Salsa ponzu ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml

Name: Salsa ponzu ⋅ Fujijin Shoyu ⋅ 500ml
Brand: Fujijin Shoyu
Price: 10.0 EUR

Marque : Fujijin Shoyu

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Les astuces iRASSHAi

Pour 1 volume de sauce ponzu, rajoutez 1 volume de vin (blanc ou rouge), cette sauce sera parfaite pour vos cuissons à la vapeur.<br>Avec de la viande ou des légumes.

Ulteriori informazioni sul produttore

Fondata nel 1883 a Usuki, nella prefettura di Oita, la casa Fujijin Shôyu è specializzata in prodotti fermentati come la salsa di soia e il miso. Alla fine del 2025 lancia la gamma Fujiya Jinbei, confezionata in brick di cartone e concepita come un ritorno alle origini: ingredienti semplici e nessun ingrediente di origine animale. Ogni salsa si basa su un dashi fatto in casa con shiitaké essiccato e kombu, che arricchisce la base umami della gamma.

Conservation

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Composition

Salsa di soia (GRANO, SOIA) (GIAPPONE), succo di kabosu, aceto di riso, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, sale, estratto di kombu, succo di limone marino (marine lemon), shiitaké essiccato, kombu.

Allergènes

Grano, soia

Valeurs nutritionnelles

Per 100 ml:
Energia: 82 kcal/343 kJ
Proteine: 2,7 g
Grassi: 0 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 18,2 g
di cui zuccheri: 4,3 g
Sale: 7,4 g