Scaglie di bonito essiccato Katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 40g
Katsuobushi usukezuri
Marchio : Makurazaki
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237.50 € / unità
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kg
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⋅ Da pesca eco-certificata
⋅ responsabile
⋅ Prodotto da artigiani giapponesi
⋅ Prodotto in Bretagna
⋅ Perfetto per il dashi
⋅ Su riso, poke
⋅ bowl, pizza o quiche
⋅ Profondamente umami
Sottili scaglie di katsuobushi affumato ed essiccato, naturale e privo di additivi, dal gusto profondamente umami.
Sono prodotti esclusivamente con bonito selvatico proveniente da una pesca responsabile certificata. I boniti vengono tagliati con i coltelli, cotti, affumicati e infine essiccati con i trucioli di legno, senza l'aggiunta di additivi o coloranti.
Questo ingrediente essenziale della cucina giapponese viene utilizzato per preparare il brodo dashi, base di molti piatti, zuppe e salse. Questi trucioli sono caratterizzati da un intenso sapore umami e da una consistenza leggermente fibrosa. Si possono anche cospargere come furikake sul riso, nelle insalate o nei poke-bowl. Si può anche cospargere su piatti caldi come okonomiyaki, takoyaki, pizze o quiche.
⋅ responsabile
⋅ Prodotto da artigiani giapponesi
⋅ Prodotto in Bretagna
⋅ Perfetto per il dashi
⋅ Su riso, poke
⋅ bowl, pizza o quiche
⋅ Profondamente umami
Sottili scaglie di katsuobushi affumato ed essiccato, naturale e privo di additivi, dal gusto profondamente umami.
Sono prodotti esclusivamente con bonito selvatico proveniente da una pesca responsabile certificata. I boniti vengono tagliati con i coltelli, cotti, affumicati e infine essiccati con i trucioli di legno, senza l'aggiunta di additivi o coloranti.
Questo ingrediente essenziale della cucina giapponese viene utilizzato per preparare il brodo dashi, base di molti piatti, zuppe e salse. Questi trucioli sono caratterizzati da un intenso sapore umami e da una consistenza leggermente fibrosa. Si possono anche cospargere come furikake sul riso, nelle insalate o nei poke-bowl. Si può anche cospargere su piatti caldi come okonomiyaki, takoyaki, pizze o quiche.
SKU:1002134
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