Collezione: Higashimaru Shoyu

Situata a Tatsuno, nella prefettura di Hyōgo, Higashimaru Shoyu affonda le sue radici nel luogo di nascita della salsa di soia usukuchi e produce shoyu dalla fine del XVI secolo. Fondata ufficialmente nel 1942, l'azienda coltiva una cultura del rigore, della qualità e del servizio, ponendo al centro della propria visione la soddisfazione di clienti, partner, dipendenti e della regione. Specializzata nella produzione di salsa di soia, condimenti liquidi e in polvere, è rinomata per i suoi prodotti emblematici come la salsa di soia leggera, le zuppe udon e il ponzu dolce, che uniscono la tradizione artigianale all'innovazione culinaria.