Tagliatelle di somen tirate a mano in olio di girasole 3 porzioni ⋅ Ohira seimen ⋅ 300g
国産小麦ひまわり油手延素麺
Marchio : Ohira seimen
⋅ Preparate con olio di semi di girasole
⋅ Perfette per zuppe fredde, insalate o piatti di pasta in brodo
⋅ Cottura rapida
⋅ 3 porzioni da condividere
Queste tagliatelle giapponesi sono prodotte con farina di grano giapponese al 100% e olio di semi di girasole. Sono prodotti con metodi tradizionali e contengono solo ingredienti naturali. Il gusto dei noodles è delicato e sottile e mette in risalto il sapore naturale del grano. Anche la consistenza è molto piacevole: i noodles sono sodi e leggermente elastici, il che li rende molto piacevoli da masticare. Sono ideali per zuppe, soffritti e piatti freddi a base di noodle.
SKU:1000444
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Con sede a Minami-Shimabara dal 1985, Ōhira Seimen perpetua l'arte del sōmen tenobe attraverso un metodo tradizionale in 10 fasi. Grazie a un impasto preparato con farina selezionata, sale locale, acqua di sorgente e olio di girasole, i suoi noodles si distinguono per elasticità, finezza e gusto autentico.
Dosi per 1 persona: mettere 1 porzione di sômen in 1 litro di acqua bollente. Cuocere per 1-2 minuti, mescolando delicatamente. Scolare e sciacquare in acqua fredda. Servire immediatamente.
Regolare il tempo di cottura e la consistenza degli spaghetti in base ai propri gusti.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Farina di frumento (Giappone), sale, olio di girasole, amido
Grano
3 cm x 7 cm x 20 cm
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Recensioni dei clienti
Questi somen sono davvero ottimi. Hanno una consistenza perfetta. Li ho provati preparando la ricetta "akuma no somen" (somen del diavolo) con una salsa a base di maionese e tsuyu, cosparsa di fritture e cipollotti e un tuorlo d'uovo. Eccellenti! La prossima volta proverò una ricetta più minimalista.
qualità superiore. Lo uso sia per i somen che per i ramen.




