LA DROGHERIA

In linea e nel cuore di 40 rue du Louvre, l'ÉPICERIE è ricca di prodotti importati dal Giappone. Ideale per gli intenditori alla ricerca di prodotti all'avanguardia, offre anche grandi scoperte per i dilettanti. Degustazioni e un'équipe che sa tutto sui prodotti demistificano la cucina giapponese, rendendola semplice e attraente. I nomi dei prodotti sono scritti sia in giapponese che in francese per rivolgersi al maggior numero possibile di persone, mentre una serie di spiegazioni e pittogrammi chiari ed educativi offrono l'opportunità di saperne di più. I codici QR sulle etichette rimandano a ricette e contenuti. 

Una selezione eclettica ed esperta

Più di 1000 prodotti

Dopo due anni di attenta ricerca e degustazione di numerosi piatti giapponesi, un team dedicato ha messo insieme una selezione di oltre 1.000 prodotti, importati da iRASSHAi, tre quarti dei quali venduti per la prima volta in Francia. Oltre a scoprire il meglio del Giappone, si scopre l'eccellenza dei prodotti giapponesi realizzati in Francia. Il risultato è una selezione all'avanguardia, pensata per i curiosi e i principianti. I prodotti venduti presso L'ÉPICERIE sono gli stessi utilizzati nelle cucine dei vari ristoranti iRASSHAi.

All'iRASSHAi sono rappresentate tutte le sfaccettature dell'alimentazione giapponese: prodotti artigianali rinomati come i brodi dashi di Kayanoya e i tè Ippodo - entrambi venduti per la prima volta in Francia - si affiancano a snack, torte, dolci kawaii, ramen istantanei, bibite... Dalla cucina degli studenti a quella delle famiglie numerose, passando per i buongustai esteti, l'iRASSHAi celebra l'autentica cultura culinaria giapponese.

Una vasta selezione di alcolici giapponesi permette di concedersi le specialità diventate imperdibili, come sakè, whisky e gin. Ci sono anche delle vere e proprie chicche, poco conosciute qui ma iconiche in Giappone, come l'alcol di patate dolci shochu, o l'umeshu e lo yuzushu per gli amanti delle prugne e dello yuzu. 

Informazioni

40 rue du Louvre, 75001 Parigi

Metro: Louvre - Rivoli, Les Halles

Tel : 01 84 74 35 30

[email protected]

Aperto il 7/7 dalle 10.00 alle 20.00