Collezione: Noodles giapponesi
Se il Giappone è il paese del riso, non è solo sushi nella vita e le noodles occupano un luogo di scelta nella vita quotidiana dei giapponesi. Si dice che ci siano tante ricette quanto i villaggi. Il loro prezzo e facilità di preparazione e adattamento spiegano la loro grande popolarità. La maggior parte si basa sul grano, ma ci sono anche grano saraceno, alghe e verdure. Assaggiali tutti per trovare il tuo preferito!
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Noodles soba ⋅ Akagi ⋅ 270g
⋅ A base di farina di grano saraceno⋅ Cottura rapida⋅ Da gustare fredde con salsa tsuyu o calde in brodo con il tempura⋅ 3 porzioni da...
Prezzo abituale 3.60 €Prezzo promozionale 3.60 € Prezzo abitualePrezzo unitario 13.33 € / da kgRamen istantanei al miso vegan ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 130g
⋅ Cottura rapida⋅ Vegano⋅ Brodo ricco a base di miso⋅ Perfetto con funghi, verdure o spezie a sceltaQuesto ramen istantaneo vegano al miso è perfetto per...
Prezzo abituale 3.20 €Prezzo promozionale 3.20 € Prezzo abitualePrezzo unitario 24.62 € / da kgTagliatelle Udon 7 porzioni ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 630g
⋅ Prodotte secondo il metodo degli udon sanuki⋅ Da cucinare saltate in padella, in brodo o così come sono⋅ 7 porzioni⋅ Calde o fredde⋅ Ideali per...
Prezzo abituale 5.50 €Prezzo promozionale 5.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 8.73 € / da kgRamen istantanei alla salsa di soia vegan ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 118g
⋅ Cottura rapida⋅ Vegano⋅ Brodo saporito a base di salsa di soia⋅ Perfetto con funghi, verdure o una fetta di maialeQuesto ramen istantaneo vegano è perfetto...
Prezzo abituale 3.20 €Prezzo promozionale 3.20 € Prezzo abitualePrezzo unitario 27.12 € / da kgRamen istantanei al miso vegan senza glutine ⋅ Kobayashi Seimen ⋅ 89g
⋅ Cottura rapida⋅ Vegano, senza glutine e halal⋅ Brodo ricco e saporito a base di miso⋅ Personalizzabile con alghe, mais o altre verdureQuesto ramen istantaneo al...
Prezzo abituale 4.10 €Prezzo promozionale 4.10 € Prezzo abitualePrezzo unitario 46.07 € / da kgTagliatelle soba 100% grano saraceno ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 200g
⋅ A base di farina di grano saraceno⋅ Senza glutine⋅ Cottura rapida⋅ Perfette in un brodo caldo con le tempura⋅ Deliziose fredde con una salsa men⋅...
Prezzo abituale 5.50 €Prezzo promozionale 5.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 27.50 € / da kgNoodles udon ⋅ Tanaka Bussan per iRASSHAi ⋅ 320g
⋅ Si possono mangiare sia calde che fredde⋅ Perfette per accompagnare il tempura o in un curry⋅ Consistenza liscia e vellutataQuesti noodles udon sono stati selezionati...
Prezzo abituale 4.50 €Prezzo promozionale 4.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 14.06 € / da kgRamen istantanei alla salsa di soia vegan senza glutine ⋅ Kobayashi Seimen ⋅ 84g
⋅ Cottura rapida⋅ Vegano, senza glutine e halal⋅ Brodo ricco a base di salsa di soia⋅ Personalizzabile con alghe, mais o altre verdureQuesto ramen istantaneo alla...
Prezzo abituale 4.10 €Prezzo promozionale 4.10 € Prezzo abitualePrezzo unitario 48.81 € / da kgRamen istantanei al gusto tonkotsu vegan senza glutine ⋅ Kobayashi Seimen ⋅ 92g
⋅ Cottura rapida⋅ Vegano e senza glutine⋅ Brodo ricco e cremoso⋅ La varietà di ramen più popolare in Giappone⋅ Da personalizzare con verdure, maiale, algheQuesto ramen...
Prezzo abituale 4.10 €Prezzo promozionale 4.10 € Prezzo abitualePrezzo unitario 44.57 € / da kgSalsa tsuyu concentrata ⋅ Morita ⋅ 340ml
⋅ Salsa versatile e facile da usare⋅ Deliziosa per accompagnare noodles, tempura e gyoza⋅ Può essere utilizzata come condimento leggero per sushi e sashimi⋅ Ottima base...
Prezzo abituale 5.40 €Prezzo promozionale 5.40 € Prezzo abitualePrezzo unitario 15.88 € / da lNoodles udon di Kagawa 3 porzioni ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 300g
⋅ Prodotte secondo il metodo degli udon sanuki⋅ Da cucinare saltate in padella, in brodo o così come sono⋅ 7 porzioni⋅ Calde o fredde⋅ Ideali per...
