Tagliatelle di grano udon precotte 3 porzioni ⋅ Miyakoichi ⋅ 600g
Marque : Miyakoichi
⋅ Da gustare calde in brodo o al curry
⋅ Perfette fredde con salsa men
⋅ tsuyu
⋅ 3 porzioni
Questi noodles udon si distinguono per la loro consistenza soda e liscia, ottenuta grazie alla tecnica che consiste nello stendere a mano l’impasto di farina di grano.
Questi noodles sono perfetti per preparare piatti classici a base di udon, come l’udon caldo in brodo di dashi o l’udon freddo (zaru udon) accompagnato da una salsa a base di salsa di soia e daikon grattugiato. Il gokuhira nobe udon è ottimo anche con contorni come il tempura, il pollo alla griglia o il maiale.
SKU:1001258
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Plus de détails sur ce produit
Fondata nel 1930 a Chiba, Miyakoichi produce noodles di alta qualità senza frittura né additivi, secondo un metodo tradizionale. Propone noodles cinesi secchi e noodles a lunga conservazione (udon, yakisoba), distribuiti in Giappone e a livello internazionale.
Per 1-2 persone: immergete 1 porzione (200 g) di udon in 2 l di acqua bollente. Cuocete per 10 minuti mescolando delicatamente. Scolateli e sciacquateli con acqua fredda. Gustateli freddi, alla maniera "zaru", con salsa tsuyu, oppure caldi in un brodo, con gli accompagnamenti che preferite (tempura, erba cipollina, ravanello bianco daikon, pollame alla griglia, wasabi, alga nori a striscioline...).
Adattate il tempo di cottura e la consistenza degli udon ai vostri gusti.
Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.
Acqua, farina di frumento 27%, olio di colza, sale, acidificante E270.
Grano
per 100 g:
Energia: 122 kcal/510 kJ
Proteine: 2,9 g
Grassi: 1,9 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 23,2 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0,1 g
16 cm x 12 cm x 4 cm
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Ces nouilles udon précuites reçoivent des éloges universels de la part des clients. Les clients soulignent leur « texture superbe » et remarquent qu'ils « conservent bien leur forme ». Bien que la forme plate soit inhabituelle par rapport aux offres locales, les clients s'y sont adaptés et l'ont même préférée. Parfait pour les bouillons et les sautés, décrits comme des portions généreuses de bonne qualité.
- Parfait pour les nouilles sautées, texture généreuse et superbe
- Nouilles udon très décentes, conservent bien leur forme
- Nouilles larges parfaites avec un bon bouillon
- 5 stars: 11 (100%)
- 4 stars: 0 (0%)
- 3 stars: 0 (0%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 star: 0 (0%)
Very decent udon noodles, the shape is unusual compared to the local offering but I've come to prefer it. These hold their shape well
Ottimo
Nouilles larges parfaite avec un bon bouillon
Udon de bonnes qualité
Je recommande
Parfaite pour des nouilles sautées, généreuses et une texture superbe
Tb
Très bonne texture
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