重曹大さじ1を加えて弱火で2~3分煮てから冷まし、メラミンスポンジでこすってください。製造工程の特性上、形状や容量には個体差があります。素材の違いにより本体と蓋の色が若干異なる場合があります。

    通常価格 98.00 €
    特別価格 98.00 € 通常価格
  • 竹製抹茶茶筌 茶筅 40本立てロング ⋅ Touga

    ⋅ 梅の花の形をしたドーム型⋅ 電子レンジ不可。⋅ 食器洗い機不可。シンプルかつ効果的に抹茶を点てるために設計された、使いやすくエレガントな茶筅です。グラスやカップの中で直接茶葉の粉を泡立てることができます。長い柄がボウルを使わずに操作しやすく、手早く外出先でも抹茶を準備するのに最適です。 鉄製の茶筅とは異なり、抹茶を焦がして苦味や渋みを引き出すことなく、竹製のこの茶筅は緑茶の繊細な風味を尊重します。伝統的な道具を使わずに質の高い抹茶を楽しみたい方にぴったりです。使用後は毎回温かい水で洗い流すことをおすすめします。枝の柔軟性と形状を保つため、電子レンジや食器洗い機の使用は避けてください。

    通常価格 34.70 €
    特別価格 34.70 € 通常価格
  • 炊飯器 2.2L ⋅ Remo

    ⋅ 取り外し可能な内釜 ⋅ お手入れ簡単なノンスティックコーティング⋅ 「炊飯/保温」機能で炊飯開始と保温が可能Remoの炊飯器は、白米から寿司米、玄米や半玄米まで、あらゆる種類の米に対応したシンプルで均一かつ信頼性の高い炊飯を実現します。直感的な操作は、計量、洗米、炊飯開始の3つの基本ステップに基づいています。ノンスティックコーティングが施された内釜は、均一な炊き上がりとお手入れのしやすさを保証します。炊き上がると自動的に「保温」モードに切り替わり、最適な食感を保ちながら見守り不要で連続提供が可能です。取り外し可能な内釜、安定性、安全な使用性により、日常のニーズからプロの厨房の要求まで幅広く対応します。 容量:1.5 L または 2.2 L 定格消費電力:約700 W(1.5 Lの場合) 付属品:計量カップ、しゃもじ

    通常価格 84.00 €
    特別価格 84.00 € 通常価格
  • 水切りトレー L ⋅ 276 x 211 x 35mm ⋅ Akao

    ⋅ アルミニウム製プレート⋅ 食品の保存や食事の持ち運びに最適⋅ 軽量で丈夫⋅ 日常使いにぴったりこのエレガントで機能的なアルミ製ボックスは、スタイルと実用性を兼ね備えた食品の保存や食事の持ち運びに最適なアクセサリーです。 電子レンジ不可。 食器洗い機不可。 IHクッキングヒーターや直火などの熱源での使用不可。

    通常価格 17.80 €
    特別価格 17.80 € 通常価格
  • ハンドル付き茶こし 7cm ⋅ Tokyo Design Studio

    •お茶、ハーブティー、アロマブレンドの抽出に最適。•7cmの持ち手で快適なグリップ。お茶、ハーブティー、その他のアロマブレンドの抽出に最適なこの便利な茶こしは、7cmの持ち手が快適な握り心地を提供します。

    通常価格 10.00 €
    特別価格 10.00 € 通常価格
  • 耐熱ガラス製炊飯器 ⋅ Hario

    ⋅ ふっくらとした完璧なご飯のための迅速かつ均一な加熱⋅ 電子レンジ専用に設計⋅ 野菜の蒸し調理も可能⋅ 臭いや残留物を残さず風味を保つ純粋なガラス製電子レンジ専用に設計された一膳屋のガラス製炊飯器で、素早く均一な炊飯をお楽しみください。容量は生米約1カップ(約150g)まで炊け、1~2人分に最適です。工夫された蓋が圧力を調整し、吹きこぼれを防止して、ふっくらと美味しい食感を保証します。多用途で、野菜の蒸し調理にも使用可能です。ガラス製のため臭いや風味を吸収せず、使用後も簡単に洗浄できます。食器洗い機は使用不可。IHには対応していません。

    通常価格 42.00 €
    特別価格 42.00 € 通常価格
  • 骨抜き ⋅ Tokyo Design Studio

    •魚の骨を身を傷つけずに取り除きます。•安全で日常的に使えます。魚の身を傷つけずに骨を取り除くために設計された精密なピンセットです。人間工学に基づいたデザインで、毎日の使用において安全で快適な操作を保証します。

