Collezione: Libri di cucina giapponese

Ora che hai gli ingredienti, tutto ciò di cui hai bisogno sono le ricette! Per nutrire anche la mente, scopri la nostra selezione di libri che è rivolto ai curiosi, dilettanti e intenditori del Giappone e delle sue cucine.

30 prodotti

  • Libro Cucina giapponese casalinga, 100 ricette ⋅ Marabout

    Questo libro offre un approccio dettagliato per padroneggiare le tecniche fondamentali e preparare i piatti più rappresentativi della cucina giapponese. Con 100 ricette accuratamente selezionate, l’autore...

    Prezzo abituale 29.00 €
    Prezzo promozionale 29.00 € Prezzo abituale
  • Libro Tokyo, le ricette ⋅ Marabout

    Da Maori Murota. Marabout. 2020. Questo libro offre una passeggiata totale di immersione nel gusto di Tokyo con ricette e un rapporto fotografico. Riepilogo: scopri bar...

    Prezzo abituale 10.90 €
    Prezzo promozionale 10.90 € Prezzo abituale
  • Libro Ramen - 50 ricette di noodles giapponesi con ogni tipo di condimento ⋅ Solar

    Una ciotola fumante, noodles che si scioglie, un brodo gustoso ... immergiti nel meraviglioso mondo del ramen! Attraverso più di 50 ricette, impara a fare deliziose...

    Prezzo abituale 14.95 €
    Prezzo promozionale 14.95 € Prezzo abituale
  • Libro Onigiri. Palline di riso giapponesi ripiene. (Nuova edizione) ⋅ First

    Scoprite le deliziose palline di riso ripiene alla giapponese di Gili-Gili! Per una pausa pranzo veloce, equilibrata, pratica e originale, non c’è niente di meglio degli...

    Prezzo abituale 12.95 €
    Prezzo promozionale 12.95 € Prezzo abituale
  • Libro Mochi mochis, 40 dolci giapponesi ⋅ Editions de la Martinière

    Questa bevanda alcolica unica combina il potere dello shockhu con quello di Shikwasa Citrus. Le note di agrumi freschi crea un drink con un gusto scintillante...

    Prezzo abituale 14.90 €
    Prezzo promozionale 14.90 € Prezzo abituale
  • Libro Izakaya - La cucina delle trattorie giapponesi ⋅ Hachette Pratique

    Di Tim Anderson. Hachette Pratique. 2022. Izakaya: La cucina dei bistrot giapponesi è un libro che vi immerge nell’universo degli izakaya, quei popolari bistrot giapponesi dove...

    Prezzo abituale 35.00 €
    Prezzo promozionale 35.00 € Prezzo abituale
    Prezzo unitario 100.00 €  da  l
  • Libro La salsa di soia, dieci modi per prepararla ⋅ Les éditions de l'épure

    Scopri 10 ricette che evidenziano la salsa di soia, un ingrediente essenziale nella cucina giapponese! "Se i giapponesi sono i maggiori consumatori di salsa di soia...

    Prezzo abituale 10.00 €
    Prezzo promozionale 10.00 € Prezzo abituale
  • Libro Ramen! La cucina giapponese a fumetti ⋅ HACHETTE LIVRE

    Ricette semplici e autentiche per creare ramen fatto in casa Scopri la storia delle ricette ramen e ultra-sconosciute per imparare a cucinarle a casa. Oltre alle...

    Prezzo abituale 19.95 €
    Prezzo promozionale 19.95 € Prezzo abituale
  • Libro Il grande manuale della cucina giapponese ⋅ Marabout

    100 ricette giapponesi tra tradizione e modernità Questo libro propone non solo le tecniche di base per padroneggiare elementi essenziali come il riso per sushi, la...

    Prezzo abituale 35.00 €
    Prezzo promozionale 35.00 € Prezzo abituale
  • Libro Mochi e altri dolci giapponesi ⋅ Mango Editions

    A sua volta, i pasticcini giapponesi tradizionali, raffinati, poetici, moderni e semplici, stanno crescendo. Se ci sono sempre più mochi nel menu dei ristoranti e nel...

