Riso bianco Yamagata tsuyahime ⋅ Okomekan ⋅ 2kg

Name: Riz blanc tsuyahime de Yamagata ⋅ Okomekan ⋅ 2kg
Brand: Okomekan
SKU: 1012055
Price: 32.00 EUR
Availability: InStock

Marchio : Okomekan

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⋅ Un riso dal sapore ricco e dalla consistenza morbida
⋅ Mantiene la sua consistenza a freddo
⋅ Una varietà di riso a grana grossa, ideale per la preparazione di sushi o onigiri

Coltivato nella prefettura di Yamagata, il riso Tsuyahime è rinomato per la sua lucentezza perlacea, il chicco leggermente più grande e il perfetto equilibrio tra dolcezza e umami. Grazie al terreno ricco e al clima favorevole, mantiene una consistenza morbida anche dopo la cottura. Versatile e saporito, è ideale per piatti giapponesi, bento e ricette di tutti i giorni, esaltando ogni boccone con la sua qualità superiore.

SKU:1012055

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Fondata nel 1905, Okomekan è specializzata nel commercio del riso in tutte le sue forme.

Istruzioni

150 g di riso per 2 persone: lavare a mano il riso per 3 volte con acqua, quindi risciacquare finché l'acqua non diventa limpida. Mettere il riso in una casseruola, aggiungere 200 ml di acqua e lasciare riposare per 30 minuti. Coprire la pentola e scaldare a fuoco medio fino a quando non bolle. Abbassare la fiamma e cuocere per 10 minuti senza togliere il coperchio. Spegnere il fuoco e lasciare riposare per altri 10 minuti, sempre con il coperchio. Mescolare delicatamente il riso prima di servirlo.