Crema di tofu oboro ⋅ Morinaga ⋅ 307g

Name: Crema di tofu oboro ⋅ Morinaga ⋅ 307g
Brand: Morinaga
Price: 3.9 EUR

Marque : Morinaga

Varianti di prodotto

3.90 €

12.70 € kg

Esaurito

IVA inclusa. Costi di spedizione calcolati al momento del pagamento.

Aggiungi al carrello

⋅ Consistenza delicata e vellutata
⋅ Prodotto con latte di soia e nigari
⋅ Si utilizza nei piatti salati (salse, zuppe, stufati)
⋅ Perfetto per i dolci vegetariani (creme, mousse

Una crema di soia, detta anche oboro tofu, si caratterizza per una consistenza delicata e vellutata che si scioglie in bocca. Questo tofu è prodotto con latte di soia coagulato con il nigari, un cloruro di magnesio naturale ricavato dall’acqua di mare. La sua consistenza fine e il suo sapore delicato ne fanno un ingrediente versatile, adatto a numerose preparazioni. Nella cucina salata, addensa salse e zuppe, conferisce cremosità ai piatti stufati e si integra perfettamente in una zuppa di miso tradizionale. In cucina dolce, sostituisce la panna per realizzare dessert leggeri come creme, mousse, cheesecake o budini vegetariani.

SKU:1012666

Spedizione gratuita

*a partire da 50 € presso un punto di ritiro in Francia a partire da 85 € a domicilio in Francia a partire da 90 € a domicilio in Europa

Mostra tutti i dettagli

Plus de détails sur ce produit

Anecdotes

L’oboro dofu deve il suo nome al suo aspetto “vaporoso” (=oboro), che evoca l’immagine di una nuvola quando viene immerso in una zuppa di miso o in un altro liquido.

Ulteriori informazioni sul produttore

Morinaga è stata fondata nel 1899 da Taichiro Morinaga, un pioniere dell’industria alimentare giapponese. Dopo aver appreso le tecniche di pasticceria negli Stati Uniti, tornò in Giappone per fondare la propria azienda. Morinaga iniziò introducendo sul mercato giapponese caramelle e dolciumi di stile occidentale, che conquistarono rapidamente popolarità grazie alla loro qualità superiore e al loro gusto delizioso.

Tra i numerosi prodotti proposti da Morinaga, le sue caramelle sono particolarmente rinomate. Le caramelle Hi-Chew sono uno dei prodotti più iconici del marchio.