GLI ESSENZIALI

129 prodotti

  • Miso bianco con Hakone koji - 200 g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAi
    Miso bianco con Hakone koji - 200 g - Kato Heitaro shoten - iRASSHAi

    Miso bianco con koji di Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    ⋅ Totalmente fatto a mano⋅ Piccolo produttore⋅ Premium⋅ Perfetto per le marinate⋅ Miso prodotto in botti di legnoL'aggiunta di koji conferisce a questo miso...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € / unità kg
  • Miso bianco ⋅ Kato Heitaro Shoten per iRASSHAi ⋅ 200gMiso bianco ⋅ Kato Heitaro Shoten per iRASSHAi ⋅ 200g
    Miso bianco ⋅ Kato Heitaro Shoten per iRASSHAi ⋅ 200g

    Miso bianco ⋅ Kato Heitaro Shoten per iRASSHAi ⋅ 200g

    ⋅ Ricco di probiotici⋅ Profondamente umami⋅ Prodotto tradizionalmenteQuesto miso bianco è stato selezionato da iRASSHAi per entrare a far parte della gamma di prodotti essenziali della cucina giapponese! Ricco di...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € / unità kg
  • Semi di sesamo bianchi e neri tostati con sale - 30g - Manten - iRASSHAi
    Semi di sesamo bianchi e neri tostati con sale - 30g - Manten - iRASSHAi

    Semi di sesamo bianchi e neri tostati con sale gomashio ⋅ Manten ⋅ 30g

    ⋅ Perfetto per sostituire il sale⋅ Sulla griglia o nelle zuppe⋅ Senza additivi né conservanti⋅ Ricco di minerali antiossidantiMiscela di semi di sesamo...

    2.65 €
    2.65 €
    88.33 € / unità kg
  • Pane grattugiato - 340 g - Hanayuki - iRASSHAi
    Pane grattugiato - 340 g - Hanayuki - iRASSHAi

    Panko di pane grattugiato ⋅ Hanayuki ⋅ 340g

    ⋅ Pangrattato giapponese leggero e croccante⋅ Perfetto per tonkatsu, tempura e korokke⋅ Non si ammorbidisce, nemmeno dopo la cottura⋅ Ideale per friggere o cuocere⋅...

    8.00 €
    8.00 €
    23.53 € / unità kg
  • Miscela di miso bianco e rosso di Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi
    Miscela di miso bianco e rosso di Hakone - 200g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi

    Miscela di miso bianco e rosso di Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    ⋅ Miso realizzato su richiesta del cliente⋅ Metodo artigianale⋅ Gusto umami con note dolci⋅ Perfetto nelle salse e nelle zuppeCreato da...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € / unità kg
  • Mirin takara - 500ml - Takara Shuzo - iRASSHAi
    Mirin takara - 500ml - Takara Shuzo - iRASSHAi

    Honmirin ⋅ Takara Shuzo ⋅ 13% ⋅ 500ml

    ⋅ Indispensabile nella cucina giapponese⋅ Perfetto per bilanciare e aggiungere umami⋅ Splendida consistenza vellutata per le vostre glasse, salse, marinate⋅ Tenera carne e pesce⋅...

    9.70 €
    9.70 €
    19.40 € / unità l
  • Scaglie di bonito essiccato Katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 40g

    Scaglie di bonito essiccato Katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 40g

    ⋅ Da pesca eco⋅ responsabile⋅ certificata⋅ Realizzato da artigiani giapponesi⋅ Prodotto in Bretagna⋅ Perfetto per il dashi⋅ Sul riso, una ciotola poke⋅,...

    9.50 €
    9.50 €
    237.50 € / unità kg
  • Salsa di soia fatta in casa - 500ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi
    Salsa di soia fatta in casa - 500ml - Asarisasuke Shoten - iRASSHAi

    Salsa di soia bilanciata fatta in casa ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 500ml

    ⋅ Perfetta per tutti i giorni⋅ Comodo formato da 500ml⋅ Ideale per le marinate⋅ Leggermente salataQuesta salsa di soia artigianale è prodotta con un metodo di fermentazione tradizionale per...

    6.25 €
    6.25 €
    12.50 € / unità l
  • Salsa di soia affumicata - 100ml - Salsa di soia Suehiro - iRASSHAi
    Salsa di soia affumicata - 100ml - Salsa di soia Suehiro - iRASSHAi

    Salsa di soia affumicata Tatsuno ⋅ Suehiro ⋅ 100ml

    ⋅ Affumicata con legno di faggio⋅ Gusto affumicato intenso⋅ Perfetta nelle marinate e con tutti i tipi di carne⋅ Prodotta artigianalmenteQuesta salsa di soia affumicata è prodotta...

    8.10 €
    8.10 €
    81.00 € / unità l
  • Aceto di riso - 500ml - Mizkan - iRASSHAi
    Aceto di riso - 500ml - Mizkan - iRASSHAi

    Aceto di riso ⋅ Mizkan ⋅ 500ml

    ⋅ Essenziale nella cucina giapponese⋅ Perfetto per condire il riso⋅ Leggera acidità, profumo delicato ed equilibrato⋅ Da usare nelle marinate, nei condimenti o per deglassare...

