Collezione: Nuovi prodotti giapponesi

Tè matcha Matsukaze ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g

• Matcha verde intenso premium• Note fresche e vegetali• Alta qualità, ideale per iniziareUn matcha di alta qualità dal colore verde intenso, ottenuto da una miscela...

Tè sencha di Miyazaki ⋅ Horyokuen ⋅ 80g

⋅ Sencha di Miyazaki⋅ Profumo umami e fresco, tipico dei tè verdi giapponesi⋅ Coltivato senza pesticidi, senza fertilizzanti, nel rispetto dell’ambiente⋅ Ricco di antiossidanti e vitamine⋅...

Tè hojicha tostato Zaraishu di Miyazaki ⋅ Horyokuen ⋅ 80g

⋅ Hojicha ottenuto da vecchie piante di tè di rare varietà autoctone⋅ Profumo ricco e intenso, tè molto aromatico⋅ Note tostate e torrefatte che infondono benessere⋅...

Salsa ponzu allo yuzu ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

⋅ Succo di yuzu di Tokushima⋅ Profondo umami dello shiitake⋅ Fermentazione tradizionale a Hiroshima⋅ Si abbina perfettamente a pesce, carne e verdureQuesta salsa ponzu della casa...

Ramen vegano al tonkotsu ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 110g

⋅ Cottura rapida⋅ Brodo vegano in stile Hakata⋅ Tagliatelle non fritte⋅ Da personalizzare con spinaci, funghi shiitake ecc.Questi ramen vegani in stile Hakata combinano un brodo...

Tè nero alle castagne 5 bustine ⋅ Ogino Shoten ⋅ 10g

⋅ 5 bustine facili da preparare⋅ Tè nero di Shizuoka e castagne di Kumamoto⋅ Si abbina perfettamente al latte⋅ Ideale da gustare con un dolcettoQuesto tè...

Cracker arare allo yuzu ⋅ Morihaku Seika ⋅ 32g

⋅ Realizzati con riso soffiato⋅ Gusto fresco e acidulo dello yuzu e umami⋅ Perfetti per l’aperitivo⋅ Confezionati singolarmenteRealizzati con riso soffiato, questi cracker giapponesi arare, aromatizzati...

Salsa di soia per preparazioni salate ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

⋅ Note morbide e delicate⋅ Umami intenso dello shiitake⋅ Preparazione tradizionale e fermentazione naturale⋅ Il prodotto di punta della casa Teraoka, letteralmente chiamato "La salsa di...

Alga kombu salata ⋅ Segawa ⋅ 102g

⋅ Perfetto per esaltare il sapore di piatti, brodi o marinate⋅ Conferisce umami e note salate alle preparazioni⋅ Ricco di sostanze nutritive⋅ Consistenza croccante ideale per...

[PRÉ-COMMANDE] Cofanetto EAT BOX MATCHA ⋅ iRASSHAi

Il verde che fa bene Questo cofanetto riunisce gli indispensabili per iniziare facilmente a preparare il matcha a casa. Accessibile e pratico, permette di scoprire un...

Ramen piccante umakara vegano ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 101g

⋅ Cottura rapida⋅ Brodo vegano umami e piccante⋅ Tagliatelle non fritte⋅ Da personalizzare con germogli di mais, funghi shiitake ecc.Questi ramen vegani catturano l’essenza dell’umakara, l’equilibrio...

Tagliatelle ramen ⋅ Tanaka Bussan per iRASSHAi ⋅ 280g

⋅ Cottura rapida⋅ In un ramen o saltati in padella in stile yakisoba⋅ 3 porzioni da condividere⋅ Noodles non frittiQuesti ramen sono stati selezionati da iRASSHAi...

Succo puro di mela di Nagano ⋅ Bonchi ⋅ 180ml

Un succo di mela puro dal gusto fresco e dolce, che racchiude tutta la dolcezza di questo frutto. È ottenuto utilizzando esclusivamente mele giapponesi al 100 %,...

Crema di tofu oboro ⋅ Morinaga ⋅ 307g

⋅ Consistenza delicata e vellutata⋅ Prodotto con latte di soia e nigari⋅ Si utilizza nei piatti salati (salse, zuppe, stufati)⋅ Perfetto per i dolci vegetariani (creme,...

