柚子ポン酢 ⋅ 寺尾家 ⋅ 150ml

Name: 柚子ポン酢 ⋅ 寺尾家 ⋅ 150ml
Brand: Teraokake
SKU: 1012857
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock

Marque : Teraokake

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⋅ 徳島産ゆず果汁
⋅ 椎茸の深い旨味
⋅ 広島の伝統的な醸造法
⋅ 魚、肉、野菜にぴったり合う

発酵の専門家である寺岡家のこのポン酢は、醤油と穀物酢を組み合わせ、木頭の新鮮なゆずの香りを損なうことなく仕上げています。柑橘の爽やかな酸味が椎茸の深い旨味と調和し、すっきりとしながらもまろやかな味わいのソースです。冷たい豆腐（冷奴風）や加熱しない魚のカルパッチョに直接かけて、ゆずの香りをそのままお楽しみください。

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1887年に福山（広島）で創業したTeraokakeは、杉樽を使った伝統的な製法で有機醤油を生産する、家族経営の専門企業です。JAS認証を取得した自社の有機原料を栽培し、安全で自然な製品をお届けしています。化学添加物を使わず、日々の健やかな暮らしのために生み出される、格別な醤油と革新的な商品で、日本全国に知られています。