もち米粉 ⋅ Maeda ⋅ 250g

Name: もち米粉 ⋅ Maeda ⋅ 250g
Brand: Maeda
Price: 6.0 EUR

Marque : Maeda

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⋅ グルテンフリーの米粉
⋅ 餅やその他の和菓子作りに最適
⋅ なめらかな食感
⋅ 片栗粉の代わりに使える

このもち粉は乾燥したもち米を粉砕して作られており、水分を加えると非常に柔らかく、粘り気があり伸びの良い生地になります。大福餅や甘いもち生地のぎゅうひなど、伝統的な和菓子の製造に理想的です。また、甘い料理や塩味の料理で片栗粉の代わりとしても使えます。

SKU:1012862

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1924年創業、愛媛県宇和島市に拠点を置くMaedaは、大麦や米などの穀物を原料とした食品の製造を専門としています。同社は、添加物や着色料を使用せず、地元産の自然な原材料を活かすことを特に重視しています。伝統を尊重しながら現代の技術を取り入れ、お客様のニーズに応える安全で健康的、そしておいしい製品づくりを理念としています。また、GABAライスのような機能性食品を展開するなど、イノベーションにも力を入れています。