Collezione: Verdure, funghi, tsukemono, fave, konjac

Tofu setoso ⋅ J-Basket ⋅ 300G

Ricco di proteine, la sua consistenza morbida lo rende ideale per zuppe e brodi.

Polvere di soia Kinako ⋅ Kota Shoten ⋅ 150G

⋅ Perfetta per dessert, dolci, fritture o polpette⋅ Senza glutine⋅ Conferisce croccantezza e cremosità a seconda dell’uso⋅ Fonte naturale di fibre e proteine vegetaliUtilizzata in numerosi...

Pasta anko di fagioli rossi azuki ⋅ Endo Seian ⋅ 300 g

⋅ Consistenza liscia e fondente, facile da usare⋅ Sapore dolce che ricorda la castagna⋅ Ideale per mochi, dorayaki, manju o dolci fatti in casa⋅ Deliziosa su...

Ravanello disidratato Déakon in Julienne ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 30G

⋅ Daikon essiccato tagliato a julienne, dal sapore piccante e rinfrescante⋅ Consistenza fine e piacevole al palato⋅ Delizioso come guarnizione su ciotole di riso, ramen, insalate...

Zenzero tsukemono in strisce ⋅ ohsawa ⋅ 60g

⋅ Zenzero marinato a striscioline⋅ Sapore aspro⋅ Dolce⋅ Ideale come guarnizione per ramen, gyudon, okonomiyaki, sushi o ciotole di riso⋅ Conferisce freschezza, piccantezza e consistenza ai...

Pasta anko di fagioli rossi azuki con pezzetti ⋅ Endo Seian ⋅ 300 g

⋅ Sapore delicato che ricorda la castagna⋅ Perfetta per dorayaki, mochi o manju⋅ Deliziosa su fette di pane, yogurt o dessert⋅ Ricca di fibre e mineraliQuesta...

Polvere di soia nera kinako ⋅ namisato ⋅ 100g

⋅ Polvere di soia nera di Hokkaido dal gusto tostato e leggermente amaro⋅ Sapori più intensi rispetto al classico kinako⋅ Ideale per mochi, gelati, frullati o...

Tofu fermatore ⋅ Morinaga ⋅ 307G

Ottenuto dal latte di soia, il tofu compatto è un’ottima fonte di nutrienti e proteine, nonché una scelta salutare per i vegetariani. La sua consistenza è...

Fagioli rossi azuki lessati ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250 g

⋅ Fagioli azuki di Hokkaidō, rinomati per la loro qualità⋅ Sapore delicato e dolce, con una consistenza che si scioglie in bocca⋅ Perfetti per i dolci...

Tsukemono vegetale giapponese in salsa di soia ⋅ Mitsuokuya ⋅ 100G

⋅ Miscela di 10 verdure marinate⋅ Salsa a base di aceto di riso e prugna umeboshi⋅ Sapore agrodolce⋅ e umami⋅ Perfetta per accompagnare riso, zuppe, insalate...

Plum Tsukemono a Shiso Yukari ⋅ Mitsuokuya ⋅ 105G

⋅ Prugne umeboshi macerate nel sale e abbinate alle foglie di shiso⋅ Sapore salato, acidulo ed erbaceo⋅ Indispensabili per insaporire riso, zuppe e insalateIngrediente fondamentale della...

Fagioli di soia neri Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250G

⋅ Fave di soia nera di Hokkaidō, ricche di proteine e fibre⋅ Consistenza soda e fondente⋅ Deliziose in zuppe, insalate, stufati o dessert⋅ Ingrediente sano e...

Tofu morbido ⋅ Morinaga ⋅ 305 g

Ottenuto dal latte di soia, il tofu morbido è un’ottima fonte di sostanze nutritive e proteine, oltre che una scelta salutare per i vegetariani. Si caratterizza...

Tofu disidratato in blocchi ⋅ asahimatsu shokuhin ⋅ 49,5g

⋅ Tofu a lunga conservazione⋅ Versatilità culinaria: zuppe, stufati e ricette di oden⋅ Pronto all’uso, non richiede reidratazioneQuesto tofu liofilizzato di nuova generazione, prodotto con semi...

Ravanello daikon marinato di Miyazaki (takuan) ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 60 g

⋅ Prodotto artigianalmente nella prefettura di Miyazaki⋅ Ha una consistenza croccante e un sapore delicatamente dolce e umami⋅ Senza additivi⋅ Perfetto per accompagnare il riso o...

Fagioli di soia Hokkaido ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250G

⋅ Fave di soia dell’Hokkaidō, ricche di proteine e fibre⋅ Sapore dolce e consistenza morbida dopo la cottura⋅ Perfette per zuppe di miso, natto, stufati o...

Funghi nametake piccanti marinati ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200 g

⋅ Prodotto nella prefettura di Nagano, culla dei funghi⋅ Raccolti la mattina stessa della preparazione⋅ Produzione artigianale⋅ Sapore piccante e umami⋅ Ideale su riso, tofu o...

