Libri di cucina giapponese

Ora che avete gli ingredienti, vi mancano solo le ricette! Per nutrire anche il vostro spirito, scoprite la nostra selezione di libri rivolti a curiosi, amanti e conoscitori del Giappone e delle sue cucine.

39 prodotti

  • Cucina giapponese ultra-facile - Synchronique Éditions - iRASSHAiCucina giapponese ultra-facile - Synchronique Éditions - iRASSHAi
    Cucina giapponese ultra-facile - Synchronique Éditions - iRASSHAiCucina giapponese ultra-facile - Synchronique Éditions - iRASSHAi

    Libro Cucina giapponese ultra-facile ⋅ Synchronique Éditions

    Di Tim Anderson. Synchronic. 2018. Sognate piatti giapponesi divertenti, semplici e veloci che siano comunque deliziosi e che possiate cucinare regolarmente? Non...

    29.90 €
    29.90 €
  • Cuisine Japonaise Vegan Ultra-facile - Synchronique Éditions - iRASSHAi
    Cuisine Japonaise Vegan Ultra-facile - Synchronique Éditions - iRASSHAi

    Libro Cucina giapponese vegana ultra-facile ⋅ Synchronique Éditions

    Di Tim Anderson. Sincronico. 2021. Che ci crediate o no, la cucina giapponese è generalmente molto favorevole alla cucina vegana. E come se non bastasse, è...

    29.90 €
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  • Cucina casalinga giapponese. 100 ricette, tecniche e consigli per cucinare a casa come in Giappone - Marabout - iRASSHAi
    Cucina casalinga giapponese. 100 ricette, tecniche e consigli per cucinare a casa come in Giappone - Marabout - iRASSHAi

    Libro Cucina casalinga giapponese, 100 ricette ⋅ Marabout

    Questo libro offre un approccio dettagliato alla padronanza delle tecniche essenziali e alla preparazione dei piatti emblematici della cucina giapponese. Con 100 ricette accuratamente selezionate, l'autore...

    29.00 €
    29.00 €
  • Tokyo. Ricette di culto - Marabout - iRASSHAi
    Tokyo. Ricette di culto - Marabout - iRASSHAi

    Libro Tokyo, Les recettes ⋅ Marabout

    Di Maori Murota. Marabout. 2020. Questo libro vi accompagna in un viaggio coinvolgente attraverso i sapori di Tokyo, con ricette e un reportage fotografico. Contenuto...

    10.90 €
    10.90 €
  • Mochi mochis. 40 dolci giapponesi - Edizioni de la Martinière - iRASSHAi
    Mochi mochis. 40 dolci giapponesi - Edizioni de la Martinière - iRASSHAi

    Libro Mochi mochis, 40 dolci giapponesi ⋅ Edizioni della Martinière

    Questa bevanda alcolica unica combina la potenza dello shochu con quella degli agrumi shikwasa. Le fresche note di agrumi creano una bevanda dal gusto frizzante e rinfrescante...

    14.90 €
    14.90 €
  • Izakaya - Cucina giapponese da bistrot - Hachette Pratique - iRASSHAiIzakaya - Cucina giapponese da bistrot - Hachette Pratique - iRASSHAi
    Izakaya - Cucina giapponese da bistrot - Hachette Pratique - iRASSHAiIzakaya - Cucina giapponese da bistrot - Hachette Pratique - iRASSHAi

    Libro Izakaya - Cucina bistrot giapponese ⋅ Hachette Pratique

    Di Tim Anderson. Hachette Pratique. 2022. Izakaya: La cuisine des bistrots japonais è un libro che vi immerge nel mondo degli izakaya, i bistrot giapponesi...

    35.00 €
    35.00 €
  • Japon gourmand - Mango Edizioni - iRASSHAiJapon gourmand - Mango Edizioni - iRASSHAi
    Japon gourmand - Mango Edizioni - iRASSHAiJapon gourmand - Mango Edizioni - iRASSHAi

    Libro Japon gourmand ⋅ Mango Edizioni

    Di Laure Kié. Mango. 2019. La bibbia della cucina giapponese, ma soprattutto un melting pot ultravivace e completo che copre ogni aspetto della...

    32.00 €
    32.00 €
  • Libro Ramen - 50 ricette di noodles giapponesi con tutti i tipi di salse ⋅ Solare

    Libro Ramen - 50 ricette di noodles giapponesi con tutti i tipi di salse ⋅ Solare

    Una ciotola fumante, tagliatelle fondenti, un brodo saporito... tuffatevi nel meraviglioso mondo del ramen! Con oltre 50 ricette, imparate a preparare...

