紫蘇ゆかり梅漬け ⋅ みつおくや ⋅ 105g

Name: 紫蘇ゆかり梅漬け ⋅ みつおくや ⋅ 105g
Brand: Mitsuokuya
SKU: 1000995
Price: 8.95 EUR
Availability: InStock

Marque : Mitsuokuya

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⋅ 塩漬けされた梅干しと紫蘇の葉を組み合わせた梅干し
⋅ 塩味、酸味、そしてハーブの風味
⋅ ご飯、スープ、サラダの味付けに欠かせない

日本料理の基本食材である梅干しは、数ヶ月間塩に漬け込まれ、その後紫蘇の葉と組み合わせて独特の風味を生み出します。味は塩味とほのかな酸味があり、紫蘇の葉がハーブのアクセントを加えています。ご飯料理やスープ、サラダの風味付けによく使われます。

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1948年創業のMitsuokuyaは、日本の漬物であるtsukemonoの分野を代表する存在です。山形に拠点を置くこの老舗は、代々受け継がれてきた職人の技を守り、地元の野菜を格別な味わいの逸品へと昇華させています。何度も受賞している象徴的な「Bankiku」は、日本の発酵文化の卓越性を体現しています。すべての商品は丁寧に作られ、格別な品質の漬物をお届けします。