• ゆず胡椒塩麹 ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 130g
1 1

ゆず胡椒塩麹 ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 130g

Marque : Shinjyo Miso

7.95 €
7.95 €
売り切れ
税込み】【。 送料はお支払いの手続きで計算されます。
カートに追加する
• そのまま使える、ピリ辛で香り豊か
• 肉、魚、野菜の風味を引き立てる、豊かで自然な味わい
• マリネ、ソース、炒め物に最適
⋅ 再封可能なパウチ入り

塩麹は、麹菌で発酵させた米と塩を原料とする調味料です。こちらは、柚子の皮を加えた唐辛子ペースト、柚子胡椒で辛みを加えています。唐辛子の辛み、日本の柑橘ならではの鮮烈な香り、そして塩麹のまろやかなうま味が調和し、全体をやさしく整えた味わいに仕上がっています。 一般的な塩麹と同じように、調理前の肉や魚を漬け込んでやわらかく香りよく仕上げたり、スープや生野菜のサラダにそのまま加えて味付けしたりできます。

1012841

送料無料

  • American Express
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa
  • Visa Electron

*フランス国内の受取拠点への配送は50€から フランス国内のご自宅への配送は85€から ヨーロッパのご自宅への配送は90€から

すべての詳細を表示する

Plus de détails sur ce produit

Mélangez 1 CS de ce shio koji avec 2 CS d’huile pour obtenir une vinaigrette à verser sur vos salades.

1923年に広島県で創業したShinjyo Misoは、現在、3代目が経営を担っています。地域を代表する味噌メーカーの一つとして知られるShinjyo Misoは、減塩で無添加の味噌をはじめ、健康を重視した製品づくりに取り組み、伝統的な味わいを大切にしています。

肉や魚にこの塩麹を塗り、30分から半日漬け込んでください。

光、熱、湿気を避けて保存してください。開封後は冷暗所で保存してください。

米（麹（日本）広島）、柚子胡椒、塩、アルコール

100gあたり：
エネルギー：132kcal/552kJ
たんぱく質：2.7g
脂質：0.4g
うち飽和脂肪酸：g
炭水化物：29.4g
うち糖類：g
食塩相当量：11.7g

広島

9.5cm x 3.5cm x 17cm

  • 5 stars: 1 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
B
Bernadette B.

Excellent produit qui donne du goût aux plats. Je viens de faire cuire un poulet mariné avec ce produit ça sublime le met. Je rachèterais sans problème d'autant que je cuisine et que j'aime inventer de nouvelles choses gustative

Cookie au miso et sésame

Cookie au miso et sésame

Lieu jaune laqué au miso et menthe avec ses épinards au sésame

Lieu jaune laqué au miso et menthe avec ses épinards au sésame

Soba au Miso et Maquereau Épicé

Soba au Miso et Maquereau Épicé

Latte Miso Caramel

Latte Miso Caramel

Cheesecake basque au miso

Cheesecake basque au miso