パン粉（パン粉） ⋅ 花雪 ⋅ 340g

Hanayukiは、日本の食卓に欠かせない基本食材を専門とする日本ブランドで、素材の本格的な味わいで知られています。なかでも、きめ細かくサクサクとした食感のパン粉で名を広めました。伝統的な製法に忠実に、耳を取り除いた白パンをゆっくり乾燥させ、軽やかな食感に仕上げています。

正確で、控えめでありながら味わい深い日本料理の精神を受け継ぐHanayukiは、初心者からプロの料理人まで幅広く使える、手に取りやすい商品を提供しています。ブランドの象徴であるパン粉は、tonkatsu、korokke、ebi fryといった定番料理をはじめ、現代的なアレンジ料理にも幅広く使われています。

材料に小麦粉をまぶし、次に水大さじ2を加えて溶いた卵にくぐらせます。全体に panko をまぶし、しっかり押さえて付着させます。170°Cの油で、きつね色になるまで揚げます。

光、熱、湿気を避けて保存してください。

小麦粉、水、グルコース、油脂（パーム油）、酵母、大豆粉、製粉改良剤（塩化アンモニウム、固化剤 E516、酸化防止剤 E300、膨張剤 E170、小麦でん粉）

小麦、大豆

100gあたり：
エネルギー：365kcal/1527kJ
たんぱく質：15g
脂質：6.8g
うち飽和脂肪酸：g
炭水化物：59g
うち糖類：g
食塩相当量：1.2g