Condimento furikake all'alga wakame per ochazuke ⋅ Mishima Foods ⋅ 50g

⋅ Miscela facile da usare⋅ Perfetta per preparare un ochazuke fatto in casa⋅ Ideale per insaporire una ciotola di riso⋅ Ottimo sapore umami grazie alle alghe...

BOX DEGUSTAZIONE SAKE ⋅ iRASSHAi

L'arte di brindare in modo diverso Tre sakè dai profili molto diversi: frizzante, nigori e junmai, accompagnati da piccoli bicchieri tradizionali per una degustazione a regola...

Farina di riso glutinoso ⋅ Maeda ⋅ 250g

⋅ Farina di riso senza glutine⋅ Perfetta per preparare mochi o altri dolci giapponesi⋅ Texture liscia⋅ Può sostituire l'amidoQuesta farina mochiko è ottenuta da riso glutinoso...

Totebag iRASSHAi x Doraemon

DORAEMON da iRASSHAi 💙Un ospite un po’ speciale viene a fare tappa da iRASSHAi…In occasione dell’uscita di Doraemon e il castello sottomarino, iRASSHAi collabora con Doraemon,...

Mochi rotondi da cucinare ⋅ Maeda ⋅ 350g

⋅ Riso di Ehime⋅ Senza glutine⋅ Forma rotonda⋅ Da cuocere al forno, lessati o in padella⋅ In una zuppa caldaQuesti dolcetti di riso rotondi sono realizzati...

Salsa di soia per sashimi ⋅ Teraokake ⋅ 150ml

⋅ Note delicate e leggermente dolci⋅ Profondo umami dello shiitake⋅ Preparazione tradizionale e fermentazione naturale⋅ Ideale per accompagnare il pesce crudoQuesta salsa di soia per sushi...

Aceto di riso puro junmai ⋅ Robai ⋅ 500ml

• Prodotto con certificazione JAS• Fermentazione statica tradizionale• Senza additivi• Acidità delicata e aromi fruttatiPreparato a Ono, nella prefettura di Fukui, questo aceto di riso junmai...

COFANETTO EAT BOX BASE iRASSHAi ⋅ iRASSHAi

Il gusto del Giappone a casa Concepito come un’introduzione alla cucina giapponese, questo cofanetto racchiude gli ingredienti essenziali della dispensa nipponica. Facili da usare ogni giorno,...

Concentrato per cola allo zenzero ⋅ Itoku Food ⋅ 200ml

⋅ Preparato per una cola fatta in casa⋅ Da diluire con acqua frizzante, tè nero o persino vino rosso⋅ Sapore intenso e speziato⋅ Senza additiviQuesto concentrato...

Mochi rettangolari da cucinare ⋅ Maeda ⋅ 350g

⋅ Riso di Ehime⋅ Senza glutine⋅ Forma rettangolare⋅ Da cuocere al forno, lessati o in padellaQuesti dolci di riso rettangolari sono realizzati con riso glutinoso raccolto...

Panko ⋅ Fuji Panko ⋅ 400g

⋅ Pangrattato giapponese leggero e croccante ⋅ Perfetto per tonkatsu, tempura e korokke⋅ Non si ammorbidisce, nemmeno dopo la cottura⋅ Cotto al forno⋅ Per sostituire il...

Ramen vegani alla salsa di soia ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 105g

⋅ Cottura rapida⋅ Brodo vegano alla salsa di soia⋅ Tagliatelle non fritte⋅ Da personalizzare con spinaci, funghi shiitake ecc.Questi ramen vegani combinano un brodo chiaro insaporito...

Ravanello daikon marinato Takuan ⋅ Kimura Tsukemono ⋅ 180g

⋅ Daikon bianco essiccato al sole⋅ Prodotto artigianalmente nella prefettura di Miyazaki⋅ Consistenza croccante e gusto delicatamente dolce e umami⋅ Senza additivi né colorantiIl takuan della...

COFANETTO EAT BOX YUZU ⋅ iRASSHAi

La scorza che cambia tutto Il celebre agrume giapponese si presenta qui in sei forme complementari: succo puro, confettura, condimenti, spezie e persino semi di sesamo....

