Tsukemono di prugne con shiso yukari ⋅ Mitsuokuya ⋅ 105g
調味梅漬 寒香梅
Marchio : Mitsuokuya
⋅ Sapore salato, piccante ed erbaceo
⋅ Immancabili nel riso, nelle zuppe e nelle insalate
Fondamentali nella cucina giapponese, le prugne umeboshi vengono macerate sotto sale per diversi mesi e poi combinate con foglie di shiso per creare una miscela di sapori unica. Il sapore è salato e leggermente piccante, con un tocco erbaceo dato dalle foglie di shiso. Viene spesso utilizzato nella cucina giapponese per insaporire piatti a base di riso, zuppe o insalate.
SKU:1000995
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Fondata nel 1948, Mitsuokuya è uno dei protagonisti dello tsukemono, o sottaceti giapponesi. Con sede a Yamagata, Mitsuokuya perpetua generazioni di know-how tradizionale, trasformando le verdure locali in veri e propri tesori di sapore. Il suo emblematico "Bankiku incarna l'eccellenza della fermentazione giapponese. Ogni prodotto è lavorato con cura per offrire sottaceti di qualità eccezionale.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità. Dopo l'apertura: conservare in luogo fresco.
Prugna (Giappone), shiso (Giappone), zucchero, sale, aceto, acidificante
per 100g :
Energia: 128kcal
Proteine: 0,5g
Grassi: 0,2g
Carboidrati: 31,1g
Sale: 4.5g
15 cm x 19 cm x 1 cm
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Recensioni dei clienti
Molto buono e un ottimo ripieno per gli onigiri!
Utilizzatelo per aggiungere sapore al riso non salato




