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調理用しょうゆ ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

Marque : Teraokake

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⋅ まろやかでやさしい味わい
⋅ shiitakeの深いumami
⋅ 伝統的な醸造と自然発酵
⋅ 寺岡家の看板商品、その名も「寺岡家のたまごにかけるお醤油」


まろやかでほんのり甘いこの醤油は、みりんのやさしい甘みとshiitakeのumamiを合わせています。具材を包み込むような、丸みのある味わいに仕上がっています。
熱々のごはんに生卵をのせる日本の伝統的な朝食、卵かけご飯のために特別に作られましたが、卵焼き(tamagoyaki)、目玉焼き、半熟卵やゆで卵にもお使いいただけます。炒め物、煮込み料理、鍋料理、スープなど、さまざまな料理の味付けにも活躍します。なめらかな絹ごし豆腐にかけるのもおすすめです。
SNSで話題となり、日本から帰国する際のスーツケースに欠かせない定番となったこの醤油。その人気も納得の味わいです。すでに日本のお土産として持ち帰っていた皆さまから、フランスやヨーロッパでも販売してほしいという声を多くいただいていました!

SKU:1012854

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1887年に福山(広島)で創業したTeraokakeは、杉樽を使った伝統的な製法で有機醤油を生産する、家族経営の専門企業です。JAS認証を取得した自社の有機原料を栽培し、安全で自然な製品をお届けしています。化学添加物を使わず、日々の健やかな暮らしのために生み出される、格別な醤油と革新的な商品で、日本全国に知られています。

光、熱、湿気を避けて保存してください。

醤油(大豆、小麦)、砂糖、みりん、食塩、しいたけエキス、酵母エキス、アルコール

大豆 小麦

100gあたり:
エネルギー:95kcal/397kJ
たんぱく質:4.9g
脂質:0g
うち飽和脂肪酸:g
炭水化物:18.8g
うち糖類:g
食塩相当量:10.5g

14.1cm x 54cm x 54cm