Ramen al curry vegano ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 107g

⋅ Cottura rapida⋅ Brodo vegano al curry⋅ Noodles non fritti⋅ Da personalizzare con carote, porri, shiitake ecc.Questi ramen vegani uniscono un brodo cremoso e saporito al...

Succo di pesca bianca ⋅ Junzo-sen ⋅ 180ml

• Pesca bianca giapponese• Succo con polpa• Consistenza vellutata• Bottiglia di vetro richiudibileSucco preparato da Junzo-sen con pesche bianche giapponesi, spremute con la polpa per conservarne...

Riso bianco koshihikari di Niigata Monte Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfetto da regalare⋅ 2 porzioni⋅ Il «re dei risi»⋅ Ideale per tutti i giorni⋅ Motivo raffigurante il Monte FujiQuesto riso Koshihikari di Niigata si distingue...

Ramen di riso al gusto tonkotsu senza glutine 2 porzioni ⋅ Kimura ⋅ 284g

⋅ Cottura rapida⋅ Vegan e senza glutine⋅ Brodo ricco e cremoso⋅ Da personalizzare con verdure, carne, alghe...Tagliatelle preparate con riso integrale coltivato a Kumamoto, senza glutine....

Salsa yakiniku alla mela di Aomori ⋅ Marushichi ⋅ 240g

⋅ Salsa per grigliate⋅ Accompagnamento perfetto per un barbecue⋅ Salsa agrodolce versatile⋅ Mela e peperoncino di AomoriQuesta salsa yakiniku è un concentrato del territorio di Aomori,...

Succo di carota e mela ⋅ Junzo-sen ⋅ 180ml

• Mele e carote 100% giapponesi• Da bere freddo• Bottiglia di vetro richiudibileSucco preparato da Junzo-sen con mele e carote giapponesi. La dolcezza della mela attenua...

Alghe hijiki di Nagasaki ⋅ Nagasaki kaisan ⋅ 15g

⋅ Si reidrata in 30 minuti ⋅ Aggiunge un sapore iodato e umami alle preparazioni ⋅ Consistenza soda e croccante⋅ Può⋅ essere aggiunta a zuppe, stufati...

Kit per onigiri Kumamon ⋅ Tsuho ⋅ 12g

⋅ 8 bustine per confezionare 8 onigiri⋅ Facili da usare⋅ Nori di KumamotoPortare i propri onigiri fatti in casa al picnic o in un bento diventa...

Succo di yuzu di Nagano ⋅ Junzo-sen ⋅ 180ml

• Yuzu di Nagano spremuto a mano• Da bere freddo, puro o allungato con acqua frizzante• Bottiglia di vetro richiudibileSucco preparato da Junzo-sen con yuzu coltivato...

BOX EAT BOX ONIGIRI ⋅ iRASSHAi

Il triangolo da gustare Semplice e sfizioso, l'onigiri si prepara facilmente con gli appositi stampi, riso di qualità, furikake al wasabi e fogli di nori tostati....

Salsa ponzu ⋅ Hama Shoyu ⋅ 118ml

⋅ Salsa ponzu allo yuzu e allo yuko⋅ Salsa dal gusto acidulo⋅ Ottima come marinata per carne e verdure⋅ Bastano poche gocce per insaporire pesce bianco...

Warabi mochi allo sciroppo di zucchero nero kuromitsu ⋅ Bashodo ⋅ 200g

⋅ Dolci tradizionali giapponesi⋅ a base di pura fecola di felce⋅ senza glutine⋅ Facili da preparare⋅ Ideali come dessert o per la merenda⋅ Perfetti da accompagnare...

Snack di pistacchi al wasabi ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

⋅ Piccante e croccante⋅ Pistacchio al wasabi⋅ Perfetto come aperitivo o spuntino⋅ Delizioso con un sakè fruttatoUno snack goloso dal caratteristico sapore di wasabi, quella piccantezza...

Salsa tsuyu concentrata ⋅ Goto Shoyu per iRASSHAi ⋅ 200ml

⋅ Salsa tsuyu⋅ Ideale per intingere soba e altri noodles⋅ Aroma equilibrato⋅ Adatta a ogni tipo di utilizzoQuesta salsa tsuyu è stata selezionata da iRASSHAi per...