Prezzo abituale 3.90 €Prezzo promozionale 3.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 13.00 € / da kgRamen istantanei in brodo vegano ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 119g
⋅ Cottura rapida⋅ Vegano, senza additivi⋅ Brodo saporito alle verdure⋅ Perfetto con funghi, carote o un uovoQuesto piatto di noodles istantanei è gustoso, facile e veloce...
Prezzo abituale 3.20 €Prezzo promozionale 3.20 € Prezzo abitualePrezzo unitario 26.89 € / da kgNoodles yakisoba precotti con salsa 3 porzioni ⋅ Itsuki Shokuhin ⋅ 510g
⋅ Immergetevi nell’atmosfera delle bancarelle di street food giapponese!⋅ Tagliatelle precotte e pronte in pochi minuti⋅ Accompagnate da una salsa yakisoba umami⋅ 3 porzioniQuesti noodles di...
Prezzo abituale 5.60 €Prezzo promozionale 5.60 € Prezzo abitualePrezzo unitario 10.98 € / da kgNoodles udon al curry 2 porzioni ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240g
⋅ Udon vegani istantanei⋅ Gustoso brodo al curry⋅ Da consumare così come sono o accompagnati da verdure⋅ Cottura rapida⋅ 2 porzioniSpaghetti istantanei vegani al curry. Ogni...
Prezzo abituale 4.90 €Prezzo promozionale 4.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 20.42 € / da kgRamen alla salsa di soia vegan 3 porzioni ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 247.8g
⋅ Cottura veloce⋅ Vegano⋅ Brodo ricco e fresco a base di soia⋅ Perfetto con alghe o verdure⋅ 3 porzioni da condividereQuesto ramen è preparato con salsa...
Prezzo abituale 4.50 €Prezzo promozionale 4.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 18.16 € / da kgNoodles udon 3 porzioni ⋅ Akagi ⋅ 270g
⋅ Realizzate con grano di Hokkaido⋅ Da cucinare saltate in padella, in brodo o così come sono⋅ Cottura rapida⋅ Deliziose sia calde che fredde⋅ 3 porzioni...
Prezzo abituale 3.50 €Prezzo promozionale 3.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 12.96 € / da kgNoodles udon precotti con salsa 3 porzioni ⋅ Itsuki Shokuhin ⋅ 669g
⋅ Sapore ricco e umami grazie alla salsa di soia⋅ Da cucinare saltati in padella, in brodo o così come sono⋅ Cottura veloce⋅ 3 porzioniQuesti noodles...
Prezzo abituale 5.60 €Prezzo promozionale 5.60 € Prezzo abitualePrezzo unitario 8.37 € / da kgNoodles udon precotti con brodo 3 porzioni ⋅ Itsuki Shokuhin ⋅ 627g
⋅ Accompagnate da un brodo ricco di umami⋅ Cottura rapida⋅ 3 porzioni⋅ Facili da preparareQuesti noodles sono realizzati con farina di frumento, che conferisce loro una...
Prezzo abituale 5.60 €Prezzo promozionale 5.60 € Prezzo abitualePrezzo unitario 8.93 € / da kgRamen al miso vegan 3 porzioni ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 237g
⋅ Cottura veloce⋅ Vegano⋅ Brodo ricco e fresco a base di miso⋅ Perfetto con alghe o verdure⋅ 3 porzioni da condividereUn piatto di noodles istantanei al...
Prezzo abituale 4.50 €Prezzo promozionale 4.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 18.99 € / da kgNoodles soba di Shinshu ⋅ Shinshu Togakushi Soba per iRASSHAi ⋅ 200g
⋅ Tagliatelle di grano saraceno⋅ Produzione artigianale della regione di Nagano⋅ Consistenza compatta⋅ Ottime sia fredde che calde⋅ Ideali in brodo accompagnate da tempuraQuesti noodles soba...
Prezzo abituale 5.60 €Prezzo promozionale 5.60 € Prezzo abitualePrezzo unitario 28.00 € / da kgNoodles di frumento yakisoba precotti, 5 porzioni ⋅ Miyakoichi ⋅ 750g
⋅ Tagliatelle precotte⋅ Da cucinare saltate in padella con salsa yakisoba e verdure⋅ Pratiche per un pasto in compagnia⋅ 5 porzioniUn piatto di noodles saltati molto...
Prezzo abituale 6.50 €Prezzo promozionale 6.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 8.67 € / da kgRamen istantanei vegani al curry 2 porzioni ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240g
⋅ Cottura rapida⋅ Tagliatelle fatte a mano⋅ Vegano⋅ Brodo piccante e unico a base di curry giapponese⋅ Da personalizzare con spinaci, funghi shiitake ecc.I noodles di...
