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麹入り甘酒発酵米調味料 ⋅ Yoshiichi ⋅ 180g

Marque : Yoshiichi

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単価 36.67 €  あたり  kg
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⋅ 甘くて自然な甘みの甘酒
⋅ 酒造りで有名な石川県産の五百万石米を使用
⋅ 麹を加えて仕上げました
⋅ ソース、マリネ、デザート、調味料に最適


石川県で栽培された五百万石という品種の米を使って作られた、まろやかで優しい味わいの甘酒です。主に酒造りに使われるこの米が、甘酒に爽やかで繊細な風味を与え、甘い料理にも塩味の料理にもよく合います。
砂糖の代わりとして、またドレッシングやソース、だしに甘みを加えるために、この甘酒は多用途で自然な素材としてお料理を豊かにします。

SKU:1011955

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1884年創業のYoshiichi Shoyuは、発酵食品を専門としています。石川県白山市で創業以来変わらない伝統的な製法により、自社でkôjiを製造しています。

光、熱、湿気を避けて保存してください。

米(石川県産、日本)、米麹の種麹

100gあたり:
エネルギー:81kcal/339kJ
たんぱく質:1.5g
脂質:0.3g
飽和脂肪酸:g
炭水化物:17.1g
糖類:g
食塩:0g

17cm x 7cm x 5cm