Riso bianco kokonoe koshihikari ⋅ Kanegae ⋅ 2kg

⋅ Un riso dalla consistenza morbida⋅ Sapore umami⋅ Perfetto per l’uso quotidiano, per accompagnare qualsiasi tipo di piatto⋅ Coltivato sull’isola di Kyushu, nella prefettura di OitaIl...

Colino per noodles ⋅ Shin-etsu

⋅ Colino professionale per noodles, adatto all'uso domestico⋅ In acciaio inox, con maglia spessa per un uso ripetuto⋅ Un gancio per la pentola e uno per...

Riso bianco koshihikari di Niigata Ukiyoe Onde ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfetto da regalare⋅ Porzione ideale per 1-2 persone⋅ Il «re dei risi»⋅ Non necessita di lavaggio, pronto da cuocereQuesto riso Koshihikari è apprezzato per la...

Succo di prugna sumomo ⋅ Junzo-sen ⋅ 180ml

• Prugna sumomo coltivata a Nagano• Dolcezza e acidità• Da bere freddo• Bottiglia di vetro richiudibileSucco preparato da Junzo-sen con prugne sumomo della varietà Oishi Wase,...

Tè hojicha tostato sfuso ⋅ Senchado ⋅ 30g

• Infusione rapida con acqua bollente• Aroma tostato• Basso contenuto di caffeina• Foglie di tè certificate biologiche in Giappone• Adatto anche all'infusione a freddoQuesto hojicha è...

Salsa di soia dolce ⋅ Hama Shoyu ⋅ 100ml

⋅ Salsa di soia invecchiata in botti di cedro⋅ Leggermente dolcificata con mirin e zucchero di canna⋅ Perfetta per accompagnare sashimi, piatti stufati e saltati in...

Soba cha tartaro 10 bustine ⋅ Naraya ⋅ 60g

⋅ Grano saraceno tartaro, una varietà dal gusto più intenso⋅ Infuso senza teina né caffeina⋅ Ricco di antiossidanti⋅ Da preparare caldo o freddo⋅ Pratico formato in...

Aceto per sushi ⋅ Matsuai Foods ⋅ 1L

⋅ Perfetto per condire il riso • Pronto all’uso• Per marinate, sottaceti, zenzero marinato, insalate o condimenti per insalata.• Dosaggio consigliato: 60 ml per 180 g...

Snack di anacardi al wasabi ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

⋅ Piccanti e croccanti⋅ Anacardi al wasabi⋅ Perfetti come aperitivo o spuntino⋅ Deliziosi con una birraUno snack goloso dal caratteristico sapore di wasabi. Quel piccante intenso...

Miscela di farina di riso per dango ⋅ Maeda ⋅ 230g

⋅ Miscela di farine di riso bianco e riso glutinoso⋅ Senza glutine⋅ Perfetta per preparare dango o mochi⋅ Consistenza più fine ed elastica rispetto alla farina...

Dashi bianco liquido concentrato al koji ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

⋅ Dashi liquido da diluire⋅ Alla base di molti piatti giapponesi⋅ Miscela di shio-kôji e salsa di soia⋅ Da usare in zuppe, brodi o piatti stufatiIl...

Alga nori per hosomaki ⋅ 20 foglie ⋅ Momofuku ⋅ 52g

⋅ Gusto umami delicatamente salato⋅ Ideali per maki o onigiri⋅ Consistenza tenera e croccante⋅ Ricche di mineraliAlghe dalla consistenza croccante e dal gusto umami, leggermente salate....

Olio di sesamo nero ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 150g

⋅ Gusto intenso⋅ Da usare a crudo, per insaporire⋅ Dona volume a salse e vinaigrette⋅ Esalta il gusto delle spezieQuest'olio è ottenuto dalla prima spremitura di...

Tè matcha alla fragola - 5 stick ⋅ Tsuboichi Tea ⋅ 50g

⋅ Matcha aromatizzato alla fragola⋅ Da preparare con acqua calda o latte per un matcha latte ⋅ 5 dosi da 10 g ⋅ Ottimo anche freddoQuesto...

