Colino per noodles ⋅ Shin-etsu
Marque : Shin-etsu
Una versione domestica del tebo, il colino utilizzato nei ristoranti di ramen giapponesi per scolare i noodles direttamente nell’acqua di cottura. La sua profondità, inferiore a quella dei modelli professionali (9cm), è pensata per adattarsi alle pentole delle nostre cucine. In acciaio inox, con una maglia abbastanza spessa da resistere a un uso ripetuto.
È dotato di un gancio sul retro del manico per appenderlo al bordo della pentola durante la cottura e di un secondo gancio sulla parte superiore per riporlo. Oltre ai noodles, è ideale anche per scolare edamame, verdure o uova.
Il manico può scaldarsi a seconda dell’uso: in caso di cottura prolungata, è preferibile afferrarlo con un canovaccio.
SKU:1013122
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