Pasta anko di fagioli rossi azuki di Hokkaido ⋅ Maeda ⋅ 360 g

⋅ Prodotto con fagioli azuki di Hokkaido⋅ Un gusto ricco e dolce con una consistenza delicata⋅ Perfetto per preparare dolci giapponesi come i daifuku mochi o...

Ravanello daikon marinato ed essiccato al sole (takuan) ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 100 g

⋅ Prodotto artigianalmente nella prefettura di Miyazaki⋅ Essiccato al sole⋅ Ha una consistenza croccante e un sapore dolce e delicatamente umami con note tostate⋅ Un must...

Tofu extra compatto ⋅ Morinaga ⋅ 308 g

• Consistenza densa e compatta, perfetta per la cottura.• Ideale per saltati in padella, grigliate, insalate o stufati.• Si adatta facilmente a ricette giapponesi, fusion o...

Cetriolo tsukemono ⋅ kyozuke ⋅ 90g

⋅ Cetrioli sodi coltivati in modo sostenibile⋅ Note acidule ed erbacee grazie allo shiso rosso⋅ Ideale con riso, zuppe, sushi, insalate o panini⋅ Per uno shibazuke...

Funghi nametake selvatici marinati nella salsa di soia ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200 g

⋅ Condimento a base di funghi enoki selvatici dal sapore delicato e umami⋅ Raccolti a mano⋅ Ideale su riso caldo, verdure o tofu⋅ Coltivati nella prefettura...

Funghi shiitake disidratati a fettine ⋅ Kyunan Service ⋅ 40 g

⋅ Shiitake essiccati a fettine⋅ Consistenza carnosa e autentica⋅ Ideali per preparare il dashi, zuppe o brodiQuesti funghi shiitake disidratati a strisce di alta qualità provengono...

Cetriolo e cetriolo tritato e melanzane tsukemono ⋅ kyozuke ⋅ 90g

⋅ Miscela di cetrioli, melanzane e ravanelli⋅ Sapore piccante e acidulo, con una nota erbacea⋅ Perfetto come contorno a riso, zuppe e sushi⋅ Delizioso sui paniniRealizzato...

Zenzero zenzero tritato ⋅ yamahide shokuhin ⋅ 24g

⋅ Zenzero rosso marinato secondo un metodo tradizionale⋅ Note piccanti, fresche e leggermente acidule⋅ Ideale su riso, noodles, sushi, piatti saltati in padella o come guarnizione⋅...

Funghi nametake marinati nella salsa di soia ⋅ Kobayashi Farm ⋅ 200 g

⋅ Prodotto nella prefettura di Nagano, culla dei funghi⋅ Raccolto la mattina stessa della preparazione⋅ Produzione artigianale⋅ Sapore delicato e umami⋅ Ideale su riso, tofu o...

Rakkyo Cipolla Tsukemono ⋅ Esrand Foods ⋅ 90G

⋅ Tsukemono di cipolle croccanti⋅ Benefici per la salute e la digestione⋅ Sapore acidulo e dolce⋅ Delizioso complemento per le vostre insalate⋅ Accompagnamento perfetto per le...

Aglio nero ⋅ Momiki ⋅ 40 g

⋅ Sapore dolce e fruttato⋅ Raccolta e lavorazione artigianali⋅ Elevato contenuto di antiossidanti⋅ Da utilizzare al posto del chutney o per aggiungere un tocco dolce ai...

Pasta di fagioli bianchi anko ⋅ maeda ⋅ 350g

⋅ Gusto dolce delicato e consistenza vellutata⋅ Perfetta per preparare dolci giapponesi come i daifuku mochi o i nerikiri⋅ Deliziosa spalmata sul pane⋅ Sostituisce la castagna...

Funghi shiitake essiccati ⋅ Kyunan Service ⋅ 50 g

⋅ Shiitake essiccati di alta qualità⋅ Coltivati su legno secondo un metodo tradizionale⋅ Ideali per preparare un autentico dashiQuesti funghi shiitake essiccati di alta qualità provengono...

Funghi neri kikurage essiccati ⋅ Kyunan Service ⋅ 40 g

⋅ Consistenza morbida e croccante allo stesso tempo⋅ Coltivato nel sud del Kyushu⋅ Sapore umami con note legnose⋅ Ideale per arricchire yakisoba, ramen, nabe e insalateConosciuti...

Funghi shiitake essiccati ⋅ Matsuoka shiitake ⋅ 40 g

⋅ Shiitake Hana Donko invernale⋅ Coltivazione lenta e al riparo dalla pioggia per un umami intenso⋅ Consistenza soda e croccante dopo la reidratazione⋅ Ingrediente raro⋅ Ideale...

Ravanello daikon affumicato e marinato a fette (iburigakko) ⋅ Ogachino Kimuraya ⋅ 150 g

• Note legnose e affumicate intense.• Una consistenza soda e una croccantezza incomparabili.• Perfetto come contornoQuesto ravanello bianco giapponese affumicato, noto con il nome di iburigakko,...