    14.95 €
    14.95 €
  • Ciotole e Bento. Ricette giapponesi semplici e deliziose per tutti i giorni - Hachette Pratique - iRASSHAiCiotole e Bento. Ricette giapponesi semplici e deliziose per tutti i giorni - Hachette Pratique - iRASSHAi
    Ciotole e Bento. Ricette giapponesi semplici e deliziose per tutti i giorni - Hachette Pratique - iRASSHAiCiotole e Bento. Ricette giapponesi semplici e deliziose per tutti i giorni - Hachette Pratique - iRASSHAi

    Ciotole per libri e bento ⋅ Hachette Pratique

    Il libro presenta una varietà di ricette, dai cibi di conforto nutrienti come i donburi (ciotole di riso ripiene) ai bento box creativi.

    29.95 €
    29.95 €
  • Dieci modi per preparare le alghe - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    Dieci modi per preparare le alghe - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Prenotare le alghe, sei modi per prepararle ⋅ Les éditions de l'épure

    Scoprite 10 modi di preparare le alghe secondo Nathaly Ianiello, ricette innovative che mettono in risalto la ricchezza nutrizionale di questi tesori marini. Rivelate tutte le...

    10.00 €
    10.00 €
  • Giappone, il libro di cucina - Phaidon - iRASSHAiGiappone, il libro di cucina - Phaidon - iRASSHAi
    Giappone, il libro di cucina - Phaidon - iRASSHAiGiappone, il libro di cucina - Phaidon - iRASSHAi

    Giappone il libro di cucina ⋅ Phaidon

    Nancy Singleton Hachisu. Phaidon. 2018. Una raccolta di ricette accessibili e gustose di una delle cucine più amate al mondo. Piatti emblematici di...

    49.95 €
    49.95 €
  • Giappone. La tradizione delle piante - Edizioni La Plage - iRASSHAi
    Giappone. La tradizione delle piante - Edizioni La Plage - iRASSHAi

    Libro Giappone, La tradizione del végétal ⋅ Edizioni La Plage

    Questo affascinante libro esplora il posto unico di piante, ortaggi ed erbe nella cultura e nella cucina giapponese. Attraverso la sua...

    35.00 €
    35.00 €
  • Dieci modi per preparare la salsa di soia - Les éditions de l'épure - iRASSHAi
    Dieci modi per preparare la salsa di soia - Les éditions de l'épure - iRASSHAi

    Prenotare la salsa di soja, sei modi per prepararla ⋅ Les éditions de l'épure

    Scoprite 10 ricette con la salsa di soia, un ingrediente essenziale della cucina giapponese! "Sebbene i giapponesi siano i maggiori consumatori al mondo di...

    10.00 €
    10.00 €
  • Libro illustrato di cucina giapponese ⋅ Mango EdizioniLibro illustrato di cucina giapponese ⋅ Mango Edizioni
    Libro illustrato di cucina giapponese ⋅ Mango Edizioni

    Libro illustrato di cucina giapponese ⋅ Mango Edizioni

    Immergetevi nell'affascinante mondo della cucina giapponese con questo libro splendidamente illustrato. "Cucina giapponese illustrata" è la porta d'accesso ideale per comprendere e imparare...

    13.50 €
    13.50 €
  • Libro Onigri. Polpette di riso ripiene giapponesi. (Nuova edizione) ⋅ Prima

    Libro Onigri. Polpette di riso ripiene giapponesi. (Nuova edizione) ⋅ Prima

    Scoprite le deliziose polpette di riso ripiene giapponesi di Gili-Gili! Per un pasto veloce, equilibrato, pratico e originale, non c'è niente di meglio degli onigiris...

    12.95 €
    12.95 €
  • Libro Mochi e altri dolci giapponesi ⋅ Mango Edizioni

    Libro Mochi e altri dolci giapponesi ⋅ Mango Edizioni

    Tradizionali, raffinati, poetici, moderni e semplici, i dolci giapponesi stanno diventando sempre più popolari. Mentre i mochi sono sempre più disponibili in...

    16.95 €
    16.95 €
  • Rivista Tempura numero speciale 2024 ⋅ Tempura ⋅ TempuraRivista Tempura numero speciale 2024 ⋅ Tempura ⋅ Tempura
    Rivista Tempura numero speciale 2024 ⋅ Tempura ⋅ Tempura

    Rivista Tempura numero speciale 2024 ⋅ Tempura ⋅ Tempura

    Mangiare il Giappone Tonkatsu, ramen, onigiri, karaage, kaiseki, wagyu, senza dimenticare l'indiscutibile sushi... La cucina giapponese è più che mai parte del panorama culinario...