Prezzo abituale 4.90 €Prezzo promozionale 4.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 20.42 € / da kgNoodles soba 100% di grano saraceno premium ⋅ Honda shoten ⋅ 180g
⋅ A base di farina di grano saraceno⋅ Senza glutine⋅ Cottura rapida⋅ Perfette calde in un brodo⋅ Deliziose fredde con salsa tsuyu⋅ PremiumQuesti noodles soba sono...
Prezzo abituale 9.30 €Prezzo promozionale 9.30 € Prezzo abitualePrezzo unitario 51.67 € / da kgNoodles soba di Okuizumo ⋅ Honda shoten ⋅ 200g
⋅ A base di farina di grano saraceno diOku Izumo⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Cottura rapida⋅ Da servire calde in brodo o fredde con salsa tsuyu⋅...
Prezzo abituale 6.90 €Prezzo promozionale 6.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 34.50 € / da kgRamen allo yuzu e alla salsa di soia vegana 2 porzioni ⋅ Itsuki Shokuhin ⋅ 172g
⋅ Cottura rapida⋅ Vegano⋅ Brodo ricco e unico a base di soia e yuzu⋅ Personalizzabile con funghi e spinaci⋅ 2 porzioni da condividereQuesti noodles sono realizzati...
Prezzo abituale 5.65 €Prezzo promozionale 5.65 € Prezzo abitualePrezzo unitario 32.85 € / da kgTagliatelle yakisoba precotte con salsa 2 porzioni ⋅ Otafuku ⋅ 370g
⋅ Nouilles précuites⋅ Sauce yakisoba pour une expérience authentique de la street food japonaise⋅ 2 portions à partager⋅ Cuisson rapideNouilles de blé yakisoba frites avec des...
Prezzo abituale 4.50 €Prezzo promozionale 4.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 12.16 € / da kgRamen istantanei tantan men piccanti vegani 2 porzioni ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 240g
⋅ Cottura rapida⋅ Tagliatelle fatte a mano⋅ Vegano⋅ Brodo speziato e unico a base di tantanmen⋅ Personalizzabile con spinaci, funghi shiitake ecc.I noodles di questo ramen...
Prezzo abituale 4.90 €Prezzo promozionale 4.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 20.42 € / da kgTagliatelle udon al matcha ⋅ Harima seimen ⋅ 150g
⋅ Tagliatelle di grano al matcha⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Prodotte artigianalmente⋅ Deliziose fredde, con salsa men⋅ tsuyuVariante al matcha dei noodles udon giapponesi. Questo prodotto...
Prezzo abituale 3.50 €Prezzo promozionale 3.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 23.33 € / da kgNoodles soba di Izumo ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g
⋅ Realizzati con farina di grano saraceno di Izumo⋅ Perfetti in un brodo caldo con il tempura⋅ Deliziosi freddi con la salsa men⋅ tsuyu⋅ Sapore intenso⋅...
Prezzo abituale 4.90 €Prezzo promozionale 4.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 24.50 € / da kgTagliatelle soba allo yam ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 220g
⋅ A base di farina di grano saraceno e igname giapponese⋅ Specialità della regione di Togakushi⋅ Cottura rapida⋅ Consistenza compatta ed elastica⋅ Ideali sia calde che...
Prezzo abituale 4.10 €Prezzo promozionale 4.10 € Prezzo abitualePrezzo unitario 18.64 € / da kgRamen allo yuzu vegano 2 porzioni ⋅ Itsuki Shokuhin ⋅ 170g
⋅ Cottura rapida⋅ Vegano⋅ Brodo ricco e originale a base di yuzu⋅ Aggiungi mais e germogli di bambù per un autentico ramen di Hokkaido⋅ 2 porzioni...
Prezzo abituale 5.65 €Prezzo promozionale 5.65 € Prezzo abitualePrezzo unitario 33.24 € / da kgNoodles somen tirati a mano 4 porzioni ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g
⋅ Tagliatelle tirate a mano⋅ Cottura rapida⋅ Ideali fredde in insalata⋅ Gustose nei piatti saltati in padella⋅ 4 porzioni da condividereQuesti noodles sono prodotti a mano...
Prezzo abituale 3.90 €Prezzo promozionale 3.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 19.50 € / da kgTagliatelle udon senza sale ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
⋅ Senza sale aggiunto⋅ Ideali saltate in padella, in brodo o con una salsa men⋅ tsuyu⋅ Si possono mangiare sia calde che fredde⋅ Perfette per accompagnare...
Prezzo abituale 3.30 €Prezzo promozionale 3.30 € Prezzo abitualePrezzo unitario 13.20 € / da kgRamen istantanei vegani allo yuzu 2 porzioni ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 236g
⋅ Cottura rapida⋅ Tagliatelle fatte a mano⋅ Vegano⋅ Brodo umami alle verdure e yuzu⋅ Da personalizzare con spinaci, funghi shiitake ecc.I noodles di questo ramen sono...
