Ramen piccante umakara vegano ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 101g
Marque : Igarashi Seimen
⋅ Brodo vegano umami e piccante
⋅ Tagliatelle non fritte
⋅ Da personalizzare con germogli di mais, funghi shiitake ecc.
Questi ramen vegani catturano l’essenza dell’umakara, l’equilibrio tra piccante e umami. I noodles sottili e non fritti vengono essiccati lentamente a bassa temperatura per 48 ore, in modo da preservarne la consistenza e il gusto dei noodles freschi. Facili da preparare, questi ramen si adattano a tutti i gusti. Potete accompagnarli con condimenti semplici come mais, germogli di soia e un filo d’olio di sesamo per ottenere una ciotola completa e saporita. Il loro brodo autentico e gustoso li rende un’opzione ideale per un pasto veloce e confortante.
SKU:1012834
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Fondata nel 1931 nella città di Kitakata, nella prefettura di Fukushima, una regione fertile circondata da montagne, Igarashi Seimen è specializzata da oltre 70 anni nella produzione di noodles di alta qualità. L’azienda si distingue per la rigorosa selezione degli ingredienti e i precisi metodi di produzione, che combinano savoir-faire artigianale e severi controlli di qualità.
I noodles sottoposti a maturazione vengono essiccati lentamente a bassa temperatura per 48 ore, preservando così il gusto autentico dei noodles freschi. I suoi noodles sono utilizzati da numerosi rinomati ristoranti di ramen nella città di Kitakata.
Fate bollire 550 ml d’acqua in una pentola. Immergete le tagliatelle nell’acqua bollente e cuocete per 5 minuti, mescolando delicatamente. Spegnete il fuoco, aggiungete la bustina di zuppa e mescolate bene. Servite in una ciotola con le guarnizioni che preferite.
Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.
Noodles: farina di grano (Giappone), sale, kansui. Zuppa: salsa di soia, sale, proteine idrolizzate, oli vegetali, zucchero, peperoncino rosso, amido, spezie, farina di riso, esaltatori di sapidità (amminoacidi), colorante paprika.
Grano e soia
Per 100 g:
Energia: 292 kcal/1222 kJ
Proteine: 10 g
Grassi: 2,7 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 56,7 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 5,4 g
4 cm x 19 cm x 14 cm
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