La mensa si ispira agli shokudo giapponesi, piccoli ristoranti spesso gestiti da una coppia di anziani dovesi può gustare un teishoku, il pasto tradizionale giapponese. Il teishoku è un pasto sano ed equilibrato che consiste in una ciotola di riso, zuppa di miso, un piatto proteico, un contorno e tsukemono, sottaceti vegetali. Mentre la cucina di iRASSHAi SHOKUDO è autentica, l'atmosfera e la location sono più contemporanee: si può mangiare in stoviglie di design e sedersi in terrazza, senza interruzioni, dal pranzo alla cena.