Prezzo abituale 4.90 €Prezzo promozionale 4.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 20.76 € / da kgSalsa per noodles mentsuyu allo yuzu ⋅ Daisho ⋅ 185g
⋅ Salsa mentsuyu⋅ Aromatizzata allo yuzu⋅ Nota umami⋅ Ideale per intingere i noodles⋅ Per insaporire un brodoLo yuzu mentsuyu è una salsa tradizionale giapponese che unisce...
Prezzo abituale 3.65 €Prezzo promozionale 3.65 € Prezzo abitualePrezzo unitario 19.73 € / da kgSalsa tsuyu concentrata ⋅ Morita ⋅ 1L
⋅ Salsa multiuso⋅ Pratico formato da 1 L⋅ Ricco sapore umami⋅ Ideale come brodo o salsa di accompagnamento per i vostri noodles⋅ Ottima come marinataQuesta salsa...
Prezzo abituale 12.00 €Prezzo promozionale 12.00 € Prezzo abitualePrezzo unitario 12.00 € / da lBrodo ramen vegano premium ⋅ Sakuta ⋅ 180ml
⋅ Ideato per preparare il ramen⋅ Vegano⋅ Concentrato 7 volte⋅ Perfetto per insaporire i vostri piatti⋅ Sapore ricco, speziato e umamiUn brodo ramen vegano premium, concentrato...
Prezzo abituale 7.40 €Prezzo promozionale 7.40 € Prezzo abitualePrezzo unitario 41.11 € / da lRamen premium tirati a mano ⋅ Ibonoito ⋅ 240g
⋅ Cottura rapida⋅ Tagliatelle di grano premium della prefettura di Hyogo⋅ Stese a mano secondo una tecnica tradizionale risalente a 600 anni fa⋅ Ideali per il...
Prezzo abituale 6.80 €Prezzo promozionale 6.80 € Prezzo abitualePrezzo unitario 28.33 € / da kgCup ramen istantaneo al manzo e alle cinque spezie ⋅ Nissin ⋅ 64g
⋅ Cottura rapida⋅ Brodo saporito a base di cinque spezie cinesi⋅ Prodotto da Nisshin, famosa per i suoi iconici Cup Noodles⋅ Perfetto per un pasto dell’ultimo...
Prezzo abituale 2.00 €Prezzo promozionale 2.00 € Prezzo abitualePrezzo unitario 31.25 € / da kgSoba istantanei con salsa yakisoba ⋅ Nissin ⋅ 90g
⋅ Formato pratico da portare con sé⋅ Gusto salato e umami grazie alla salsa yakisoba⋅ Cottura rapida in 3 min⋅ Stile⋅ wokUna versione degli yakisoba istantanei,...
Prezzo abituale 2.90 €Prezzo promozionale 2.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 32.22 € / da kgSnack al gusto ramen Baby-Star ⋅ Oyatsu ⋅ 68g
⋅ Stuzzichini a forma di ramen⋅ Ideali come en⋅ o come stuzzichino⋅ Consistenza croccante e gusto intenso di polloUno snack più grande, dalla consistenza croccante e...
Prezzo abituale 5.40 €Prezzo promozionale 5.40 € Prezzo abitualePrezzo unitario 79.41 € / da kgSoba istantanei con salsa yakitori ⋅ Nissin ⋅ 89g
⋅ Formato pratico da portare con sé⋅ Gusto dolce⋅ salato grazie alla salsa yakitori⋅ Cottura rapida in 3 min⋅ Stile⋅ wokUna versione degli yakisoba istantanei, un...
Prezzo abituale 2.90 €Prezzo promozionale 2.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 32.58 € / da kgTagliolini somen tirati a mano ⋅ Tanaka bussan ⋅ 500g
⋅ Stese a mano secondo il metodo tradizionale di Shimabara⋅ Perfette fredde in insalata⋅ Gustose calde nel nyumen⋅ Cottura rapidaTagliatelle d’eccezione, prodotte con farina di grano...
Prezzo abituale 5.90 €Prezzo promozionale 5.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 11.80 € / da kgTagliatelle soba di Okuyama ⋅ Naraya ⋅ 200g
⋅ Consistenza croccante e sapore intenso⋅ Tagliatelle prodotte nella prefettura di Fukushima⋅ Da consumare sia calde che fredde⋅ Perfette accompagnate da salsa mentsuyu o da tsukemonoTagliatelle...
Prezzo abituale 5.50 €Prezzo promozionale 5.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 27.50 € / da kgNoodles kishimen senza sale ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
⋅ Kishimen: larghe e piatte tagliatelle di grano, specialità di Nagoya ⋅ Senza sale aggiunto ⋅ Da gustare calde in un brodo oppure fredde con una...
