三種の柑橘ポン酢 ⋅ Hikari Shokuhin ⋅ 250ml
Marque : Hikari Shokuhin
⋅ 柚子、すだち、ゆこうによる爽やかな風味
⋅ 魚、肉、野菜にぴったり合う
⋅ 餃子、麺類、刺身のつけだれに最適
⋅ ドレッシングのベースとしても使える
酸味、塩味、旨味がバランスよく調和したポン酢ソースです。1年間熟成させた醤油に昆布と椎茸のだし、そして3種の柑橘類の果汁(柚子、すだち、徳島県四国産の希少な柑橘「ゆこう」)をブレンドして作られています。
魚料理、餃子、野菜、焼き肉にぴったりで、サラダの味付けやドレッシングの風味付けにも使えます。
このソースは日本のオーガニック認証であるJASラベルを取得しており、防腐剤や人工香料を使用していないことが保証されています。
SKU:1011875
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Située au Japon, cette entreprise développe depuis plusieurs années une gamme de sauces et condiments à base d’ingrédients 100 % biologiques et sans additifs. Portée par une philosophie de pureté et de transparence, elle mise sur la richesse naturelle des légumes et fruits japonais pour créer des sauces umami élaborées sans arômes artificiels, ni conservateurs, ni sucre ajouté. Elle est notamment reconnue pour ses sauces worcester, chuno et épaisses, toutes certifiées JAS bio, fabriquées avec du vinaigre pur, du sel solaire et des épices entières.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.
Sauce soja (soja, blé, sel), vinaigre de riz, yuzu, sirop de malt, sel, agrume yûko (Tokushima, Japon), agrume sudachi (Tokushima, Japon), assaisonnement fermenté de riz kôji, algue kombu (Japon) champignon shiitaké (Japon)
Soja, blé
20cm x 6cm x 6cm
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Très fraîche. Rehausse très agréablement le goût des sashimi et des légumes.
Très aromatique, parfait sur un filet de poisson !
