Farina di riso glutinoso shiratamako ⋅ Maeda ⋅ 150g

Name: Farina di riso glutinoso shiratamako ⋅ Maeda ⋅ 150g
Brand: Maeda
Price: 5.75 EUR

Marque : Maeda

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⋅ Farina di riso senza glutine
⋅ Sostituto della farina di frumento
⋅ Ideale per addensare salse o per pasticceria
⋅ Texture fine

Questa farina di riso shiratamako è ottenuta da riso glutinoso macinato in ambiente umido e poi essiccato. Il risultato è una pasta liscia che non si indurisce raffreddandosi, rendendola la farina ideale per dessert freddi e gelati. Gli shiratama dango sostituiscono perfettamente il tapioca in un bubble tea o in un dessert. Basta formare delle piccole palline, cuocerle in acqua e poi raffreddarle per servirle con una ciotola di latte di cocco e mango.

SKU:1012861

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Ulteriori informazioni sul produttore

Maeda, fondata nel 1924 e situata a Uwajima, nella prefettura di Ehime, è specializzata nella produzione di alimenti a base di cereali, in particolare orzo e riso. L’azienda pone particolare attenzione all’utilizzo di ingredienti locali e naturali, senza additivi né coloranti. La sua filosofia si basa sulla creazione di prodotti sicuri, sani e gustosi, nel rispetto della tradizione e con l’integrazione di tecnologie moderne per rispondere alle esigenze dei clienti. Maeda pone inoltre l’accento sull’innovazione, con prodotti funzionali come il riso GABA.

Instructions

Mescolate 55 g di questa farina con 1 cucchiaino di zucchero e 2 cucchiai di acqua, quindi formate una quindicina di palline. Cuocetele per 2 minuti in acqua bollente, poi lasciatele riposare in acqua con cubetti di ghiaccio. Toglietele dall’acqua e conditele a piacere!