Prezzo abituale 3.30 €Prezzo promozionale 3.30 € Prezzo abitualePrezzo unitario 13.20 € / da kgCucchiaio per ramen ⋅ Emro Aziatica
Prezzo abituale 3.10 €Prezzo promozionale 3.10 € Prezzo abitualePrezzo unitario / daNoodles somen 3 porzioni ⋅ Akagi ⋅ 270g
⋅ Prodotte con grano della regione di Hokkaido⋅ Perfette nel nyûmen, un piatto caldo⋅ Oppure fredde con salsa tsuyu⋅ 3 porzioni da condividereTagliatelle di grano dalla...
Prezzo abituale 3.40 €Prezzo promozionale 3.40 € Prezzo abitualePrezzo unitario 12.59 € / da kgSoba Togakushi di Shinshu ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 700g
⋅ Tagliatelle di grano saraceno⋅ Produzione artigianale della regione di Nagano⋅ Consistenza soda⋅ Deliziose sia fredde che caldeLe soba di Shinshu Togakushi sono una specialità della...
Prezzo abituale 8.70 €Prezzo promozionale 8.70 € Prezzo abitualePrezzo unitario 12.43 € / da kgCiotola Wasabi per ramen verde acqua Ø 220mm ⋅ Emro Aziatica
⋅ Ciotola in ceramica⋅ Dimensioni: 22 cm⋅ Per piatti a base di noodles, riso, zuppe, brodi, insalate ecc.⋅ Robusta ed elegante⋅ Perfetta per donburi, curry o...
Prezzo abituale 17.90 €Prezzo promozionale 17.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario / daNoodles soba ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g
•Oltre il 50% di farina di grano saraceno per un autentico sapore di soba tradizionale.•Consistenza compatta •Deliziose sia calde che fredde, con brodo, tempura o Men-tsuyu.•Grano...
Prezzo abituale 3.90 €Prezzo promozionale 3.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 19.50 € / da kgUdon tirati a mano ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 300g
⋅ Tagliatelle artigianali fatte a mano⋅ Ideali calde in un brodo o in un curry⋅ Deliziose fredde con una salsa a base di dashi, mirin e...
Prezzo abituale 5.30 €Prezzo promozionale 5.30 € Prezzo abitualePrezzo unitario 17.67 € / da kgTagliatelle somen lunghe tirate a mano ⋅ Ibonoito ⋅ 300g
⋅ Tagliatelle tirate a mano secondo una tecnica tradizionale⋅ Prodotte nella prefettura di Hyogo⋅ Cottura rapida⋅ Si gustano fredde in insalata o calde in brodo⋅ Produttori...
Prezzo abituale 5.85 €Prezzo promozionale 5.85 € Prezzo abitualePrezzo unitario 19.50 € / da kgUdon di Kagawa 5 porzioni ⋅ Sanuki Bussan ⋅ 450g
⋅ Prodotto nella prefettura di Kagawa⋅ Si gustano caldi o freddi⋅ Tradizionalmente serviti in un brodo dashi con tempura o verdure⋅ 5 porzioniIl sanuki udon è...
Prezzo abituale 7.50 €Prezzo promozionale 7.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 16.67 € / da kgRamen al dashi di Okinawa vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 109g
⋅ Cottura rapida⋅ Brodo a base di salsa di soia, funghi shiitake e alga kombu⋅ Specialità di Okinawa⋅ Ideale per un pasto dell'ultimo minutoRamen istantanei ispirati...
Prezzo abituale 3.90 €Prezzo promozionale 3.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 35.78 € / da kgRamen alla salsa di soia di Tokyo vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 95g
⋅ Cottura veloce⋅ Brodo corposo a base di salsa di soia, specialità di Tokyo⋅ Ideale con un uovo, alghe, verdure e una fetta di maiale⋅ Consistenza...
Prezzo abituale 3.90 €Prezzo promozionale 3.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 41.05 € / da kgSet di ciotole per ramen in ceramica smaltata bronzo e verde Ø 220mm ⋅ Emro Aziatica
⋅ Ciotole in ceramica perfette per noodles, riso, brodi e zuppe⋅ Dimensioni: 22 cm di diametro⋅ Include due paia di bacchette e cucchiai⋅ Ideale come regaloIl...
Prezzo abituale 48.00 €Prezzo promozionale 48.00 € Prezzo abitualePrezzo unitario / daCiotola Hikari per ramen beige Ø 220mm ⋅ Emro Aziatica
⋅ Diametro: 22 cmQuesta ciotola per ramen in ceramica beige è un alleato indispensabile per gli amanti della cucina giapponese. La sua delicata tonalità beige e...