    Prezzo abituale 16.95 €
    Prezzo promozionale 16.95 € Prezzo abituale
  • Libro La guida alla fermentazione del Noma ⋅ Editions du Chêne

    A René Redzepi, a Copenaghen, nel suo ristorante, Noma (nominato il miglior ristorante del mondo più volte) ogni ricetta ha una parte degli ingredienti fermentati. Con...

    Prezzo abituale 39.90 €
    Prezzo promozionale 39.90 € Prezzo abituale
  • Libro Ciotole di ramen. 50 ricette di noodles fumanti ⋅ First

    Deliziose ciotole di noodles ispirate ai manga! 50 ricette di ciotole a base di noodles soba e ramen, facili da preparare, veloci grazie ai noodles istantanei,...

    Prezzo abituale 11.95 €
    Prezzo promozionale 11.95 € Prezzo abituale
  • Rivista Tempura numero speciale 2024 ⋅ Tempura ⋅ Tempura

    Mangiare Tonkatsu, Ramen, Onigiri, Karaage, Kaiseki, Wagyu, senza dimenticare il sushi imbattibile ... La cucina giapponese è più che mai ancorata nel paesaggio culinario della Francia....

    Prezzo abituale 19.00 €
    Prezzo promozionale 19.00 € Prezzo abituale
  • Libro Gyoza. 50 ricette di ravioli giapponesi ⋅ First

    Questo raviolo tipico della cucina giapponese può essere preparato in molti modi diversi... Fritti, al vapore o in brodo, vegetariani o meno, tradizionali o originali: imparate...

    Prezzo abituale 12.95 €
    Prezzo promozionale 12.95 € Prezzo abituale
  • Libro Matcha ⋅ La Plage

    Più che un alimento gustoso, il tè verde matcha è un vero e proprio concentrato di benefici: stimola la concentrazione, rafforza il sistema immunitario, migliora la...

    Prezzo abituale 22.00 €
    Prezzo promozionale 22.00 € Prezzo abituale
  • Libro Guida Parigi Giappone ⋅ L'indispensabile

    Piccoli ristoranti di ramen, sushi da gustare al bancone proprio come a Tokyo, chef provenienti direttamente dal Paese del Sol Levante, negozi di alimentari dove fare...

    Prezzo abituale 14.90 €
    Prezzo promozionale 14.90 € Prezzo abituale
  • Libro L'arte del sushi ⋅ Delcourt

    Vola per il Giappone e scopri tutte le sfaccettature del sushi. Dopo aver rivelato i segreti del cioccolato per noi, l'autore offre un panorama gourmet di...

    Prezzo abituale 19.50 €
    Prezzo promozionale 19.50 € Prezzo abituale
  • Libro The Wonderful & Delicious In Japan - Bilingue inglese e giapponese ⋅ Asahi Shinbun Edition

    Una guida bilingue illustrata alla gastronomia e alla cultura giapponese, presentata dall’illustratrice culinaria Kaileen Falls. Attraverso illustrazioni ricche di fascino e sensibilità, l’autrice mette in luce...

    Prezzo abituale 26.90 €
    Prezzo promozionale 26.90 € Prezzo abituale
  • Libro Washoku Japanese traditional Food and Food Culture - Bilingue inglese e giapponese ⋅ Natsume Sha

    Questo libro presenta, in inglese e in giapponese, 78 piatti giapponesi famosi in tutto il mondo. Le sue illustrazioni dettagliate e i numerosi aneddoti che costellano...

    Prezzo abituale 18.90 €
    Prezzo promozionale 18.90 € Prezzo abituale
  • Libro An Illustrated Guide to Japanese Cooking and Annual Events - Bilingue inglese e giapponese ⋅ Tankosha

    Non è sempre facile spiegare i vari oggetti ed elementi legati all’arte di vivere giapponese, sia perché non se ne conosce il nome esatto, sia perché...

