Collezione: Prodotti della prefettura di Chiba

La prefettura di Chiba, a est di Tokyo, è una regione ricca di diversità geografica e culinaria. Grazie ai suoi vasti terreni agricoli e all'accesso al mare, Chiba è una fonte inesauribile di prodotti freschi e gustosi, che riflettono sia la fertilità della sua terra che la ricchezza della sua costa. Il clima temperato è ideale per la coltivazione di un'ampia gamma di frutta e verdura, tra cui le famose fragole di Chiba, rinomate per la loro dolcezza e le dimensioni generose. Questi frutti dolci sono l'orgoglio dei produttori locali e sono spesso utilizzati nei dolci tradizionali giapponesi. La prefettura è anche un importante produttore di riso, in particolare di Koshihikari, uno dei più pregiati del Giappone, apprezzato per la sua consistenza morbida e il suo sapore delicato.

Chiba è una regione in cui le tecniche artigianali svolgono un ruolo centrale nella produzione di specialità gastronomiche. Gli artigiani di Chiba sono rinomati per la loro esperienza nella produzione di salse di soia, aceti e miso, condimenti essenziali nella cucina giapponese, la cui qualità e ricchezza di sapori contribuiscono a valorizzare i piatti.