    通常価格 5.80 €
    特別価格 5.80 € 通常価格
  • 炊飯器 1.5L ⋅ Remo

    ⋅ 取り外し可能な内釜 ⋅ お手入れ簡単なノンスティックコーティング⋅ 「炊飯/保温」機能で炊飯開始と保温が可能Remoの炊飯器は、白米から寿司米、玄米や半玄米まで、あらゆる種類の米に対応したシンプルで均一かつ信頼性の高い炊飯を実現します。直感的な操作は、計量、洗米、炊飯開始の3つの基本ステップに基づいています。ノンスティックコーティングが施された内釜は、均一な炊き上がりとお手入れのしやすさを保証します。炊き上がると自動的に「保温モード」に切り替わり、最適な食感を保ちながら見守り不要で連続提供が可能です。取り外し可能な内釜、安定性、安全な使用性により、日常のニーズからプロの厨房の要求まで幅広く対応します。 容量:1.5 L または 2.2 L 定格消費電力:約700 W(1.5 Lモデル) 付属品:計量カップ、しゃもじ

    通常価格 69.00 €
    特別価格 69.00 € 通常価格
  • フィルター付き携帯ボトル 緑 160ml ⋅ Hario

    ⋅ 内蔵フィルターで瞬時に抽出、シェイク、混合可能⋅ お茶、コールドブリュー、ハーブティーに最適⋅ シンプルで持ち運びに便利なデザイン⋅ 衝撃に強いコンパクトで持ち運びやすいサイズのボトルに内蔵フィルターを搭載し、飲み物の抽出や持ち運びに最適です。透明で丈夫な樹脂(PCT)製でBPAフリー、熱や衝撃に強く安全性も確保しています。フィルターはシェイカーとしても使え、わずか30秒でクリーミーなラテを作ることができます。コールドブリュー、お茶、ハーブティー、抹茶ラテなど、シンプルなデザインのこのボトルが一日中あなたをサポートします。食洗機対応。

    通常価格 34.00 €
    特別価格 34.00 € 通常価格

日本の調理器具について詳しく知る

必須の日本の調理器具の中でも、実用性と品質で際立つ道具がいくつかあります。日本のシェフナイフ(牛刀)は汎用性が高く、さまざまな切る作業に適しています。三徳包丁は刃がより短く、スライスやみじん切りに最適です。巻きす(makisu)も、巻き寿司やすしを作るのに欠かせません。この竹製の道具を使えば、食材を正確に巻くことができます。中国の中華鍋より軽い日本の中華鍋は、手早い炒め物にぴったりです。最後に、薄切りに使う日本のスライサーと、スパイスや調味料をすりつぶすのに欠かせないすり鉢(溝付きの乳鉢)およびすりこぎ(すり棒)があります。

日本の調理器具は、耐久性と性能を考慮して選ばれたさまざまな素材から作られています。炭素鋼は日本の包丁によく使われており、非常に鋭く、研ぎやすい刃を実現します。包丁の柄には、ホオノキや耐水性に優れた複合木材であるパッカウッドが使われることが多くあります。中華鍋やフライパンには炭素鋼または鋳鉄が使われ、均一な加熱を促します。すり鉢には一般的に丈夫な陶器が使われ、茶筅(抹茶用の泡立て器)は伝統的に竹で作られています。巻きす(makisu)も、柔軟性と耐久性を兼ね備えた天然の竹から伝統的に作られています。竹は食品が付着しにくく、手入れが簡単で、しっかりとした寿司ロールを形作るのに必要な硬さも備えているため、この器具に最適です。

すり鉢は、ゴマ、スパイス、調味料などの食材をすりつぶしたり混ぜたりするために使われる日本のすり鉢です。西洋の乳鉢とは異なり、すり鉢の内側には溝があり、食材をよりよくすりつぶせます。風味を損なわずに食材をすりつぶせるよう、木製のすりこぎであるすりこぎと一緒に使われることが多いです。すり鉢は、日本料理でたれやペースト、スパイスのブレンドを作る際に欠かせません。

日本のマンドリンは、野菜や果物、チーズなどを薄く均一にスライスするのにとても便利な調理器具です。使う際は、刃の下にある調整機能で、必要に応じて切る厚さを調節してください。付属のハンドガードで食材をしっかり押さえ、滑らかな動きで刃の上を滑らせます。刃は非常に鋭いため、指の位置には常に注意してください。この器具は、サラダや寿司の具材、炒め野菜の下ごしらえに最適です。

日本のハチェットは、野菜用にはNakiri、魚用にはDebaと呼ばれることが多く、料理における特定の作業に適した設計になっています。幅広く長方形の刃を持つNakiriは、野菜を細かく刻むのに最適です。食材を押しつぶさずに正確に切れるため、食感を保てます。より重く頑丈なDebaは、骨取りを含む魚のさばきや下ごしらえに使用されます。これらのハチェットは、優れた操作性と切れ味のよい切断を実現するよう設計されており、日本料理における食材の下ごしらえを容易にします。

茶筅は、matcha(粉末状の緑茶)を点てるために使われる伝統的な竹製の泡立て器です。使う際は、まずダマができないよう、matchaを茶碗にふるい入れます。熱湯ではなく熱いお湯を加え、茶筅を使って「W」の字を描くように素早く勢いよくmatchaを混ぜます。目的は、お茶の表面に軽くなめらかな泡を作ることです。茶筅によってmatchaとお湯がしっかり混ざり、なめらかな口当たりと均一な風味が生まれます。これは、この伝統的なお茶を存分に味わうために欠かせません。