Prezzo abituale 17.90 €Prezzo promozionale 17.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario / daTagliolini somen tirati a mano ⋅ Enpura ⋅ 200g
⋅ Stese a mano secondo il metodo tradizionale di Shimabara⋅ Perfette fredde in insalata⋅ Gustose calde nel nyumen⋅ Cottura rapida⋅ 4 porzioni da condividereTagliatelle d’eccezione, prodotte...
Prezzo abituale 5.80 €Prezzo promozionale 5.80 € Prezzo abitualePrezzo unitario 29.00 € / da kgRamen al miso di Sapporo ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 108g
⋅ Cottura veloce⋅ Brodo saporito a base di miso⋅ Ideale con mais e verdure per un ramen di Sapporo perfettoRamen ispirati al famoso miso ramen di...
Prezzo abituale 3.90 €Prezzo promozionale 3.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 36.11 € / da kgRamen vegano al tonkotsu ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 110g
⋅ Cottura rapida⋅ Brodo vegano in stile Hakata⋅ Tagliatelle non fritte⋅ Da personalizzare con spinaci, funghi shiitake ecc.Questi ramen vegani in stile Hakata combinano un brodo...
Prezzo abituale 3.90 €Prezzo promozionale 3.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 35.45 € / da kgLibro Ramen! La cucina giapponese a fumetti ⋅ HACHETTE LIVRE
Ricette semplici e autentiche per creare ramen fatto in casa Scopri la storia delle ricette ramen e ultra-sconosciute per imparare a cucinarle a casa. Oltre alle...
Prezzo abituale 19.95 €Prezzo promozionale 19.95 € Prezzo abitualePrezzo unitario / daUdon al sesamo nero ⋅ Enpura ⋅ 210g
⋅ Realizzate con semi di sesamo nero tostati⋅ Stese a mano secondo la tradizione⋅ Cottura rapida⋅ Ideali calde, in brodo o saltate in padella⋅ Ottime anche...
Prezzo abituale 6.50 €Prezzo promozionale 6.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 30.95 € / da kgLibro Ciotole di ramen. 50 ricette di noodles fumanti ⋅ First
Deliziose ciotole di noodles ispirate ai manga! 50 ricette di ciotole a base di noodles soba e ramen, facili da preparare, veloci grazie ai noodles istantanei,...
Prezzo abituale 11.95 €Prezzo promozionale 11.95 € Prezzo abitualePrezzo unitario / daRamen vegani allo yuzu e sale ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 98g
⋅ Cottura veloce⋅ Brodo vegano allo yuzu⋅ Tagliatelle non fritte⋅ Da personalizzare con spinaci, funghi shiitake ecc.Questi ramen vegani combinano un brodo chiaro condito con sale...
Prezzo abituale 3.90 €Prezzo promozionale 3.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 39.80 € / da kgRamen piccante umakara vegano ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 101g
⋅ Cottura rapida⋅ Brodo vegano umami e piccante⋅ Tagliatelle non fritte⋅ Da personalizzare con germogli di mais, funghi shiitake ecc.Questi ramen vegani catturano l’essenza dell’umakara, l’equilibrio...
Prezzo abituale 3.90 €Prezzo promozionale 3.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 38.61 € / da kgSoba Sakura ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 180g
⋅ A base di farina di grano saraceno e foglie di ciliegio sakura⋅ Un’alternativa originale ai tradizionali noodles soba⋅ Perfetti in brodo o in insalata⋅ Ideali...
Prezzo abituale 5.70 €Prezzo promozionale 5.70 € Prezzo abitualePrezzo unitario 31.67 € / da kgRamen vegani piccanti di Hiroshima ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 100g
⋅ Cottura rapida⋅ Specialità di Hiroshima⋅ Brodo vegano leggermente piccante⋅ Tagliatelle non fritte⋅ Da personalizzare con spinaci, funghi shiitake ecc.Ramen istantanei ispirati agli tsukemen piccanti di...
Prezzo abituale 3.90 €Prezzo promozionale 3.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 39.00 € / da kgRamen vegani alla salsa di soia ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 105g
⋅ Cottura rapida⋅ Brodo vegano alla salsa di soia⋅ Tagliatelle non fritte⋅ Da personalizzare con spinaci, funghi shiitake ecc.Questi ramen vegani combinano un brodo chiaro insaporito...
Prezzo abituale 3.90 €Prezzo promozionale 3.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 37.14 € / da kgRamen al curry vegano ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 107g
Prezzo abituale 3.90 €Prezzo promozionale 3.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 36.45 € / da kgRamen di riso al gusto tonkotsu senza glutine 2 porzioni ⋅ Kimura ⋅ 284g
Prezzo abituale 10.90 €Prezzo promozionale 10.90 € Prezzo abitualePrezzo unitario 38.38 € / da kgCOFANETTO EAT BOX RAMEN ⋅ iRASSHAi
Il Giappone in punta di bacchette Noodles, miso, dashi speziato e salsa di soia artigianale: tutto il necessario per preparare a casa un’autentica ciotola di ramen....