Aceto di riso puro junmai ⋅ Sugita ⋅ 500ml

• Prodotto con certificazione JAS• Fermentazione tradizionale• Senza additivi• Acidità delicata e senza retrogusto amaroPreparato a Onomichi, nella prefettura di Hiroshima, questo aceto di riso junmai...

Aceto di riso per sushi ⋅ Ohyama Foods per iRASSHAi ⋅ 500ml

Composto esclusivamente da riso e fermentato per 6 mesi, è un prodotto indispensabile per tutti i giorni. La sua delicata acidità e la sua rotondità equilibrata...

Aceto di riso puro Junmai ⋅ Ohyama Foods per iRASSHAi ⋅ 500ml

Pronto all’uso, è appositamente formulato per ottenere un riso per sushi morbido ed equilibrato, dal gusto delicato e acidulo. Come un normale aceto, è perfetto per...

Warabi mochi al cacao e kinako ⋅ Bashodo ⋅ 200g

⋅ Dolci tradizionali giapponesi⋅ a base di pura fecola di felce⋅ senza glutine⋅ Facili da preparare⋅ Ideali come dessert o per la merenda⋅ Perfetti da accompagnare...

Miscela di farina di riso ⋅ Kota shoten ⋅ 250g

⋅ Miscela di farine di riso⋅ Senza glutine⋅ Perfetta per preparare dango o mochi⋅ Consistenza più fine ed elastica rispetto alla farina di frumentoUna farina speciale...

Tè matcha allo yuzu - 5 stick ⋅ Tsuboichi Tea ⋅ 50g

⋅ Matcha aromatizzato allo yuzu⋅ Da preparare con acqua calda o latte per un matcha latte ⋅ 5 dosi da 10 g ⋅ Ottimo anche freddoQuesto...

Salsa Yakiniku ⋅ Hama Shoyu ⋅ 200ml

⋅ Salsa per grigliate⋅ Ideale per marinare la carne⋅ Perfetta per accompagnare un barbecue⋅ Con aglio di Aomori e zenzero di KochiUna salsa yakiniku preparata da...

Spore di koji giallo ⋅ Genkoji ⋅ 15g

⋅ Indispensabile per ogni preparazione fermentata⋅ Per preparare miso o amazake in casaSoprannominato il “fungo nazionale” del Giappone, il koji è un fungo microscopico. È alla...

Miso d'orzo con pezzi ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 100g

⋅ Condimento pronto all'uso⋅ Ideale come dip per verdure⋅ Perfetto per le grigliate⋅ Si abbina bene agli onigiri⋅ Formato in tubetto richiudibileQuesto condimento a base di...

Snack di pistacchi al matcha ⋅ Tokunaga Seika ⋅ 195g

⋅ Leggera nota amara del matcha⋅ Perfetto come spuntino⋅ Delizioso con un caffè o un tè neroUno snack raffinato che unisce l’aroma intenso del matcha al...

Gelatina di sakura ⋅ Uenochu ⋅ 500g

• Gelatina trasparente contenente veri petali di• Sapore sottile e delicato• Ideale per ricette giapponesi autentiche.Questa gelatina al sakura è prodotta con estratto di fiori di...

COFANETTO EAT BOX RAMEN ⋅ iRASSHAi

Il Giappone in punta di bacchette Noodles, miso, dashi speziato e salsa di soia artigianale: tutto il necessario per preparare a casa un’autentica ciotola di ramen....

Riso bianco koshihikari di Niigata Ukiyoe Nihonbashi ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfetto da regalare⋅ Porzione ideale per 1-2 persone⋅ Il «re dei risi»⋅ Non necessita di lavaggio, pronto da cuocereQuesto riso Koshihikari è apprezzato per la...

Olio di sesamo classico ⋅ Maruhon ⋅ 700g

⋅ Estratta a freddo dai semi di sesamo⋅ Lavorazione artigianale⋅ Colore ambrato che esalta i colori degli alimenti⋅ Aggiunge gusto e profondità alle vostre preparazioni⋅ Utilizzabile...

