1 di 1

Alga umi-budo in salamoia di Okinawa ⋅ Uminchi ⋅ 30g

Marque : Uminchi

Prezzo abituale 8.95 €
Prezzo promozionale 8.95 € Prezzo abituale
Prezzo unitario 298.33 €  da  kg
Esaurito
IVA inclusa. Costi di spedizione calcolati al momento del pagamento.
Aggiungi al carrello
• Alga umi-budo di Okinawa, chiamata anche «uva di mare»
• Consistenza croccante e succosa, con perle che scoppiano in bocca
• Sapore di mare fresco e leggermente salino
• Conservata in salamoia per preservarne la freschezza


L’alga umi-budo, letteralmente « uva di mare », è un’alga tipica di Okinawa, riconoscibile per le sue piccole sfere verdi traslucide. Conservata in salamoia, mantiene tutta la sua freschezza e la sua consistenza unica. In bocca, ogni perla scoppia delicatamente, offrendo una sensazione croccante e succosa, accompagnata da un delicato e rinfrescante sapore iodato. Molto apprezzato per il suo aspetto e la sua croccantezza, questo caviale verde si distingue per il suo lato ludico e originale. Gustatelo con un filo di salsa ponzu oppure aggiungetelo a un’insalata di stagione.

SKU:1012816

Spedizione gratuita

Metodi di pagamento
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*a partire da 50 € presso un punto di ritiro in Francia a partire da 85 € a domicilio in Francia a partire da 90 € a domicilio in Europa

Mostra tutti i dettagli

Plus de détails sur ce produit

Situato nel cuore dell’arcipelago di Okinawa, Uminchi esalta le ricchezze dell’oceano grazie a una competenza unica nella gestione dell’acqua di mare attinta a grande profondità. Unendo purezza naturale e innovazione tecnologica, questo produttore garantisce prodotti di qualità eccezionale, coltivati nel pieno rispetto dell’ecosistema marino locale.

1. Versare il contenuto in uno scolapasta e lasciarlo sgocciolare.
2. Mettere le alghe in un recipiente capiente pieno d’acqua e lasciarle in ammollo per 1–2 minuti, finché non si saranno reidratate. Cambiare l’acqua 2–3 volte per eliminare il sale in eccesso.
3. Sciacquare leggermente con acqua pulita, sgocciolare e servire con la salsa o il condimento a piacere.

Conservare al riparo dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Alga kubirezuta (Caulerpa lentillifera) (Okinawa, Giappone), salamoia (acqua, sale)

Per 100 g:
Energia: 4 kcal/17 kJ
Proteine: 0,5 g
Grassi: 0,1 g
Di cui acidi grassi saturi: g
Carboidrati: 1,2 g
Di cui zuccheri: g
Sale: 0,8 g

200 cm x 100 cm x 50 cm

  • 5 stars: 1 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)