    Prezzo abituale 24.90 €
    Prezzo promozionale 24.90 € Prezzo abituale
  • Libro Washoku An illustrated Guide to Japanese Food - Bilingue inglese e giapponese ⋅ Tankosha

    La cucina giapponese, o washoku, è una cultura culinaria di una ricchezza rara al mondo, nata dalla singolare evoluzione della gastronomia giapponese all’interno dell’ambito culturale dell’Asia...

    Prezzo abituale 29.90 €
    Prezzo promozionale 29.90 € Prezzo abituale
  • Sake a beyond-the-basics guide to understanding, tasting, selection & enjoyment ⋅ Nippan IPS

    Un libro bilingue giapponese-inglese dedicato al sakè, che introduce alle basi di questa bevanda alcolica emblematica e ne esplora la ricchezza culturale. Ogni doppia pagina presenta...

    Prezzo abituale 28.00 €
    Prezzo promozionale 28.00 € Prezzo abituale
  • Libro Tè e Sakè ⋅ Massin Charles Editions

    Oltre alla loro origine comune – il Giappone –, il tè e il sakè hanno molti più punti in comune di quanto sembri. Ecco un libro...

    Prezzo abituale 25.90 €
    Prezzo promozionale 25.90 € Prezzo abituale
  • Adesivi autoadesivi in stile giapponese: snack ⋅ NB

    ⋅ Personalizza i tuoi oggetti e le tue agende⋅ Facili da applicare⋅ Design divertente e autenticoAdesivi in stile giapponese a forma di snack, per decorare i...

    Prezzo abituale 5.90 €
    Prezzo promozionale 5.90 € Prezzo abituale
  • Libro Cucina giapponese. Gli indispensabili in cucina. ⋅ Solar

    Scoprite tutti gli utensili indispensabili in cucina per semplificarvi la vita e 90 ricette giapponesi da preparare ogni giorno! 90 ricette deliziose per scoprire la gastronomia...

    Prezzo abituale 6.95 €
    Prezzo promozionale 6.95 € Prezzo abituale
  • Libro La cucina giapponese illustrata ⋅ Mango Editions

    Immergetevi nell'affascinante mondo della cucina giapponese con questo volume magnificamente illustrato. "La cucina giapponese illustrata" è un punto di partenza ideale per comprendere e apprendere le...

    Prezzo abituale 13.50 €
    Prezzo promozionale 13.50 € Prezzo abituale
  • Libro Le alghe, dieci modi per prepararle ⋅ Les éditions de l'épure

    Scopri 10 modi per preparare le alghe secondo Nathaly Ianiello, ricette innovative che evidenziano la ricchezza nutrizionale di questi tesori marini. Rivela tutta la versatilità e...

    Prezzo abituale 10.00 €
    Prezzo promozionale 10.00 € Prezzo abituale
  • Libro La cucina degli anime ⋅ First

    60 ricette tratte dai vostri anime giapponesi preferiti, per assaggiare finalmente i piatti che vi hanno sempre fatto venire l'acquolina in bocca! Riccamente illustrate con i...

    Prezzo abituale 19.95 €
    Prezzo promozionale 19.95 € Prezzo abituale
  • Libro KIKI Matcha Recipe Book ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki

    Immergetevi nell'affascinante mondo del matcha grazie a questo libro, concepito come una parentesi di serenità. Dalle note dolci a quelle più amare ed erbacee, scoprite tutta...

    Prezzo abituale 19.80 €
    Prezzo promozionale 19.80 € Prezzo abituale
  • Libro Paris-Tokyo mon amour ⋅ Editions de la Martinière

    Una domenica, Dorothée Perkins incontra una donna giapponese in kimono sulla banchina di una stazione della metropolitana. È l’inizio di una lunga serie di domande. È...

    Prezzo abituale 27.00 €
    Prezzo promozionale 27.00 € Prezzo abituale