Ricetta Verdure in padella con salsa di soia

Ingredienti

• 2 carote

• 2 manciate di piselli di neve (circa 150 g)

• 300 g di zucchine

• 300 g di broccoli teneri

• Un mazzo di cipollotti

• Una manciata di funghi (a scelta)

• 1 pezzo di zenzero fresco

• Da 1 a 2 spicchi d'aglio

• 1 cucchiaio di olio di sesamo

  +

• 1 cucchiaio di olio neutro

• 4 cucchiai di salsa di soia

• Semi di sesamo per servire