Prezzo abituale 49.00 €Prezzo promozionale 49.00 € Prezzo abitualePrezzo unitario 47.48 € / da kgTagliatelle ramen ⋅ Tanaka Bussan per iRASSHAi ⋅ 280g
Prezzo abituale 4.50 €Prezzo promozionale 4.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 16.07 € / da kgTagliatelle soba ⋅ Tanaka Bussan per iRASSHAi ⋅ 200g
Prezzo abituale 4.50 €Prezzo promozionale 4.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 22.50 € / da kgTagliatelle somen ⋅ Tanaka Bussan per iRASSHAi ⋅ 300g
Prezzo abituale 4.50 €Prezzo promozionale 4.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 15.00 € / da kgSalsa per noodles men-tsuyu ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Salsa men⋅ tsuyu⋅ Ideale per intingere soba e altri tipi di noodles⋅ Sapore equilibrato⋅ Adatta a ogni tipo di utilizzoQuesta salsa è composta da brodo...
Prezzo abituale 5.70 €Prezzo promozionale 5.70 € Prezzo abitualePrezzo unitario 57.00 € / da lTagliatelle di grano udon precotte 3 porzioni ⋅ Miyakoichi ⋅ 600g
⋅ Tagliatelle spesse⋅ Da gustare calde in brodo o al curry⋅ Perfette fredde con salsa men⋅ tsuyu⋅ 3 porzioniQuesti noodles udon si distinguono per la loro...
Prezzo abituale 5.40 €Prezzo promozionale 5.40 € Prezzo abitualePrezzo unitario 9.00 € / da kgDashi alle spezie per ramen vegano 8 bustine ⋅ Ohsawa ⋅ 40g
⋅ Dashi alle spezie⋅ Vegano, senza additivi né conservanti⋅ Verdure raccolte localmente⋅ Ideale per zuppe cinesi, verdure saltate, riso fritto o ramenUn brodo in bustine pronto...
Prezzo abituale 7.70 €Prezzo promozionale 7.70 € Prezzo abitualePrezzo unitario 192.50 € / da kgMiscela di spezie per ramen ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g
⋅ Ideale per condire il ramen o il mapo tofu⋅ Sapore fresco e piccante⋅ Ottimo anche come marinata⋅ Produzione artigianaleUna miscela aromatica che unisce pepe nero...
Prezzo abituale 9.50 €Prezzo promozionale 9.50 € Prezzo abitualePrezzo unitario 791.67 € / da kgTagliolini somen al sesamo nero ⋅ Enpura ⋅ 200g
⋅ Realizzate con sesamo nero tostato⋅ Tirate a mano secondo la tradizione⋅ Cottura rapida⋅ Perfette fredde in insalata⋅ Gustose calde in un brodo o nel sukiyakiNoodles...
Prezzo abituale 5.40 €Prezzo promozionale 5.40 € Prezzo abitualePrezzo unitario 27.00 € / da kgCup ramen istantaneo al pollo e zenzero ⋅ Nissin ⋅ 63g
⋅ Cottura rapida⋅ Brodo ricco e profumato a base di pollo allo zenzero⋅ Ideale per un pasto dell’ultimo minutoQuesti noodles istantanei sono preparati con pollo allo...
Prezzo abituale 3.40 €Prezzo promozionale 3.40 € Prezzo abitualePrezzo unitario 53.97 € / da kgCup ramen istantaneo ai gamberetti e salsa di soia ⋅ Nissin ⋅ 63g
⋅ Cottura rapida⋅ Brodo corposo con salsa di soia e gamberettiUn piatto istantaneo veloce e pratico, preparato con salsa di soia e gamberetti. Questi noodles hanno...
Prezzo abituale 3.40 €Prezzo promozionale 3.40 € Prezzo abitualePrezzo unitario 53.97 € / da kgCup ramen istantaneo al curry piccante ⋅ Nissin ⋅ 67g
⋅ Cottura rapida⋅ Brodo speziato al curry⋅ Ideale per i pasti dell’ultimo minutoSpaghetti istantanei preparati con un brodo al curry. Sono ideali per gli amanti del...
Prezzo abituale 3.40 €Prezzo promozionale 3.40 € Prezzo abitualePrezzo unitario 50.75 € / da kgTagliolini somen ai 16 cereali ⋅ Enpura ⋅ 200g
⋅ Miscela di 16 cereali giapponesi⋅ Stese a mano secondo il metodo tradizionale di Shimabara⋅ Perfette fredde in insalata⋅ Gustose calde in un brodo o in...