Cucchiaio da minestra e piattino in ceramica Mashiko 15cm ⋅ Touga

•Elegante e raffinato•Perfetto per servire zuppe, brodi o dessert liquidi.•Il design tradizionale giapponese valorizza la tavola.Un'elegante zuppa in ceramica Mashiko, ideale per servire zuppe, brodi o...

Salsa ponzu ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

⋅ Salsa ponzu al kabosu⋅ Salsa acidula vegana⋅ Ottima per la cottura al vapore di carne e verdure⋅ Ideale come base per intingere i noodles⋅ Da...

Sencha ASATSUYU ⋅ Senchado ⋅ 30g

• Varietà Asatsuyu, coltivata a Kagoshima• Umami intenso• Lattina ermetica in alluminio• Da mettere in infusione 2 volteColtivato a Kirishima, nella prefettura di Kagoshima, su un...

Farina di riso ⋅ Maeda ⋅ 200g

⋅ Farina di riso senza glutine⋅ Sostituto della farina di frumento⋅ Ideale per addensare salse o per pasticceria⋅ Texture lisciaQuesta farina di riso bianco senza amido...

Salsa di soia classica ⋅ Hama Shoyu ⋅ 100ml

⋅ Salsa di soia invecchiata in botti di cedro⋅ La ricetta segreta della casa Hama Shoyu⋅ Perfetta per condire al posto del sale⋅ Perfetta per accompagnare...

Tè genmaicha con matcha sfuso ⋅ Senchado ⋅ 30g

• Genmaicha con matcha aggiunto, per un sapore più ricco• Aroma di riso tostato e umami del matcha• Foglie di tè certificate biologiche in Giappone• Da...

Succo di pomodoro ⋅ Junzo-sen ⋅ 180ml

• Pomodori 100% giapponesi• Varietà rinomata per la sua dolcezza• Un pizzico di sale che esalta la dolcezza naturale• Bottiglia di vetro richiudibileSucco preparato da Junzo-sen...

Condimento a base di miso per grigliate ⋅ Shinjyo Miso ⋅ 50g

⋅ Condimento pronto all'uso⋅ Agrodolce, che caramellizza in cottura⋅ Ideale per grigliate o per saltare in padella carne, pesce o verdureQualche cucchiaio di questo condimento al...

Calendario Bento 2027 x Masahiro Kasahara ⋅ Ichikudo

⋅ Calendario 2027⋅ 12 mesi, 12 bento giapponesi ⋅ 12 ricette dello chef Masahiro Kasahara⋅ 1 bento al mese, accessibile tramite QR code (in inglese) ⋅...

Salsa tsuyu concentrata allo shiitaké ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

⋅ Base per brodo di udon o soba⋅ A base di due dashi di shiitake⋅ Umami intenso⋅ Da diluire in 3 parti di acqua caldaUna salsa...

Farina di riso glutinoso shiratamako ⋅ Maeda ⋅ 150g

⋅ Farina di riso senza glutine⋅ Sostituto della farina di frumento⋅ Ideale per addensare salse o per pasticceria⋅ Texture fineQuesta farina di riso shiratamako è ottenuta...

Casseruola yukihira con beccuccio versatore 16cm ⋅ Akagawa Kibutsu

⋅ Casseruola giapponese leggera e maneggevole, perfetta per l'uso quotidiano⋅ Diametro di 16 cm⋅ Manico in legno naturale, sicuro ed elegante⋅ Doppio beccuccio versatore⋅ Per brodi,...

Calendario Bento 2027 ⋅ Ichikudo

⋅ Calendario 2027⋅ 12 mesi, 12 bento giapponesi ⋅ Carta certificata FSCUn calendario che dedica ognuno dei suoi dodici mesi a una ricetta di bento giapponese...

Riso bianco koshihikari di Niigata "have a rice day" ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfetto da regalare⋅ Porzione ideale per 1 o 2 persone⋅ Il "re dei risi"⋅ Senza lavaggio, pronto da cuocereQuesto riso Koshihikari è apprezzato per la...

Peperoncino togarashi disidratato a fili formato grande ⋅ Fukunaga ⋅ 50g

⋅ Decora con discrezione piatti e porzioni⋅ Sapore piccante e consistenza fine⋅ Nei ramen, sui gyoza o sulle tartine da aperitivo⋅ Splendido effetto visivo⋅ Produzione artigianaleIl...