    6.50 €
    6.50 €
    13.00 € / unità l
  • Alghe Kombu salate - 28 g - Segawa - iRASSHAi
    Alghe Kombu salate - 28 g - Segawa - iRASSHAi

    Alga kombu salata ⋅ Segawa ⋅ 23g

    ⋅ Perfetto per esaltare il sapore di piatti, brodi o marinate⋅ Aggiunge note umami e sapide alle preparazioni⋅ Ricco di nutrienti⋅ Consistenza croccante ideale...

    2.20 €
    2.20 €
    95.65 € / unità kg
  • Miso a lunga fermentazione di Hakone - 200 g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi
    Miso a lunga fermentazione di Hakone - 200 g - Kato Heitaro shoten -iRASSHAi

    Miso a lunga fermentazione di Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g

    ⋅ Completamente fatto a mano⋅ Piccolo produttore⋅ Premium⋅ Ideale nelle salse per grigliate⋅ Un gusto ricco e intensoLa lunga fermentazione gli conferisce sapori...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € / unità kg
  • Pane grattugiato di qualità superiore - 100 g - Kazetohikari - iRASSHAi
    Pane grattugiato di qualità superiore - 100 g - Kazetohikari - iRASSHAi

    Panko di pane grattugiato ⋅ Kazetohikari ⋅ 100g

    ⋅ Pangrattato di frumento con marchio JAS (Japanese BIO)⋅ Cotto al vapore⋅ Consistenza leggera e croccante⋅ Perfetto per tonkatsu, verdure fritte e pesceUn pangrattato...

    5.40 €
    5.40 €
    54.00 € / unità kg
  • Foglie di alga Kombu per dashi - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Foglie di alga Kombu per dashi - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Alga kombu per dashi ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g

    ⋅ Profondamente umami⋅ Essenziale per la preparazione del dashi⋅ Aggiunge profondità a piatti e brodi⋅ Raccolta a Hokkaido⋅ Può essere consumata anche in insalataQuesta alga...

    6.50 €
    6.50 €
    216.67 € / unità kg
  • Salsa di soia a tripla fermentazione - 100ml - Salsa di soia Suehiro - iRASSHAi
    Salsa di soia a tripla fermentazione - 100ml - Salsa di soia Suehiro - iRASSHAi

    Salsa di soia intensa a doppia fermentazione di Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

    ⋅ Doppia fermentazione⋅ Gusto forte e colore intenso⋅ Invecchiata per oltre 1 anno⋅ Lavorata a manoQuesta salsa di qualità superiore è prodotta da un'azienda giapponese a conduzione familiare specializzata in...

    7.20 €
    7.20 €
    72.00 € / unità l
  • Miso bianco dolce - 300g - Masuya miso - iRASSHAi
    Miso bianco dolce - 300g - Masuya miso - iRASSHAi

    Miso bianco dolce ⋅ Masuya miso ⋅ 300g

    ⋅ Etichetta JAS⋅ Premiato al Monde Sélection⋅ Perfetto per la pasticceria⋅ Gusto delicato⋅ Senza glutineQuesto miso bianco dolce è prodotto con il marchio JAS (biologico)...

    8.60 €
    8.60 €
    28.67 € / unità kg
  • Mirin ⋅ Kikkoman ⋅ 12,5% ⋅ 375ml

    Mirin ⋅ Kikkoman ⋅ 12,5% ⋅ 375ml

    ⋅ Indispensabile nella cucina giapponese⋅ Per marinare carne e pesce⋅ Per legare i succhi di cottura quando si deglassano⋅ Bottiglia di vetro⋅ Aggiunge...

    7.95 €
    7.95 €
    21.20 € / unità l
  • Miso bianco delicato - 400 g - Fabbrica di aceto di Kono Miso - iRASSHAi
    Miso bianco delicato - 400 g - Fabbrica di aceto di Kono Miso - iRASSHAi

    Miso bianco con koji ⋅ Fabbrica di produzione di Miso all'aceto di Kono ⋅ 400g

    ⋅ Prodotto artigianalmente⋅ Maturato per 1 anno⋅ Senza enzimi artificiali aggiunti⋅ Un sapore delicato e una consistenza densa⋅ Perfetto per le marinateQuesto miso viene prodotto un inverno,...

    10.90 €
    10.90 €
    27.25 € / unità kg
  • Aceto di riso junmai puro - 300 ml - Saga Vinegar - iRASSHAi
    Aceto di riso junmai puro - 300 ml - Saga Vinegar - iRASSHAi

    Aceto di riso junmai puro ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml

    ⋅ Aceto di riso tradizionale⋅ Per il riso del sushi⋅ Sapore leggero e umami⋅ Ideale per marinate e vinaigrette⋅ Acidità equilibrataAceto tradizionale giapponese prodotto...

