Noodles di grano udon 3 porzioni ⋅ miyakoichi ⋅ 600g
Marque : Miyakoichi
⋅ Da gustare calde in brodo o al curry
⋅ Perfette fredde con salsa men
⋅ tsuyu
⋅ 3 porzioni
Questi noodles udon si distinguono per la loro consistenza soda e liscia, ottenuta grazie alla tecnica che consiste nello stendere a mano l’impasto di farina di grano.
Questi noodles sono perfetti per preparare piatti classici a base di udon, come l’udon caldo in brodo di dashi o l’udon freddo (zaru udon) accompagnato da una salsa a base di salsa di soia e daikon grattugiato. Il gokuhira nobe udon è ottimo anche con contorni come il tempura, il pollo alla griglia o il maiale.
SKU:1001258
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Fondata nel 1930 a Chiba, Miyakoichi produce noodles di alta qualità senza frittura né additivi, secondo un metodo tradizionale. Propone noodles cinesi secchi e noodles a lunga conservazione (udon, yakisoba), distribuiti in Giappone e a livello internazionale.
Per 1-2 persone: immergete 1 porzione (200 g) di udon in 2 l di acqua bollente. Cuocete per 10 minuti mescolando delicatamente. Scolateli e sciacquateli con acqua fredda. Gustateli freddi, alla maniera "zaru", con salsa tsuyu, oppure caldi in un brodo, con gli accompagnamenti che preferite (tempura, erba cipollina, ravanello bianco daikon, pollame alla griglia, wasabi, alga nori a striscioline...).
Adattate il tempo di cottura e la consistenza degli udon ai vostri gusti.
Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.
Acqua, farina di frumento 27%, olio di colza, sale, acidificante E270.
Grano
per 100 g:
Energia: 122 kcal/510 kJ
Proteine: 2,9 g
Grassi: 1,9 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 23,2 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0,1 g
16 cm x 12 cm x 4 cm
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Les nouilles de blé précuites sont appréciées pour leur texture et leur qualité excellentes. Les clients disent qu'ils sont « parfaits avec un bon bouillon » et qu'ils se marient bien avec les sautés. Certains clients ont été surpris par leur forme plate et large, mais les ont trouvés délicieux. Toutes les critiques sont positives avec des notes 5 étoiles constantes. Des portions généreuses.
- Très bon en bouillon
- Parfait pour les nouilles sautées, texture généreuse et superbe
- Nouilles larges parfaites avec un bon bouillon
- 5 stars: 9 (100%)
- 4 stars: 0 (0%)
- 3 stars: 0 (0%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 0 (0%)
Nouilles larges parfaite avec un bon bouillon
Udon de bonnes qualité
Je recommande
Parfaite pour des nouilles sautées, généreuses et une texture superbe
Tb
Très bonne texture
Cucinare il giapponese con le nostre ricette
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