Filamenti boniti katsuobushi ⋅ makurazaki ⋅ 20g

⋅ Proveniente da pesca certificata eco
⋅ responsabile
⋅ Prodotto da artigiani giapponesi
⋅ Prodotto in Bretagna
⋅ Su riso, in un poke
⋅ bowl, su una pizza o in una quiche
⋅ Profondamente umami

Filamenti di katsuobushi affumicati ed essiccati naturalmente, senza additivi, dalla consistenza leggera e dal gusto intensamente umami. Sono prodotti esclusivamente con boniti selvatici provenienti da una pesca certificata responsabile. Le bonite vengono poi lavorate a mano, affumicate e infine essiccate a caldo con trucioli di legno senza l’aggiunta di additivi o coloranti. Il katsuobushi in filamenti è ideale come guarnizione per conferire umami e profondità alle vostre preparazioni, giapponesi e non. Si spolvera come un furikake sul riso, nelle insalate o nei poke bowl. Potete anche cospargerlo su piatti caldi come okonomiyaki, takoyaki, pizze o quiche.