Basée à Yonago, dans la préfecture de Tottori, Marukyo Seika a été fondée en 1958 comme petite confiserie japonaise. Forte de 65 ans d’histoire, l’entreprise reste fidèle à sa philosophie de « se rendre utile aux autres » en fabriquant des wagashi centrés sur l’anko. Depuis 1990, elle s’est spécialisée dans le dorayaki, aujourd’hui produit emblématique vendu dans plus de 20 pays à travers le monde.
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sucre, haricot rouge azuki (26%), farine de blé, édulcorant e965, œufs déshydratés en poudre, huiles végétales (colza, maïs), châtaigne (0.7%), sirop de glucose fructose, édulcorant e420, émulsifiant e477, e472b (soja), e322 (soja), levure chimique (agent levant : e500, e450, e575, e341, e336, e470a, e472b, amidon), sel, sirop de glucose fructose, arôme, dextrine, protéines de lait, tréhalose, agar-agar