Libro "KIKI Matcha Recipe Book" ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki ⋅ Tomoyo Kiki Shimazaki

Immergetevi nell'affascinante mondo del matcha grazie a questo libro, concepito come una parentesi di serenità. Dalle note dolci a quelle più amare ed erbacee, scoprite tutta la profondità di questo tè d'eccezione attraverso21 ricette esclusive.

Suddiviso in quattro capitoli tematici, questo libro vi guida alla scoperta dei sapori e delle consistenze:

• Matcha da sorseggiare – Bevande confortanti per momenti di puro relax.

• Matcha da cucina – I grandi classici della pasticceria rivisitati.

• Matcha rinfrescante – Dolci cremosi e una sensazione di freschezza al palato.

• Matcha in diverse texture – Un gioco creativo sui livelli, l’estetica e i contrasti.

Un progetto artigianale, dalla cucina alla pagina

Interamente ideato, fotografato e impaginato nella mia cucina a Berlino, questo libro è un invito alla tranquillità. Che siate attratti da un mochi al matcha e mascarpone, dai tradizionali dorayaki o da un soffice roll cake, ogni pagina è stata pensata per farvi percepire il profumo unico del tè verde giapponese.

Un libricino per scoprire le molteplici sfaccettature del matcha e dare un tocco di poesia alla vostra cucina.

 

Perché vi piacerà:

• Formato compatto ed elegante: un bellissimo oggetto da regalare o da regalarsi.

• Ricette varie: dalla bevanda semplice al dessert più elaborato.

• Fotografia immersiva: per ispirarvi fin dalle prime pagine del libro.