    8.50 €
    8.50 €
    28.33 € / unità l
  • Alga kombu salata con prugna ume - 26g - Segawa - iRASSHAi
    Alga kombu salata con prugna ume - 26g - Segawa - iRASSHAi

    Alga kombu salata con prugna ume ⋅ Segawa ⋅ 21g

    ⋅ Perfetto per esaltare il sapore di piatti, condimenti o salse⋅ Aggiunge un gusto fruttato e umami alle preparazioni⋅ Ricco di nutrienti⋅ Consistenza croccante ideale per...

    2.20 €
    2.20 €
    104.76 € / unità kg
  • Honmirin premium - 300ml - 14,5° - Kokonoe Mirin - iRASSHAi
    Honmirin premium - 300ml - 14,5° - Kokonoe Mirin - iRASSHAi

    Honmirin premium ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14,5% ⋅ 300ml

    ⋅ Bella consistenza vellutata per una glassa brillante⋅ Dolcezza che bilancia salinità e acidità⋅ Emulsionante naturale per legare le salse⋅ Prolunga la durata di conservazione delle...

    11.50 €
    11.50 €
    38.33 € / unità l
  • 500002Riso bianco koshihikari ⋅ Nanohana per iRASSHAi ⋅ 1kg
    500002Riso bianco koshihikari ⋅ Nanohana per iRASSHAi ⋅ 1kg

    Riso bianco koshihikari ⋅ Nanohana per iRASSHAi ⋅ 1kg

    ⋅ Il riso preferito dal Giappone⋅ Ideale per l'uso quotidiano⋅ Buono sia caldo che freddoQuesto riso bianco è stato selezionato da iRASSHAi per far parte della gamma di...

    19.00 €
    19.00 €
    19.00 € / unità kg
  • Briciole di riso senza glutine - 90g - Rice Alba - iRASSHAi
    Briciole di riso senza glutine - 90g - Rice Alba - iRASSHAi

    Panko di riso senza glutine ⋅ Riso Alba ⋅ 90g

    ⋅ Pangrattato senza glutine⋅ 100% riso giapponese⋅ Perfetto per tempura e karaage⋅ Frittura leggermente bianca a causa dell'assorbimento dell'olio da parte del riso⋅ Per sostituire...

    4.85 €
    4.85 €
    53.89 € / unità kg
  • Aceto di yuzu - 100 ml - Shikoku Meiji - iRASSHAi
    Aceto di yuzu - 100 ml - Shikoku Meiji - iRASSHAi

    Aceto di yuzu ⋅ Shikoku Meiji ⋅ 100g

    ⋅ Aceto fresco di yuzu⋅ Succo ottenuto per spremitura a freddo⋅ Ricco di antiossidanti e vitamina C⋅ Alternativa giapponese al limone⋅ Eccellente in vinaigrette,...

    9.50 €
    9.50 €
    95.00 € / unità kg
  • Salsa di soia affumicata - 210ml - Yugeta Shoyu - iRASSHAi
    Salsa di soia affumicata - 210ml - Yugeta Shoyu - iRASSHAi

    Salsa di soia affumicata ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 210ml

    ⋅ Salsa di soia affumicata con legno di ciliegio e faggio⋅ Gusto affumicato, intenso fuoco di legna⋅ Salsa Kioke: invecchiata per 1 anno in botti di cedro⋅ Bottiglia...

    11.60 €
    11.60 €
    55.24 € / unità l
  • Salsa di soia senza glutine - 500ml - Ichibiki - iRASSHAi
    Salsa di soia senza glutine - 500ml - Ichibiki - iRASSHAi

    Salsa di soia tamari intensa senza glutine ⋅ Ichibiki ⋅ 500ml

    ⋅ Salsa di soia tamari intensa⋅ Senza glutine⋅ Ottima con noodles e tempura⋅ Buon valoreQuesta salsa è prodotta con fagioli di soia...

    6.90 €
    6.90 €
    13.80 € / unità l
  • Riso Yumenishiki - 1000g - Yumenishiki - iRASSHAi
    Riso Yumenishiki - 1000g - Yumenishiki - iRASSHAi

    Riso bianco yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 1kg

    ⋅ Varietà derivata dal riso Koshihikari⋅ Coltivato in Italia⋅ Gusto e consistenza quasi identici al riso koshihikari⋅ Ideale per l'uso quotidiano⋅ Buono sia caldo che freddo...

    10.80 €
    10.80 €
    10.80 € / unità kg
  • Salsa di soia leggera - 500ml - Salsa di soia Suehiro - iRASSHAi
    Salsa di soia leggera - 500ml - Salsa di soia Suehiro - iRASSHAi

    Salsa di soia leggera Tatsuno ⋅ Suehiro ⋅ 500ml

    ⋅ Salsa di soia leggera⋅ Invecchiata per oltre 1 anno⋅ Ideale per sushi o tempura⋅ Lavorata a manoQuesta salsa di soia di qualità superiore è prodotta...

    8.50 €
    8.50 €
    17.00 € / unità l
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