Tsukemono di cipolla rakkyo tritata ⋅ Esrand Foods ⋅ 80G

⋅ Tsukemono di cipolle tritate finemente⋅ Benefici per la salute e la digestione⋅ Sapore acidulo e dolce⋅ Delizioso complemento per le vostre insalate⋅ Accompagnamento perfetto per...

Aglio nero ⋅ Kaori no kuroninniku ⋅ 100 g

• Prodotto naturale, delicato e leggermente acidulo • Preserva le sostanze nutritive, il colore e il gusto fresco • Ideale per cocktail, frullati o salse da...

Sacchetti di tofu inari marinati nella salsa di soia ⋅ Misuzu ⋅ 280 g

Funghi shiitake in polvere ⋅ Kyunan Service ⋅ 40 g

⋅ Sapore ricco e umami⋅ Prodotto in un’azienda agricola del Kyushu⋅ Per insaporire zuppe, quiche e torte salate⋅ Funghi coltivati su legno con metodo artigianaleUna polvere...

Polvere di soia kinako con mandorle e sesamo nero ⋅ Kota Shoten ⋅ 150 g

• Prodotto con soia di alta qualità• Senza additivi • Ideale per arricchire yogurt, gelati, frullati o bicchieri di latte.Un kinako di qualità, ottenuto da soia...

Vermicelli di konjac shirataki ⋅ Ishibashiya ⋅ 150 g

Vermicelli di konjac artigianali, prodotti con radici di konjac essiccate e poi cotte secondo un metodo tradizionale, che ne preserva la consistenza soda ed elastica delle...

Tofu disidratato in panetti ⋅ Misuzu ⋅ 135 g

Polvere di soia kinako con germogli d'orzo ⋅ Kota Shoten ⋅ 150 g

• Una combinazione unica di soia giapponese tostata• Sapore ricco e tostato • Ideale nel latte, nei frullati o su uno yogurtUn kinako dal gusto ricco...

Tofu disidratato, 4 pezzi ⋅ Misuzu ⋅ 68 g

Pallina di konjac ⋅ Ishibashiya ⋅ 150 g

Queste palline di konjac artigianali sono realizzate secondo un metodo tradizionale, che garantisce una consistenza al tempo stesso morbida e croccante. Pronte all’uso dopo un semplice...

Blocco di konjac ⋅ Ishibashiya ⋅ 180 g

Un blocco di konjac artigianale, prodotto con radici di konjac essiccate e poi cotte secondo un metodo tradizionale, al fine di preservare la consistenza soda ed...

Polvere di soia kinako in confezione grande ⋅ Kota Shoten ⋅ 500 g

⋅ Perfetta per dessert, prodotti da forno, piatti fritti o polpette⋅ Senza glutine⋅ Dona croccantezza e cremosità a seconda dell'uso⋅ Fonte naturale di fibre e proteine...

Ravanello daikon marinato Takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 180 g

Il takuan della casa Kimura si riconosce per la sua marcata acidità, quella prodotta naturalmente da una lunga fermentazione, senza aggiunta di aceto. Il ravanello bianco...

Fagioli rossi azuki lessati ⋅ Imuraya ⋅ 1 kg

Fagioli azuki lessati, prodotti utilizzando esclusivamente ingredienti provenienti dall’Hokkaido. I fagioli vengono cotti lentamente in acqua con sale e zucchero per preservarne la forma e il...

Zenzero marinato in aceto ⋅ daruma ⋅ 100g

⋅ Fette sottilissime di zenzero marinato⋅ Delizioso con sushi e maki⋅ Sapore acidulo e leggermente piccante⋅ Accompagnamento perfetto per le vostre ciotole di riso, i bento...

Zenzero rosa marinato in aceto ⋅ daruma ⋅ 100g

⋅ Fette sottilissime di zenzero rosa marinato⋅ Delizioso con sushi e maki⋅ Sapore acidulo e leggermente piccante⋅ Accompagnamento perfetto per le vostre ciotole di riso, i...

TOFU Azienda ⋅ J-Basket ⋅ 300G

Molto versatile, può essere marinato, saltato in padella o aggiunto così com’è alle insalate o ai piatti a base di pasta.

Daikon marinato di Takuan ⋅ Daruma ⋅ 500G

⋅ Tsukemono classico della cucina giapponese⋅ Delizioso nei temaki o nel bibimbap⋅ Sapore acidulo e dolce⋅ Accompagnamento perfetto per le vostre ciotole di riso, i bento...

Polpa di soia (okara) in polvere ⋅ Asahimatsu Shokuhin ⋅ 120 g

⋅ Cupola a forma di fiore di prugno⋅ Non adatto al microonde.⋅ Non adatto alla lavastoviglie.Una polvere di polpa di soia essiccata, ricca di fibre, perfetta...

Zenzero marinato bianco gari grande formato ⋅ Kamimura ⋅ 1kg