• 栗の蜂蜜と黒にんにくの調製品 ⋅ デュ・ラ・ロゼ ⋅ 185g
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栗の蜂蜜と黒にんにくの調製品 ⋅ デュ・ラ・ロゼ ⋅ 185g

Marque : De la rosée

13.90 €
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⋅ ペリゴール産のクリの蜂蜜を使用
⋅ 木の香りとモルトのニュアンスが感じられる、まろやかで旨味のある味わい
⋅ 肉料理（鶏の串焼き、鴨の胸肉など）の調味料として
⋅ ロースト野菜やきのこのソテーに合わせて
⋅ トリプルクリームチーズと相性抜群
⋅ クリームと一緒に

ペリゴール産のクリの蜂蜜と黒にんにくを使った調味料です。黒にんにくは、白にんにくの鱗片を長時間湿度の高い環境で熟成させ、非常にゆっくりとキャラメル化（メイラード反応）させたもので、甘く旨味があり、リコリスやプルーンを思わせる味わいが特徴です。クリの蜂蜜のモルトや木の香りと組み合わせることで、この調味料はチャツネや玉ねぎのコンポートのように、肉やグリル野菜に使えます。また、Brillat-SavarinやSaint-Siméonなどのクリーミーなチーズや、その他のトリプルクリームチーズと合わせるのにも最適です。

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*フランス国内の受取拠点への配送は50€から フランス国内のご自宅への配送は85€から ヨーロッパのご自宅への配送は90€から

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Plus de détails sur ce produit

De la rosée est une marque française innovante spécialisée dans la création de préparations artisanales à base de miel. Inspirée par une approche culinaire libérée, la marque explore la richesse du miel en le mariant à des ingrédients surprenants pour offrir des saveurs inédites. Les produits sont confectionnés de manière artisanale et chaque préparation est le fruit d'une sélection rigoureuse des ingrédients pour garantir des saveurs authentiques et innovantes. Redécouvrez le miel à travers des créations artisanales innovantes qui éveillent les sens et subliment votre cuisine.

8cm x 6cm x 6cm