Prezzo abituale 5.30 €Prezzo promozionale 5.30 € Prezzo abitualePrezzo unitario 26.50 € / da kgLibro Ramen - 50 ricette di noodles giapponesi con ogni tipo di condimento ⋅ Solar
Una ciotola fumante, noodles che si scioglie, un brodo gustoso ... immergiti nel meraviglioso mondo del ramen! Attraverso più di 50 ricette, impara a fare deliziose...
Prezzo abituale 14.95 €Prezzo promozionale 14.95 € Prezzo abitualePrezzo unitario / daSomen tirati a mano 5 porzioni ⋅ Ibonoito ⋅ 250g
⋅ Tagliatelle tirate a mano secondo una tecnica tradizionale⋅ Prodotte nella prefettura di Hyogo⋅ In brodo caldo⋅ Oppure fredde con salsa men⋅ tsuyu⋅ 5 porzioni da...
Prezzo abituale 9.00 €Prezzo promozionale 9.00 € Prezzo abitualePrezzo unitario 36.00 € / da kgSubA noodles dello shinshu grande formato ⋅ shinshu togakushi soba ⋅ 1kg
I noodles di Soba di Shinshu Togakushi sono una specialità della regione di Nagano in Giappone. Questi noodles sono realizzati con farina di grano saraceno di...
Prezzo abituale 16.00 €Prezzo promozionale 16.00 € Prezzo abitualePrezzo unitario 16.00 € / da kgLe nostre ricette preferite di noodles giapponesi!
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Scopri di più sui noodles giapponesi
Quali sono i diversi tipi di noodles giapponesi?
Gli spaghetti giapponesi si declinano in diversi tipi, ciascuno con caratteristiche uniche. I ramen sono sottili spaghetti di grano, spesso serviti in un brodo ricco e saporito. Gli udon sono spaghetti spessi e morbidi, anch'essi a base di grano, e vengono spesso serviti in un brodo leggero. I soba sono spaghetti più sottili a base di grano saraceno, noti per la loro consistenza leggermente granulosa e il sapore terroso. Oltre a queste varietà, esistono anche gli spaghetti somen (sottili e bianchi, generalmente serviti freddi) e gli spaghetti shirataki (a base di konjac, molto poveri di calorie).
Qual è la differenza tra i noodles ramen, udon e soba?
I ramen, gli udon e i soba si distinguono principalmente per gli ingredienti, la consistenza e il metodo di preparazione. I ramen sono fatti di grano, spesso serviti in un brodo ricco a base di carne o pesce, e hanno una consistenza soda. Gli udon, anch'essi a base di grano, sono molto più spessi e morbidi, con una consistenza più delicata, ideali per zuppe leggere o leggermente speziate. I soba sono fatti di grano saraceno, che conferisce loro un colore marrone e un sapore più terroso. Vengono spesso serviti freddi con una salsa per intingere (tsuyu) oppure caldi in un brodo.
Come scegliere i noodles giusti per una ricetta giapponese?
La scelta delle noodle giapponesi dipende dal piatto che desideri preparare. Per una ciotola di ramen confortante, opta per le noodle ramen, che assorbono bene i sapori del brodo. Se vuoi un piatto più leggero, gli udon, con la loro consistenza spessa, sono perfetti per zuppe leggere o piatti saltati in padella. Per un'opzione più nutriente e leggera, i soba sono ideali, soprattutto per insalate fredde o zuppe calde. Per un piatto ipocalorico, le noodle shirataki a base di konjac sono un'ottima alternativa.
Come cuocere le noodles giapponesi senza farle attaccare?
Per cuocere i noodles giapponesi senza farli attaccare, assicurati di immergerli in abbondante acqua bollente non salata. Mescolali subito dopo averli aggiunti all'acqua per evitare che si ammassino. Una volta cotti, scolali e sciacquali immediatamente sotto l'acqua fredda per eliminare l'amido in eccesso, soprattutto nel caso dei noodles soba. Anche aggiungere un po' d'olio dopo il risciacquo può aiutare a evitare che si attacchino, soprattutto se devono essere lasciati da parte prima di essere serviti.
Qual è la differenza tra i noodles tirati a mano e gli altri tipi?
Il segreto risiede nel rapporto tra acqua e farina presente nell’impasto.
Le tagliatelle prodotte a macchina contengono generalmente circa il 40% di acqua, mentre quelle tirate a mano ne contengono circa il 50%. È molto difficile ottenere un rapporto superiore al 50%, anche lavorandole a mano.
L’acqua consente la formazione del glutine nell’impasto, conferendo alle tagliatelle elasticità e adesività.
Inoltre, più elevato è il rapporto di acqua, più rapidamente si reidrateranno, accelerando significativamente i tempi di cottura e riducendo così il rischio di danneggiare le tagliatelle durante la cottura.
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