Riso bianco koshihikari di Niigata Arigat O ⋅ Kuriya ⋅ 150g

⋅ Perfetto da regalare⋅ Porzione ideale per 1 o 2 persone⋅ Il "re dei risi"⋅ Senza lavaggio, pronto da cuocereQuesto riso Koshihikari è apprezzato per la...

Sakè nigori Kenjin ⋅ 15% ⋅ 180ml

• Aromi fruttati, leggermente secco• Accompagna pesce bianco crudo, formaggio e fritti• Saké non filtrato, pastorizzato una volta• Da bere molto frescoUn nigori è un saké...

Sakè nigori Kenjin ⋅ 15% ⋅ 720ml

• Aromi fruttati, leggermente secco• Accompagna pesce bianco crudo, formaggio e fritti• Saké non filtrato, pastorizzato una volta• Da bere molto frescoUn nigori è un saké...

COFANETTO EAT BOX SESAMO NERO ⋅ iRASSHAi

Il cofanetto che ha del seme Tostato, intenso, leggermente affumicato: il sesamo nero si declina qui in ogni veste, dal dolce al salato. Bevanda, noodles, praliné,...

Pentola yukihira 14cm ⋅ Yoshikawa

Casseruola yukihira con beccuccio versatore 20cm ⋅ Akagawa Kibutsu

⋅ Leggera e maneggevole, questa casseruola giapponese è perfetta per l’uso quotidiano⋅ Diametro di 20cm⋅ Manico in legno naturale, pratico ed elegante⋅ Doppio beccuccio⋅ Per brodi,...

Salsa sukiyaki concentrata ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

⋅ Base pronta da diluire per sukiyaki o gyūdon⋅ A base di salsa di soia a doppia fermentazione⋅ Umami ricco e profondo⋅ Perfetta per stufare carne...

Alghe hijiki di Nagasaki ⋅ Nagasaki kaisan ⋅ 100g

⋅ Si reidrata in 30 minuti ⋅ Aggiunge un sapore iodato e umami alle preparazioni ⋅ Consistenza soda e croccante⋅ Può⋅ essere aggiunta a zuppe, stufati...

Succo di pesca bianca formato grande ⋅ Junzo-sen ⋅ 1L

• Pesca bianca giapponese• Succo con polpa• Consistenza vellutata• Bottiglia di vetro richiudibileSucco preparato da Junzo-sen con pesche bianche giapponesi, spremute con la polpa per conservarne...

Blocco di konjac formato grande ⋅ Ishibashiya ⋅ 400g

Un blocco di konjac artigianale, prodotto con radici di konjac essiccate e poi cotte secondo un metodo tradizionale, al fine di preservare la consistenza soda ed...

Mezze foglie di nori tostato ⋅ 100 foglie ⋅ Mikuniya ⋅ 200g

Queste alghe nori sono selezionate appositamente per il loro gusto delicato e la loro consistenza soffice. La loro forma è perfetta per preparare maki e temaki....

Miso rosso Kaden Yamabubuki formato grande ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg

• Formato professionale da 10 kg• Gusto deciso, profondo e ricco di umami• Ideale per la zuppa di miso o una salsa dengaku• Senza additivi né...

Miso bianco dolce arricchito con koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 10kg

• Formato professionale da 10 kg• Dolcezza e umami naturali • Ideale per piatti salati e dolci!• Consistenza rustica, con piccoli pezzi di kojiUn miso bianco...

Gelatine di konjac al moscato e all'arancia 12 bustine ⋅ Orihiro ⋅ 240g

⋅ Ricche di fibre⋅ Poche calorie⋅ Gusto dolce e fruttato⋅ Formato pratico⋅ Ottime da gustare freddeUn assortimento di gelatine di konjac al moscato e all'arancia. Il...

Furikake all'aglio e all'olio piccante ⋅ Nihonkaisui ⋅ 45g

⋅ Condimento all'aglio arrosto e olio piccante ra-yu⋅ Contiene proteine di soia⋅ Su una ciotola di riso, noodles o verdureQuesto furikake unisce l'aroma dell'aglio arrosto al...