パン粉(panko)⋅ Hanayuki ⋅ 340g
Marque : Hanayuki
⋅ とんかつ、天ぷら、コロッケに最適
⋅ 調理後もふやけにくい
⋅ 揚げ物やオーブン調理にぴったり
⋅ 伝統的なパン粉の代わりに
この高品質な日本のパン粉は、新鮮な白パンから作られています。 パン粉の軽くてサクサクした食感は、パンのクズを焼くのではなく揚げる製法によって生まれます。 この製法により、パン粉は独特の食感を持ち、食材によく付着し、すぐにふやけることがありません。パン粉は、肉、野菜、魚介類などの食材に衣をつけて揚げたりオーブンで調理したりするのに最適です。
SKU:1001424
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Pour vos fritures de poulet ou de poisson... Ou sur vos gratins.
Hanayukiは、日本の食卓に欠かせない基本食材を専門とする日本ブランドで、素材の本格的な味わいで知られています。なかでも、きめ細かくサクサクとした食感のパン粉で名を広めました。伝統的な製法に忠実に、耳を取り除いた白パンをゆっくり乾燥させ、軽やかな食感に仕上げています。
正確で、控えめでありながら味わい深い日本料理の精神を受け継ぐHanayukiは、初心者からプロの料理人まで幅広く使える、手に取りやすい商品を提供しています。ブランドの象徴であるパン粉は、tonkatsu、korokke、ebi fryといった定番料理をはじめ、現代的なアレンジ料理にも幅広く使われています。
材料に小麦粉をまぶし、次に水大さじ2を加えて溶いた卵にくぐらせます。全体に panko をまぶし、しっかり押さえて付着させます。170°Cの油で、きつね色になるまで揚げます。
光、熱、湿気を避けて保存してください。
小麦粉、水、グルコース、油脂(パーム油)、酵母、大豆粉、製粉改良剤(塩化アンモニウム、固化剤 E516、酸化防止剤 E300、膨張剤 E170、小麦でん粉)
小麦、大豆
100gあたり:
エネルギー:365kcal/1527kJ
たんぱく質:15g
脂質:6.8g
うち飽和脂肪酸:g
炭水化物:59g
うち糖類:g
食塩相当量:1.2g
29cm x 20cm x 5cm
最近見た商品
お客様からは、この日本のパン粉について、本格的なサクサク食感を楽しめる、キッチンに欠かせないアイテムだと高く評価されています。「存在する中で最高の衣」「天ぷら風の衣に最適」と評され、多くのお客様が非常に優れたコストパフォーマンスにも注目しています。5つ星の評価が安定して多く、サクサク感と使いやすさが高く評価されています。
- 存在する中で最高の衣です
- キッチンの戸棚に欠かせないアイテムです!
- 天ぷらのような衣に最適です
- 星5つ:10(91%)
- 星4つ:1(9%)
- 星3つ:0(0%)
- 星2つ:0(0%)
- 星1つ:0(0%)
「揚げ物用小麦粉ミックス - Namisato - 200g」と一緒に使って、さつまいもの天ぷらを作りました。
このpankoが生み出す食感がとても気に入りました。
最高です、このpankoのおかげで自家製とんかつがとても上手にできました!
キッチンの戸棚に常備しておきたい必需品です!
私たちが好きな、しっかりサクサクの食感 🌟
とても良い商品
存在する中で最高の衣です
とても良いパン粉で、使いやすく、日本の味わいを再現できます
天ぷらのような衣を作るのに最適です
とても良い
キッチンに欠かせないもの
以前使っていたものと比べても、コストパフォーマンスがとても良い
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専用スペース
日本料理、パリ1区ルーヴル通り40番地にて
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ロイヤルティプログラム
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