    19.00 €
    19.00 €
  • Libro Izakaya, aperitivi e piccoli piatti giapponesi ⋅ Edizioni Mango

    Libro Izakaya, aperitivi e piccoli piatti giapponesi ⋅ Edizioni Mango

    Un must del Giappone, un Izakaya è un luogo conviviale dove gli amici condividono una moltitudine di piccoli piatti, accompagnati da sake o birra....

    16.95 €
    16.95 €
  • Cantina del Giappone - HACHETTE LIVRE -iRASSHAiCantina del Giappone - HACHETTE LIVRE -iRASSHAi
    Cantina del Giappone - HACHETTE LIVRE -iRASSHAiCantina del Giappone - HACHETTE LIVRE -iRASSHAi

    Prenota Japan Cantina ⋅ HACHETTE BOOK

    TOKYO, KANSAI, KYUSHU, HOKKAIDO, OKINAWA: SALITE A BORDO PER UN PERCORSO CULINARIO ATTRAVERSO IL GIAPPONE! 50 RAPPORTI per scoprire le culture culinarie di...

    39.95 €
    39.95 €
  • Libro Tokyo gourmand ⋅ Mango Edizioni

    Libro Tokyo gourmand ⋅ Mango Edizioni

    Un melting pot vivace e completo che copre ogni aspetto della cultura gastronomica di Tokyo. Scoprite i piatti tipici di Tokyo, i classici come...

    15.00 €
    15.00 €
  • Libro Le grand manuel de la cuisine japonaise ⋅ Marabout

    Libro Le grand manuel de la cuisine japonaise ⋅ Marabout

    100 ricette giapponesi che uniscono tradizione e modernità Questo libro non solo fornisce le tecniche di base per padroneggiare elementi essenziali come il riso per sushi,...

    35.00 €
    35.00 €
  • Libro Ramen! La cucina giapponese a fumetti ⋅ HACHETTE BOOK

    Libro Ramen! La cucina giapponese a fumetti ⋅ HACHETTE BOOK

    Ricette semplici e autentiche per preparare il ramen fatto in casa Scopri la storia del ramen e le ricette ultra-semplici per imparare a cucinarlo perfettamente...

    22.50 €
    22.50 €
  • Libro Panini giapponesi: 50 ricette di "sando" dolci e salati ⋅ Marie Claire

    Libro Panini giapponesi: 50 ricette di "sando" dolci e salati ⋅ Marie Claire

    Il pane giapponese per sandwich, o shokupan, ha un sapore delicato e una consistenza morbida e ariosa. È la base del sando. Questo libro...

    15.90 €
    15.90 €
  • Giappone: il libro di cucina vegetariana - Phaidon - iRASSHAiGiappone: il libro di cucina vegetariana - Phaidon - iRASSHAi
    Giappone: il libro di cucina vegetariana - Phaidon - iRASSHAiGiappone: il libro di cucina vegetariana - Phaidon - iRASSHAi

    Giappone: il libro di cucina vegetariana ⋅ Phaidon

    Nancy Singleton Hachisu. Phaidon. 2023. Un libro di riferimento che contiene più di 250 ricette vegetariane giapponesi da preparare a casa. Japon: le livre de la cuisine...

    49.95 €
    49.95 €
  • Libro Le guide de la fermentation du Noma ⋅ Editions du Chêne

    Libro Le guide de la fermentation du Noma ⋅ Editions du Chêne

    Al Noma, il ristorante di René Redzepi a Copenaghen (nominato più volte miglior ristorante del mondo), ogni ricetta prevede una percentuale di ingredienti fermentati, che...

    39.90 €
    39.90 €
  • Giappone: il libro di cucina vegetariana - Phaidon - iRASSHAi
    Giappone: il libro di cucina vegetariana - Phaidon - iRASSHAi

    Giappone: il libro di cucina vegetariana ⋅ Phaidon

    Nancy Singleton Hachisu. Phaidon. 2023. Straordinario... un libro imperdibile per chiunque ami le verdure!" - Amanda Cohen, chef nominata da James Beard e proprietaria di Dirt...

    49.95 €
    49.95 €
  • Libro L'art du sushi ⋅ Delcourt

    Libro L'art du sushi ⋅ Delcourt

    Volate in Giappone e scoprite tutte le sfaccettature del sushi. Dopo aver svelato i segreti del cioccolato, l'autore offre una panoramica gastronomica di questo...

    19.50 €
    19.50 €
  • Cucina giapponese intima e gourmande - Éditions de La Martinière - iRASSHAi
    Cucina giapponese intima e gourmande - Éditions de La Martinière - iRASSHAi

    Libro Japon cuisine intime et gourmande ⋅ EDLM

    Il Giappone offre una cucina gustosa e sana, quella che ha plasmato la vita quotidiana di Kaori Endo e della sua famiglia. Kaori condivide con noi la...

    16.90 €
    16.90 €
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