Pasta di sesamo bianco ⋅ Henko ⋅ 225g
ごまねりねり(練りごま)白
Marchio : Henko
⋅ Consistenza leggera e cremosa
⋅ Per piatti dolci e salati
Una pasta di sesamo bianco dalla consistenza leggera e dal sapore ricco che rimane in bocca, ideale per piatti dolci e salati. La pasta si ottiene macinando due volte i semi di sesamo con un mortaio di pietra fino a ottenere una pasta densa. Questa ricetta fu sviluppata dalla moglie del fondatore della Yamada Kyoto Corporation, che la chiamò "burro di sesamo". Fu uno dei primi prodotti commercializzati dall'azienda. Utilizzata in piatti dolci come il marbré o salati come il risotto, la pasta di sesamo aggiungerà sapore e consistenza a tutti i vostri piatti, con un caratteristico retrogusto di sesamo. Potete usarla anche nelle salse e nei condimenti, o puramente sul gelato alla vaniglia, sulla torta o sul tofu.
SKU:1011693
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Maggiori dettagli su questo prodotto
Yutaka Yamada, fondatore della Yamada Kyoto Corporation, in origine era un macchinista ferroviario che si ammalò a causa del troppo lavoro. Ha poi incontrato Yukikazu Sakurazawa, che gli ha fatto conoscere la macrobiotica, che gli ha permesso di recuperare la salute. Per ringraziarlo, Yamada decise di iniziare a produrre lui stesso alimenti macrobiotici, "buoni per le persone e buoni per la società". All'inizio produceva olio, ma anche tagliatelle di grano e grano saraceno, prima di specializzarsi in prodotti a base di sesamo.
Il soprannome dell'azienda "Henko", che significa "determinato", simboleggia la determinazione di Yutaka Yamada a produrre prodotti di buona qualità.
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
100% sesamo bianco
Sesamo
Per 100g :
Energia: 699kcal
Proteine: 18.1g
Grassi: 100g
Carboidrati: 13,1g
Sale: 0,41g
8 cm x 10 cm x 10 cm
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Recensioni dei clienti
consistenza fine e sapore delicato
Questa pasta di sesamo ha un sapore molto delicato e delizioso. Preparerò presto una delle ricette suggerite dal vostro negozio di alimentari.
Grazie!




